허상밥상13 소고기떡국 부드럽게 끓이기 떡국 만드는법 ◎ 소고기 떡국 부드럽게 끓이는 법 냉장고 굳은 떡 맛있게 끓이기 떡국은 새해에 명절에 주로 준비합니다. 2022년 새해 떡국 맛있게 끓여보겠습니다. 쌀을 주원료로하는 떡국은 소고기와 어울리면 영양 면에서도 아주 좋습니다. 여기에 계란. 김.야채 고명을 넣어 균형 있게 새해 아침으로 드시면 좋은 메뉴입니다. 떡국에 쓰이는 영양소를 고고루 드실수있는 새해 아침 한 끼 식사입니다. 떡 국에 이용하는 소고기 육수는 소화흡수를 도와주어 효과적인 영양보충이라 생각하시면 됩니다. 저도 같은 방법으로 야채 고명 넉넉하게 준비해보았습니다. 야채는 미리 넉넉하게 준비하시고 소고기 떡국 부드럽게 끓이는 법 냉장고 굳은 떡 맛있게 끓이기 시작합니다. ◎ 소고기 떡국 재료 떡국 2인분 2컵. 대파. 당근. 양파. 애호박. 계.. 2022. 1. 1. 문어삶는방법 데치는시간까지 알아두기 문어삶는방법 데치는시간까지 알아두기 문어는 언제 먹어도 쫀득한 맛에 일품이란것 인정한다. 가족들 여행으로 남해 다녀오면서 남해 어시장에서 직접 삶아온 문어삶는방법과 데치는 시간까지 알아두면 좋을듯해서 올려봅니다. 사실 문어 집에서 잘못삶으면 질겨서 맛을 낼수없다.직접 삶아까지 주시니 너무 감사했답니다. 생물을 집까지 오는시간에 변할까봐 구입을 망설이는데 쉽게 같고왔어요. 요즘 날씨까지 낮에는 덥고 알수없는 전형적인 가을 날씨라서 수산시장에서 직접 삶아서 상자에 얼음채워 안전하게 차에 싣고 왔답니다. 우리만 어시장에서 회 실컷먹고 집에있는식구들것 챙겨왔다. 문어삶는방법 해볼께요. 재료 문어 한마리.물.설탕1큰술. 여수거쳐 남해까지 가을여행 잼나게 했는데요. 어느 다리인지 잠결에 지나쳐 왔어요. 여행은 즐거.. 2019. 9. 30. 새우소금구이 대하구이 고소하게해요. 새우소금구이 대하구이 고소하게 굽는시간. 새우소금구이 9월 제철이라서 시장에 갔다가 통통한 대하를 만났다. 울 애들이 참 좋아하는 새우 울 남편역시 좋아한다. 새우튀김도 좋아하고 새우종류 음식은 국물도 시원해서 참 좋아하는 편이다. 한판에 15개를 팬에 넣어 소금으로 구워 놓으면 금세 없어진다. 오늘은 애들이없어 남편과 둘이서 먹는데 굽는 시간은 짧아도 새우 껍질벗기는 시간이 더 든다. 요즘 남편이 이가 부실해서 껍질까지 다먹기는 힘들듯해서 모두 껍질벗겨 주었답니다. 먼저 먹으라 하고 허상은 껍질 벗기기 시작했다. 벗기기전에 새우머리는 버터에 구어 주기로 해본다. 새우소금구이 시작해볼게요. 재료 새우15마리.팬.소금1컵.소주1/2큰술.버터1t. 새우소금구이 대하소금구이 영상입니다. 구독부탁드립니다. 새우.. 2019. 9. 11. 수미네반찬 가지전 맛있는 양념장만들기 수미네반찬 가지전 맛있는 양념장만들기 수미네반찬가지전 요즘 한창 많이 나오는 가지 텃밭에서 직접따와 여린 가지로 여러가지 가지요리 해보았다. 허상네집밥입니다.가지는 컬러푸드로 많은 분들은 착한 가격에 여름이면 많이 드시는 제철 메뉴이다. 내일 비소식도 있고 텃밭요리로 가지전 튀김가루 이용해서 전 만들기 해 보았어요. 전에는 양념장이 필요 하지요. 맛잇는 양념장 만들어요. 슴슴하고 고소한 양념장에 바삭한 가지전 톡~찍어드셔도 좋은 여름별미 메뉴이다. 저는 갠적으로 볶음과 무침도 참 좋아하는 가지요리입니다. 제철 반찬은 착하지만 많이 나오는 철 풍성해서 좋다. 수미네반찬 가지전 해보았어요. 메뉴 가지1개.계란2개.튀김가루1.5큰술.강황가루한꼬집.식용유넉넉히. 실파2개.홍고추반개.다진마늘반큰술.어간장한큰술.고.. 2019. 8. 21. 우유빙수 만들기 맛있는 과일빙수 어떼 우유빙수 만들기 맛있는 과일빙수 어떼세요. 우유빙수 집에서 만들기 참 쉽다. 하지만 우유만 넣으면 안되지싶어 영양듬뿍 생각해서 과일 많이 넣주면 여름나기 건강에도 좋은듯하다. 아주아주 더운날 냉동실을 털어본다. 울집 냉동실에 간식으로 얼려있는 과일들이 몇가지 되더라고요. 시원하게 한입씩 먹어주면 입안도 상큼하고 몸도 생각으로 좋은듯해서 제철에 넣어놓은 과일있어 거내봅니다. 요즘 넘 더워 시원한것만 눈에 들어온다. 시원해도 한번쯤 건강한 과일을 생각해서 나온 빙수 만들어 보았어요. 광일맛 그대로 맛을 챙길수있고 시우너하게 우유갈아넣어 맛까지 보장이 된다싶다. 집에서 우유빙수 만들기 해봅니다. 재료 우유.블루베리.오디.수박.모시떡(모두 얼린것).빙수떡. 우유빙수만들기 영상 감상하세요. 구독 좋아요 부탁드립니.. 2019. 8. 10. 고구마줄기볶음 고구마순 손질하는법 고구마줄기볶음 고구마순 손질하는법 고구마줄기볶음 요즘 제철 고구마순 밭에서 직접따와 아삭하게 볶아보았어요. 아삭아삭맛있는고구마순 시골 아줌은 참 좋아한답니다. 안녕하세요? 허상네집밥입니다! 날씨가 무지 덥습니다. 몸이 컨디션이 좋지않은 8월에는 밖으로 다니는것을 많이 자제하는 편이지만 밭에 다러 가는것은 냉큼 나서 보았답니다. 아주 싱싱하게 나물볶음 만들면 반찬도 좋다. 요즘 마트에 야채가격도 날씨 탓인지 많이 올랐더라고요. 밭에있는 야채를 이용해서 반찬 만들어 상차림해도 좋은 무공해라서 맛지고 좋은 메뉴랍니다. 오늘은 밖에 한번도 나가지 못하고 방콩하고 있었네요. 고구마줄기볶음 해보겠습니다. 재료 고구마줄기 삶은것 200g.식용유1큰술.양파1/2개.실파2대.들기름2큰술. 들깨가루2큰술.소금1/2큰술.액.. 2019. 8. 9. 이전 1 2 3 다음 반응형
