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냉이요리

냉이된장찌개 바지락으로 시원하게 끓이는법 냉이된장찌개 바지락으로 시원하게 끓이기 해요. #냉이된장찌개 요즘 날시가 무척 춥다. 서울 나들이 가는데 비가왔다. 돌아오는길에는 눈까지 내리는 요상스런 날씨다. 우상을 펼쳤다 접었다. 스산하기가지 한다. 요런날 뜨끈한 냉이된장찌개는 상차림하기 딱~좋다. 냉이 한줌을 한팩에서 꺼내 다사용하지않고 한줌을 이용해서 후다닥 끓여 봅니다. 냉이는 역시 향이 좋아 입맛 당깁니다. 된장만 넣기 보다 #고추장 조금 썩어 얼큰하면서 #바지락 넣어 시원하게 해보았습니다. 냉이된장찌개 바지락으로 시원하게 끓이기 스산한 봄 날씨에 딱 ~어울리는 찌개랍니다. 재료 냉이한줌.바지락1팩.양송이4개.애호박 4센티.홍고추1개.청고추2개.쪽파3개.두부약간.소고기약간.된장1.5큰술.고추장1/2큰술.물 4컵.다진마늘 약간. (봄다른요리보.. 더보기
냉이전 고소하고 향좋은 바지락 냉이부침개 만드는 법! 냉이전 고소하고 향좋은 바지락 냉이부침개 만드는 법 고소하지요. 냉이전 봄에는 많은 냉이요리들이 봄 입맛을 돌게합니다. 60대 아줌의 소소한 허상네집밥 입니다. 위쪽에는 봄비라곤 아주 살짝 내렸다. 그래도 하늘이 맑아 아주 기분 좋았답니다. 잠깐 걷기도 기분 좋았어요. 봄 햇빛을 좋아하면 얼굴 다 까메지는데 우리 집안에서 생활을 많이 해서인지 봄 햇빛이 반갑니다. 봄 햇빛처럼 반가운것은 또한 봄냉이랍니다. 봄비까지 살짝 내려 주었으니 봄 전을 만들어 보는 생각이였다. 냉이전 고소하고 향좋은 바지락 냉이부침개 만드는 법 시작해보겠습니다. 재료 바지락 한줌,냉이한줌,양파 약간, 홍고추 1개,계란1개.부침가루 반컵,튀김가루반컵,물반컵,식용유 적당히. 냉이된장무침 하면서 한줌을 남겨놓았답니다. 냉이 씻는것은 정.. 더보기
냉이무침 만드는 법 봄나물요리 냉이요리하기 냉이무침 만드는 법 봄나물요리 냉이된장무침하기 냉이무침만드는법 봄비가 내리기 시작하면서 땅속에 묻혀있던 푸릇한 냉이는 고개를 디밀어 내는 계절이다. 요즘 마트에 나오는 냉이는 추운지역에서는 아직 볼수없다. 밭에나가 냉이 캐러 다녀야 할 시간이다. 봄비가 그치고나면 먼지들도 없어 냉이캐기 딱~좋을듯하다. 아직은 냉이캐고 싶은 맘이 가득하다. 바구니 한가 득 캔다음 깨끗이 씻어 된장국이 제일 좋은듯하지만 오늘은 된장무침에 향긋한 상차림을 해보고 싶다. 봄냉이는 더 파릇하다 겨우내 뿌리도 튼실 냉이무침 만드는 법 봄나물요리 냉이요리하기 해보겠습니다. 재료 냉이 한팩,당근약간,쪽파3개, 다진마늘1큰술,된장반큰술,고추장반큰술,깨소금1큰술,참기름1큰술,액젓약간 마트에서 구입한 냉이는 손질해준다. 뿌리부분은 잘 다듬.. 더보기