​ ​허상네집밥
본문 바로가기
반응형

전체 글827

쪽파무침 오징어채쪽파 겉절이 만들기 ◎쪽파무침 쫀득한 오징어채쪽파 겉절이 쪽파요리 양념 만들기 파에는 비타민과 미네랄이 풍부하여 좋은 데요. 여기에 비타민A의 함량이 많다고 한다. 성인 병을 예방해 주고 오징어에는 타우린 성분이 많아 피로 해소에 도움을 주는 식재료입니다. 아이들도 잘 먹을 수 있도록 고소하게 오징어채 넣어 쪽파무침 쪽파요리 파겉절이처럼 김치 양념으로 준비했습니다. 추석 명절에 밑반찬으로 겉절이처럼 양념해서 상차림 하시기 아주 좋은 파요리입니다. 요즘 약간 알싸한 맛과 오징어 진미채에 고소한 맛이 아주 잘 어울린답니다. 양념하는 방법으로 준비하시면 맛깔난 밑반찬 메뉴 된답니다. ○개인적으로 요즘 한창 파김치도 아주 맛이 좋아 입맛 돋는데요. 파겉절이도 김치처럼 맛있습니다. 음성으로 준비한 영상 따라 해 보시면 아주 쉽게 준.. 2023. 9. 23.
추석 명절 밑반찬 우엉조림 만들기 ◎추석 명절 밑반찬 뿌리채소 우엉조림 쉽고 아삭하게 만드는 법 우엉은 뿌리채소로 아눌린 성분이 함유되어 성인병에 좋은 식재료입니다. 개인적으로 명절요리로 조림으로 준비했습니다. 여기에 약간의 쓴맛과 아린맛을 빼주면 아주 맛깔난 명절 밑반찬 된답니다. 특히 당뇨에 좋은 효고과 있다고 합니다. 도란 리그닌 성분은 항암 작용과 정 장작용에 도움이 된다고 합니다. 우엉은 뿌리채소로 성인분들은 가끔 찾아서 준비한답니다. 돼지고기와 함께 섭취하시면 더 좋은 효능이 있다고 합니다. 음식 궁합이 아주 잘 맞아 우엉의 향이 돼지고기 잡내를 잡아준다고 합니다. 조림 맛깔나게 시작합니다. ○ 따라서 우엉 손질과 우엉 데치기 준비하면서 음성으로 준비한 영상입니다. 추석 명절에 따뜻하고 정성스러운 상차림 준비해 보세요. ◎추석.. 2023. 9. 18.
차돌박이말이 차돌박이야채말이 만들기 ◎차돌박이말이 부드럽게 찜하는 법 차돌박이야채말이 간장소스 만들기 날씨가 서늘해지면서 탕이 생각납니다. 하여 차돌박이 준비해서 차돌박이 넣고 국물 시원하게 탕 준비하면서 부드럽게 야채 넣어 차돌박이 찜까지 준비해 보았습니다. 요즘 명절 요리 준비하면서 남은 야채들 이용해 보았습니다. 하여 남은 야채는 식성대로 준비하여 더 추가하셔도 아주 좋습니다. 특히 명절 후 남은 야채와 차돌박이 이용하기도 아주 좋은 메뉴입니다. 개인적으로 찜 잘해놓으면 부드러워 자꾸만 손이 가는 찜 메뉴랍니다. 야채 한 번에 처리할 수 있어 좋고 성장기어린이에게 좋은 차돌박이는 필수아아미노산 함량이 많답니다. ○개인적으로 선선한 날씨에 따끈하게 상차림할 수 있는 찜요리는 연로하신 분들께 아주 좋더라 고요. 심심하고 상큼하게 간장소스.. 2023. 9. 15.
배추김치 추석 배추포기김치 담그기 ◎배추김치 추석 배추포기김치 담그기 김치 속 양념 만드는 법 배추김치는 무와 함께 넣어 드시면 소화에 많은 도움이 된답니다. 추석 배추포기김치 배추김치 양념 만드는 법 준비했습니다. 김치는 시판 것보다는 손님 맞이로 직접 손맛으로 담아놓으시면 든든하답니다. 여기에 부추 한 줌 넣어 준비했습니다. 부추는 피를 맑게 해 주고 눈건강에도 아주 좋답니다. 다이어트시에도 좋다고 합니다. 오늘은 부추와 쪽파 넣어 양념 속 만들기를 2가지로 준비했습니다. 쪽파는 위의 기능을 돕고 감기예방에 도움이 된다고 합니다. 여기에 생선에 기생하는 독을 해독해 주고 해독에도 좋다고 합니다. 배추김치 포기김치 시작합니다. ○ 개인적으로 겉절이식으로 먼저 먹을 것을 부추를 넣어 양념준비했습니다. 포기김치 양념 준비하는 것 따라 하기.. 2023. 9. 12.
여름깍두기 국물 시원한 명절김치 담그는법 ◎여름깍두기 국물 시원한 명절김치 심심한 무 맛있게 양념 담그는 법 요즘 여름에 장마로 무들이 싱겁거나 여름무는 아린맛이 있습니다. 명절김치로 간단하게 무깍두기 담그는 법해보았습니다. 싱겁지만 절임 할 때 원당 넣어 절임해 주면 단맛 있고 양념은 국물 넉넉하게 해 주면 국물까지 모두 먹을 수 있는 여름깍두기 명절김치 담을 수 있습니다. 심심한 여름무 맛있게 절임 하는 방법 준비했습니다. 명절김치로 배추김치 못하시는 분들은 무 한 개 준비하셔서 시원한 양념 준비하시면 명절에 손님상차림하시기 좋습니다. 무는 소화효능이 좋고 세균 감염 예방에도 아주 좋은 식재료입니다. 장건강에 도움이 되는 무김치 무요리 시작합니다. ○장마에 맛없는 무를 단맛 있고 맛있게 김치 담그는 방법입니다. 음성으로 준비한 영상입니다. .. 2023. 9. 6.
가지김치 식감좋은 가지요리 만들기 ◎가지김치 식감 좋은 가지요리 가지부추겉절이 양념 만들기 가지에는 안토시아닌이 풍부해서 혈관건강 눈건강에 아주 좋다고 합니다. 요즘 풍부하게 준비할 수 있는 가지요리랍니다. 조금 넉넉하게 준비했지만 가지는 절임 해놓으면 쑥 들어가는 가지김치랍니다. 여기에 우리 몸의 피를 맑게 해 주고 피로해소에 많은 도움을 준다고 합니다. 하여 가지와 부추 준비해서 식감 좋은 김치 준비해 보았습니다. 여기에 오이고추를 넣어 단맛과 아삭한 식감을 추가했답니다. 요즘 오이고추는 비타민c도 많고 피부 미용에 도움이 된다고 합니다. 하여 약간의 단맛이 있더라고요. 암튼 가지 하면 물컹한데요. 쫄깃한 식감은 최고인듯합니다! ○맛있는 가지요리 준비하면서 음성으로 준비한 영상입니다. 양은 쑥 줄어서 조금 된듯하지만 정말 가지요리 중.. 2023. 9. 2.
반응형