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오징어요리

오징어볶음 아삭한 배추 오징어요리 레시피 ◎오징어볶음 아삭한 배추 오징어볶음 겨울오징어요리 오징어덮밥 레시피 겨울 오징어 준비했습니다. 요즘 아이들 방학에 원푸드로 준비할 수 있어 아주 좋습니다. 특히 오징어요리는 아이들 정말 좋아합니다. 개인적으로 겨울 오징어요리에 사각 한 가을배추 넣어보세요. 단맛이 좋고 부드러워 아이들도 좋아한답니다. 요즘 방학에 반찬 걱정 되신다면 겨울 오징어 배추 넣어 볶음으로 준비해 보세요. 개인적으로 간단하지만 맛은 부드럽게 단맛 있게 드실 수 있습니다. 가을 겨울 배추는 더 단맛이 강하답니다. 수분 함량이 많아 변비에 좋은 배추 효능이랍니다. 여기에 고단백 저지방 식품으로 오징어 볶아주면 너무 잘 어울린답니다. ○준비하는 과정 중에 양념 과정과 양념 버무려 숙성하는 것도 아주 중요합니다. 불고기 같은 겨울 오징어.. 더보기
물없이 오징어찜 만드는법 맛있게 오징어 데치는시간! ◎물 없이 오징어 찜 만드는 법 쫀득쫀득 맛있는 오징어 데치는 시간. 오징어는 열량이 낮다고 합니다. 몸만들기 하는 분들께 아주 좋은 식재료입니다. 생물 오징어를 물 없이 데치거나 찜 해놓으면 부드럽고 식감이 참 좋다. 오징어 데치는 시간이 중요합니다. 시간을 크기 따라 다르지만 생물 2마리 찜할 때 2:2:1분 순서로 쫀득쫀득 맛있게 찜 하는 법 준비했습니다. ◎ 물 없이 오징어 찜 만드는 법. 생물 중 오징어 2마리. 대파 1대. 참기름 1큰술. ※물 없이 오징어 맛있게 찜하는 시간은 보통 2:2:1 분이면 완성입니다. 쫀득쫀득 맛있게 데치기 된답니다. 대파를 밑에 깔아서 해주시면 잡내 없이 맛있게 드실 수 있습니다. ○해물 데치기 하실 때는 참기름을 조금 넣어주면 맛도 좋고 잡내 없이 드실 수 있습.. 더보기
오징어덮밥 양념 만드는법 오징어볶음 ◎오징어덮밥 맛있게 만들기 쫀득 쫀득 오징어볶음 만들었어요. 봄 입맛 없을 때는 덮밥 준비하는 분들 있습니다. 저도 원푸드로 간편하게 밥 비벼 주면 훨씬 맛있게 먹을 때도 있습니다. 오징어 많이 넣는 것보다는 포만감 있도록 야채를 넉넉하게 준비해보았습니다. 보통 오징어볶음 준비하실 때 양배추 넣는데요. 요번에 저는 쌈배추 넣고 아삭하게 만들어보았습니다. 오징어는 콜레스테롤 함량도 높지만 타우린 함량도 높습니다. 콜레스테롤 수치가 높거나 다이어트 준비하시는 분들은 가감을 해서 드세요. 오징어에 비타민 A가 부족한데요. 기름에 볶거나 야채에 함께 볶아주시면 좋습니다. 개인적으로 꼴뚜기도 좋아한답니다. 맛있게 볶음 해서 상차림 해보겠습니다. ◎오징어덮밥 재료 오징어 2마리. 감자 1개. 양파 1/2개. 대파 .. 더보기
시원한 오징어무국 배추잎넣고 달큼하게 무국만들기 ◎오징어 뭇국 시원하고 달큼하게 배춧잎 넣고 뭇국 만들었어요. 날씨가 갑자기 추워졌어요. 요런 날에는 시원한 뭇국이 제일 좋습니다. 여기에 저는 오징어 1마리 넣고 시원하게 끓여 상차림 했답니다. 오징어는 타우린이 많이 함유되어있는 산성 식재료입니다. 저는 황금 배추를 5장 정도 넣고 요리했는데요. 항암 예방에 좋다고 합니다. 무에는 비타민 C가 풍부하여 무에 포함된 메틸메르캅탄 성분은 감기 예방과 억제 기능이 있다고 합니다. 무는 또한 달콤한 맛을 내기도 한답니다. 저는 황금 배추를 이용해서 국물 내주었더니 더 달큼했습니다. 감기에 좋고 시원한 뭇국처럼 야채 넉넉히 넣어 오징어 묵국 시작해볼게요. ◎ 오징어 뭇국 재료 육수 재료 무 7센티. 다시마 2쪽. 건표고 한 줌. 물. 양념 생물 오징어 1마리... 더보기
통오징어찜 맛있게 만들기 오징어요리 ◎오징어 찜 부드럽게 참기름 넣고 찌는 법 고소한 통오징어요리 찌는시간 중요해요. 어느 생선보다 타우린이 2~3배정도 많은 수산물입니다. 오징어효능 갑 오징어 효능 마른오징어 효능 갑오징어 효능 등 다양하지만 아이들도 좋아하는 어패류입니다. 명절에 느끼한 요리 많이 드셨다면 피곤한 주말에 간단하지만 안주하기 좋은 메뉴입니다. 그리고 단백질함량이 아주 많은 생물 오징어랍니다. 먹물에는 시커먼 물이 많아도 뮤코다당류의 세포를 활성화하는 물질이 많이 들어있다고 하는데요. 주로 생물 오징어는 회를 준비한답니다. 특히 숙회는 아주 싱싱해야 단맛이 좋습니다. 갑오징어는 저지방 저칼로리로 고단백질로 되어있어 남녀 모두 다이어트하는 분들께 좋다고 합니다. 특히 갑오징어는 생선회로 준비하기도 합니다. 오늘은 통오징어 찜.. 더보기
감자넣은 오징어볶음 식감좋은데! 감자넣은 오징어볶음 식감좋은데! 여름에오징어는 한창 제철인듯합니다. 요즘 동해안에서 나오는 어획량이 좋아 싱싱하고 부드러워 달큼한 맛을 내줍니다. 오징어요리중에 살짝 데쳐 초장에 찍어먹어도 맛있지만 덮밥용으로는 오징어볶음도 아이들 좋아하는 메뉴랍니다.생물오징어는 살짝볶아만주어도 단맛이있어요. 요즘 파실한 햇감자를 넣어주니 넘넘 입맛좋더라고요.저는 개인적으로 감자를 좋아해서 당근보다는 도톰한 감자채를 썰어 넣어주었는데요.씹는 식감과 맛이 밤처럼 느껴지는 파실한 맛이더라고요. 오늘 메뉴는 감자넣은 오징어볶음 식감좋은데! 시작해볼게요.재료생물오징어4마리.감자1개.홍고추1개.풋고추1개.양파반개.대파1대.식용유2큰술.고춧가루1큰술.고추장반큰술.어간장1큰술.간마늘1큰술.간생강한꼬집.참기름1큰술.소금약간.깨소금1큰술.. 더보기
오징어무국 시원하게 만들기 오징어무국 시원하게 만들기 오징어무국 날씨따라 국종류가 달라진답니다. 어제오늘 비온후 봄은 가까워지지만 오늘은 왠지 쌀쌀했어요. 다시 겨울되가는 기분이 들었지요. 밥을 말아 먹을수있고 시원하게 국물요리중에 시원한 맛은 무와 오징어랍니다. 요즘 아직 겨울무는 단단하면서도 시원하고 단맛이 많다. 묵구을 잘 끓여놓으면 단맛있어 입안에 머금은 맛이 달달하답니다. 오징어는 울애들이 좋아하는 메뉴라서 가끔 볶음도 하고 찌개도 끓인답니다. 매콤한 찌개는 개운한 맛을 내주지요. 아고 오늘은 암튼 쌀쌀해진 덕분에 맑은 국으로 고추 송송 썰어넣고 오징어무국 시원하게 만들기 해볼게요. 재료 오징어2마리.무10센티.육수1.500ml.양파반개.대파1대.홍고추1개.풋고추1개.미나리3줄기.어간장2큰술.소금약간.마늘한큰술.간장한큰술.. 더보기
오징어볶음 황금레시피 고추장양념 맛있어요. 오징어볶음 황금레시피 고추장양념 맛있어요. 오징어볶음 반찬은 울애들이 참좋아하는 볶음 반찬이다. 요즘 날씨도 덥고 한가지 반찬 만들어 쓱쓱비벼주면 김치만 있으면 된다. 가끔은 애들 반찬이 필요하다. 시장에서 생물오징어 구입해서 야들야들 고추장 양념으로 볶아보았다. 울 애들은 남자 애들이라서 매콤하게 볶아놓으면 밥비벼먹곤 한다. 고추가 요즘 된장 찍어먹기도 좋은데 매꼼하게 넣어본다. 홍고추 풋고추 넣어 고추장 양념으로 매콤하게 한접시 만들어 놓으면 오징어볶음 황금레시피가 된답니다. 오징어는 확실히 냉동보다는 생물이 부들부들 복아 놓아도 오징어맛이 좋다. 오징어볶음 황금레시피 해보겠습니다. 재료 오징어2마리.양파반개,대파반대,풋고추2개.홍고추1개,마늘4쪽,미나리7줄기,식용유1큰술,고추장1큰술,다진생강 한꼬집.. 더보기