고구마순요리 썸네일형 리스트형 고구마줄기김치 아삭한 고구마순무침 만들기 ◎고구마줄기김치 아삭한 고구마순무침 맛있는 양념 만들기 준비했습니다. 장마로 인해서 이제는 날씨까지 아주 무덥습니다. 하여 야채 값이 요즘 너무 올랐더라 고요. 매장에 보면 빈 공간도 있어요. 오늘은 직접 텃밭에서 한 줌 따온 고구마줄기 준비해 보았습니다. 양이 많으면 고구마순김치 준비하지만 양이 작을 때는 담백하게 된장이나 고추장무침 하시면 밥반찬이나 밑반찬 하기 좋습니다. 고추장 많이 넣고 고구마줄기무침하면 텁텁하답니다. 하지만 여기에 된장이나 막장 넣어주면 담백한 한국맛으로 드실 수 있습니다. 고구마순김치 부럽지 않은 여름 입맛 돋는 고구마순요리입니다. 맛깔나게 무침 양념 준비해 보았습니다. ○직접 밭에서 따는 동안에 오전이라서 근처 닭들이 목청 높여오는 소리가 들리더라고요. 정겨운 시골 텃밭모습이.. 더보기 고구마순 들깨탕 맛있게 끓이는법 고구마줄기 양념 팁 ◎고구마 줄기 들깨탕 고소해서 입맛 당기는 고구마순 양념 만들기. 고구마 줄기는 고구마순은 비타민A가 풍부합니다. 지용성 비타민은 기름에 살짝 볶아 주면 비타민 흡수율이 더 좋아진다고 합니다. 고구마 줄기는 열량이 낮고 식이섬유가 풍부하여 여름에 다이어트 준비하는 분들께 아주 좋습니다. 개인적으로 식이섬유 많은 고구마 줄기는 삶아서 볶음으로 나물 준비하거나 고구마 줄기 김치로 많이 담는 답니다. 매콤하고 칼칼한 김치 양념 준비하시면 여름 별미김치 된답니다. 요즘은 살짝 데쳐서 아린 맛없이 김치무침하듯이 준합니다. 오늘은 포만감 있고 아린 맛없이 고소한 고구마순 요리 준비했습니다. 여기에 여름 보양식 같은 들깻가루 1컵 준비해서 고구마순 들깨탕 한탕기 준비했습니다. 들깨는 따뜻한 성질을 가지고 있어 우리 .. 더보기 고구마순김치 살짝데쳐 새콤달콤 고구마순무침 만들기! ●고구마순무침 만들기 고구마순은 식이섬유가 많아 많은 분들 제철 8월에 담는 분들 많답니다. 저는 오늘 살짝 데친 것으로 고구마순 무침으로 준비해봅니다. 지금쯤 말렸다가 겨울에 건나물 준비하셔도 좋은데요. 고구마 줄기 김치는 한번 담아 상차림 하고 오늘은 고구마순 무침으로 양념 맛깔스럽게 해 봅니다. 열량이 낮은 고구마 줄기는 특히 여자분들께 변비도 없고 좋다 하여 인기 많습니다. 오늘 나물 메뉴는 고구마순 김치 살짝 데쳐 새콤달콤 고구마순 무침 만들기! 시작해보겠습니다. ●고구마순 무침 재료 기본재료 삶은 고구마 줄기 200그람. 실파 3대. 양파 1/4개. 소금 1/2큰술. 당근 약간. 무침 양념 다진 마늘 1큰술. 깨소금 1큰술. 생강청 1/3큰술. 식초 2큰술. 참기름 반 큰 술. 고춧가루 1큰술.. 더보기 고구마줄기 고등어조림 이맛 알면 밥도둑! 고구마줄기 고등어조림 이맛 알면 밥도둑! 고구마줄기 고등어조림 여름 특별 별미입니다. 고구마줄기는 요즘 제철맞이 했지요. 저도 밭에서 직접 따와서 맛있게 조림으로 만들어 보았습니다.어느댁이든 밭에 가면 아주 풍성하게 잘 자라고 잇더라고요. 고구마줄기김치도 여름별미지만 생선 넣고 졸려주는것도 아주 별미랍니다. 울 애들은 고등어 튀김을 좋아하긴 하는데요. 여름에는 제가 좋아해서 조림으로 밥반찬 만들곤 한답니다. 양념 풀어서 넣어주면 어쩜 쫀득쫀득 맛이 있는지 완전 밥도둑만듭니다.고구마줄기 고등어조림 이맛 알면 밥도둑! 시작해요.재료고등어2마리.고구마줄기한줌.소금반큰술.감자1개.양파반개.홍고추1개.풋고추1개.대파반대.고추장1큰술.고춧가루2큰술.어간장1큰술.진간장2큰술.간생강약간.간마늘1큰술.맛술1큰술.조청1큰.. 더보기 고구마줄기김치 담는법 고구마순 요리 고구마줄기김치 담는법 고구마순 요리고구마줄기김치 담는법 여름김치라서 비가내리는데요. 밭에 다녀왔습니다. 아삭하게 맛있는 소리로 씹을수록 어머~맛있다 하는 말씀 하실거에요! 시골에서 여름이면 많이 준비하시는데요.서울에서는 드시는 댁만 드시더라고요. 저도 요즘에서야 먹게되었답니다. 암튼 맛있는 김치는 양념 많이 넣어주면 맛있게 된답니다. 오늘은 비내리는날 잠깐 고구마밭에서 좀 많이 따와서 3가지 고구마순 요리를 했는데요. 제일 맛있는 고구마줄기김치 올려드릴게요. 아작한 고구마줄기김치 담는법 고구마순 요리 시작해볼게요.재료깐고구마줄기950그람.당근5센티.부추약간.실파한줌.굵은소금반컵.(믹서에 간 양념) 홍고추3개.양파반개.무약간.베반개.흰밥반공기.물1컵.새우젓1큰술.건고추5개.멸치액젓2/3컵.고춧가루반컵.다진.. 더보기 고구마줄기볶음 여린고구마순 이렇게 볶아보세요! 고구마줄기볶음 여린고구마순 이렇게 볶아보세요!고구마줄기볶음 여름나물로 부드럽게 볶아보았습니다. 좀 이른때에 구입해서 여린고구마순이였어요. 지금은 약간 억센 순들이 나왔는데요.껍질 벗기고 요리하셔야 부드럽게 드실수있답니다. 바로 삶아서 요리하는것은 지짐이나 찌개에 넣으실때는 그대로 껍질벗기지 않아도 된답니다. 여린고구마순 좋아하는데 맛있게 볶음요리해보겠습니다. 특히 여름에는 고구마순은 장마에도 잎은 무성하게 잘 크더라고요. 밭에서 직접따온 고구마순은 고구마순김치 담으면 정말 여름 별미김치 된답니다.잎이 많이 크면 고구마는 덜 열리는것 같아요.고구마줄기볶음 시작해볼게요.재료고구마줄기1팩.굵은소금반큰술. 들기름2큰술.다진마늘1큰술.고운소금반큰술.깨소금1큰술.양파반개.홍고추1개.쪽파2대.액젓약간.고구마줄기볶음 .. 더보기 고구마순김치 만들기 고구마줄거리요리 아삭아삭 좋았어요. 고구마순김치 만들기 고구마줄거리요리 아삭아삭 맛있지요. 고구마순김치 요즘 한창 나오는 시기입니다. 보통 장마끝나고 야채값 비쌀때 요런 고구마순은 김치메뉴로 많이 찾는다. 우리집도 요즘 장마가 길어지니 다른 반찬 으로 고구마줄기를 김치로 만들어 보았어요. 맛은 바로 담았을때가 제일 식감도 좋고 감칠맛이 좋았지요. 여름김치는 보통 장마로 물 많이 먹어서인지 감칠맛이 없었는데 고구마순요리는 좋았지요. 어제는 무2개를 장마지만 여름깍두기로 만들어 보았지만 요 고구마순김치가 더 맛있엇답니다.감칠맛과 아삭한 식감은 여름입맛돋는데 도움을 준 느낌이였지요. 함께 고구마순김치 만들기 고구마줄거리 요리 해볼가요. 재료 고구마줄기 1단.부추약간.실파 한줌.양파1개.당근5센티.홍고추3개.배한쪽. 흰밥반공기.물2컵.고춧가루반컵.. 더보기 이전 1 다음
