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백김치

백김치 시원한 배추물김치 담그기 ◎백김치 시원한 배추물김치 담그기 배추 1 포기 절임 소금 비율 물김치국물 만들기 여름에는 날씨 더워 국물요리가 더 당긴답니다. 맑고 시원한 물김치는 역시 열무물김치 다음에 백김치로 담아놓은 것이 엄지 올라갑니다. 배추는 선유소가 많아 여러모로 여름 다이어트에 저열량 식재료라서 아주 유용합니다. 여기에 장마김치로 무르지 않고 맛있게 드실 수 있는 여름배추김치 준비했습니다. 조금 있으면 장마입니다. 입맛 없는 여름 나기로 시원한 국물 요리는 배추물김치입니다. 아이들 먹을 수 있도록 맵지 않는 물김치 국물 준비했습니다. 큰 배추 한 통으로 물김치는 한통 된답니다. 배추물김치 담그는 법 시작합니다. ○이이들도 잘 먹지만 어르신들 열무는 질기다고 배추로 담은 김치를 아주 좋아합니다. 따라 하기 쉽도록 음성으로 .. 더보기
봄김치 맛있게 담는법 황금배추 치자백김치 ◎봄 백김치 맛있게 담는 법 겨울 황금 배추 치자 백김치 양념 만들기. 대보름 나물에 잘어울리는 물김치 백김치 담았습니다. 국물 넉넉하게 황금 배추 백김치로 준비했습니다. 황금 배추는 겉잎과 속잎이 모두 노란색을 띄운답니다. 황금 배추는 토마토에 많은 라에코펜 함량이 토마토보다 10배 정도 많다고 합니다. 라이코펜은 항암에 좋은 베타카로틴보다 강력하다고 합니다. 배추는 노화를 막아주고 눈 건강에 도움이 되고 영증 완화에도 탁월하다고 합니다. 여기에 저는 치자 국물 내어 맛도 시원하고 열을 내려주는 치자물 이용해서 치자 백김치 담았습니다. 특히 요즘 열이 많은 분들께서는 두통 있는 분들 있다고 하는데요. 두통에도 도움이 된다고 합니다. 또한 소변을 편안하게 해 주고 눈이 침침한 분들께도 좋은 식용 열매라고.. 더보기
배추물김치 담는법 시원한 국물 알배기물김치! ◎배추물김치 맛있는 알배기 김치 담는 법. 배추는 푸른 잎에 철분도 많고 칼슘 특히 비타민C가 많고 노란 속잎에는 비타민 A가 많다고 하는데요. 요즘 배추김치 겉절이와 함께 담는 것도 좋은듯합니다. 저는 노란 속잎 쌈배추로 물김치 담았습니다. 밥이나 국수 고기 등의 산성 식품을 중화시켜주는 배추는 많이 먹어도 좋더라고요. 열량이 낮고 섬유소가 많아 변비와 대장암 예방에 도움을 준다고 합니다. 명절에 느끼한 요리들이 많이 국물 자작하게 배추물김치 담아보았습니다. 간단하게 1포기만 준비하셔도 국물 있어 넉넉하게 만들어진답니다. 알배기 물김치 시작해보겠습니다. ◎배추물김치 알배기물김치 재료 재료 쌈배추 5통. 쪽파 한 줌. 밤 10알. 파프리카 2개. 홍고추 2개. 풋고추 2개. 배추절임 재료 물 1.5리터... 더보기
여름 백김치 담는법 간단한 배추물김치 만들기 여름은 심심하고 시원한 김치 종류가 참 좋더라고요. 오늘은 배추 1통을 준비해서 맑은 백김치 만들어 봅니다. 아이들도 좋아하고 남편도 좋아하는 맵지않은 배추김치 아삭아삭한 맛에 씹는 맛도 일품이지만 넉넉한 국물맛은 더더욱 뜨거운 여름찰에 인기입니다. 배추의 종류도 중요하지만 조금 준비해서 아쉬움이 있더라고요. 국물 자작하게 풀국과 양념물은 어느분이든지 좋아하게 된답니다. 여름 백김치 담는 법 시작해보겠습니다. ●배추 준비 여름 배추는 겉은 좋아보여도 속에 잘라보면 물러진 것이 있습니다. 약간 통는 작아 보여도 속이 노릇한 배추를 고르시면 됩니다. 요즘은 배추속이 줄기가 생긴 것도 있어요 약간 가벼운 것도 좋답니다. 저는 속이 아주 꽉 들어있어도 아주 좋은 노릇한 배추를 1통 준비했습니다. ●여름 백김치 .. 더보기
시원한 백김치 맛있게 담그는 방법. 시원한 백김치 맛있게 담그는 방법. 시원한 겨울 별미 백김치 담아봅니다. 아이들이 제일 좋아하는 김치랍니다. 겨울 김장때는 배추가 맛이 달달해서 요번에 저는 무설탕으로 김장백김치 버무려 보았습니다. 시원한 맛에 담백한 젓갈넣어 본연의 김치맛으로 담았는데요. 처음에 간은 약간 짠듯하지만 익힘이되면서 시원한 맛을 내준답니다.백김치는 겨울에 동침이 비슷해서 국물까지 다 드실수있는 맵지않은 특유의 시원한 국물배추김장랍니다. 특히 아이들이 어린댁은 넉넉하게 담아놓으셨다가 아이들김치먹는 습관을 하셔도 좋은 시원한 백김치 맛있게 담그는 방법시작할게요.재료배추3통.굵은소금3컵.절임물3리터작은무2개.쪽파반단.청갓3줄기.미나리 한줌.밤15알.대추10개.잣반컵.표고버섯10개.찹쌀풀2컵.생수2컵.양파1개.배1개.당근2개.마늘.. 더보기
알배기물김치 국물 시원한 백김치 만들기 알배기물김치 국물 시원한 백김치 만들기알배기물김치 여름물김치 중에 제일 시원한 김치맛이랍니다. 요즘 날씨 더워 쨍하는 국물 필요한데요. 여름배추는 싱거워 그닥 맛이 없어 고소하지않는답니다. 특히 장마때는 야채들이 물먹어서 싱거워진답니다. 여름에는 배추를 쌈배추 알배기를 이용하는데요. 요즘 담아먹기좋은 알배기물김치 고소하고 시원한 국물이 참 좋았어요.아이들 김치로 매운것 못드시는 분들은 요 물김치 해보셔도 좋은것 같아요. 쌈배추는 고소해서 많이 절임하지않아도 아삭아삭 맛이느껴진답니다. 오늘 김치는 알배기물김치 국물 시원한 백김치 만들기 시작할게요.재료 알배기배추4통.실파한줌.밤10알.파프리카3개.홍고추2개.풋고추2개.굵은소금2컵.찹쌀가루2컵.소금1큰술.배추절임물.1.500ml (간양념)무5센티.새우젓3큰술.. 더보기
백김치 맛있게 담그는방법 국물 시원한 양념만들기 백김치 맛있게 담그는방법 국물 시원한 양념만들기 백김치 담그는방법 맛있는 국물은 역시 겨울엔 짱이죠! 울집은 많은양의 김치는 않이어도 조금씩 담아보았어요. 백김치는 양보다는 맛으로 특별메뉴로 한통 담아보았답니다. 여러가지 재료가 다양하게 들어가서 찾아먹는 묘미가있는 김치랍니다. 하나씩 꺼내먹는 재미도 있구요! 입안에 김치와 다른 느낌으로 닿는 맛이 다르답니다. 아이들은 매운김치 못먹을때는 요런 백김치 먹기 시작하면서 크면 김치도 잘먹게되는듯합니다. 특별김치라함은 겨울에는 동치미와 백김치를 말하지않을까요. 시원한 백김치 맛있게 담그는방법 할께요. 재료 배추5통.무2개.쪽파1/2단.미나리한줌.갓한줌.마늘1컵.생강3톨.밤20알.대추20알.잣1/2컵.새우젓1컵.홍고추10개.양파1.5개.배1.5개.건표교버섯10개.. 더보기