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허상의 집밥요리

우엉요리 혈관에 좋은 카레우엉전 만들기 ◎우엉요리 혈관에 좋은 카레우엉 전 설명절요리 우엉손질 우엉 전 만드는 법 우엉 효능 우엉은 성인병으로 당뇨에 도움이 된다고 합니다. 겨울에는 뿌리 음식을 많이 준비하는 분들 있습니다. 그만큼 추울 때는 뿌리식재료가 우리 몸에 좋다고 합니다. 식이섬유가 많고 안토시아닌 성분은 혈당 조절과 혈관 건강에 도움이 된다고 합니다. 또한 콜레스테롤 배출을 도와준다고 합니다. 하지만 임산부들은 자궁 수축과 촉진은 유발할 수도 있다고 합니다. 혈당과 혈관에 좋은 뿌리 식재료 우엉에 카레를 넣어 명절 전 준비했습니다. 카레는 당뇨환자의 혈당을 낮추어 주기도 한다고 합니다. 추운 겨울 혈관에 좋은 전 만들기 특히 조림보다 맛이 좋아 아이들도 잘 먹는답니다. ○우엉요리로 명절 전 만들기 카레우엉 전 만드는 법 음성으로 준.. 더보기
레드향 보관방법 한라봉후숙 하기 ◎레드향 보관방법 한라봉후숙하는 법 효능 알아보기 제주 귤밭에서 직접 온 레드향과 한라봉 바로 드시지 말고 후숙 해서 먹는 것이 아주 맛이 좋습니다. 요즘 선물상자로 제주에서 직접 온 레드향 귤 중에 제일 비타민C가 많고 영기에 비타민 P까지 함유하고 있어 귤 종류 중에 제일 맛있답니다. 맛있는 요즘 제철인 한라봉은 후숙 하시고 드셔야 제맛으로 달달하게 드실 수 있습니다. 귤종류 중에 제일 맛이 좋은 레드향 올해는 정말 크더라고요. 주먹으로 한주먹이 훨씬 넘는답니다. 하여 오래 두고 먹는 법과 한라봉 후숙해서 먹는 법 변하지 않게 보관하는 법 준비했습니다. 맛있는 과일 후숙해서 더 단맛 강하게 드세요. ○개인적으로 제일 좋아하는 레드향 황금색이 어찌나 멋지게 예쁜지 음성으로 준비한 영상 따라 해 보시면 .. 더보기
쌈배추 나박 물김치 배추물김치 만들기 ◎쌈배추 나박 물김치 배추물김치 만들기 물김치 국물 맛있게 만드는 법 요즘 새 김치 많이 준비하는 계절인듯합니다. 개인적으로 가끔 담가먹는 물김치 구정명절에는 빠질 수없지요? 하여 조금 준비한 쌈배추물김치입니다. 특히 명절 요리들이 기름진 메뉴가 많습니다. 여기에 떡 드실 때 만두 드실 때 꼭! 필요한 메뉴입니다. 소화 잘되는 무와 포만감 있고 장에 좋은 배추 비타민c까지 풍부한 쌈배추 넣어 준비했습니다. 조금은 칼칼하고 국물 쨍하게 맛있으면 손님 상차림에 아주 제격인 명절김치입니다. 특히 명절에 많이 준비하지만 동치미 없을 때 준비해 놓으면 입맛 없는 봄에 입맛까지 돋는 물김치 레시피입니다. 국물 쨍한 방법 준비했습니다. ○물김치에서 제일 중요한 국물맛 내는 과정 음성으로 준비한 영상입니다. 배추와 무.. 더보기
새우전 새우고추전 바삭한 고추새우 튀김 만드는법! ◎새우전 새우고추전 바삭한 고추새우튀김 고추 새우전 레시피 만드는 법 명전준비로 많은 분들 전 만들기 합니다. 고추와 새우만 준비하시면 2가지 레시피 준비할 수 있습니다. 아이들한테 새우는 참 좋은 타우린 성분이 들어있어 아이들 뼈건강에도 아주 좋습니다. 성인분들은 새우는 콜레스테롤을 낮추어준다고 합니다. 일단 새우요리 레시피는 담백하면서 맛까지 아주 좋습니다. 명절 전으로 튀김으로 많이 준비합니다. 고추는 특히 캅사이신 성분으로 다이어트하시는 분들께 아주 인기 있답니다. 도한 우리 몸을 따뜻하게 하여 혈액순환에도 도움이 되는 고추와 함께 고소하고 바삭하게 튀김으로 준비했습니다. 튀김은 튀김옷을 잘 입혀주어야 한답니다. ○밋밋한 새우만 준비하기보다는 파란색 고추와 함께 간단하게 옷 입히는 과정을 음성으로.. 더보기
깐도라지 보관 생도라지 쉽게 까는법 ◎깐 도라지 보관 생도라지 쉽게 까는 법 도라지 오래 두고 먹는 법 도라지 효능 명절에 보통 도라지나물 많이 준비합니다. 우리도 식구들 좋아하는 나물이라서 준비하곤 합니다. 나물도 요즘은 착한 가격이 안이라서 생도라지 미리준비해서 쉽게 까는 법 준비했습니다. 보통 도라지나물은 약도라지 효능이 좋아서 준비합니다. 섬유소질이 많고 비타민과 무기질도 많아서 다이어트하는 사람들한테 좋다고 합니다. 특히 도라지는 가래와 기관지 면역력 강화에도 좋고 항암에도 도움이 되어 성인분들은 약도라지처럼 요리로 준비한답니다. 사포닌 성분은 콜레스테롤을 낮추어준다고 합니다. 또한 사포닌의 쌈싸름한 맛은 더 효능이 좋다고 합니다. ○식구들이 쓴맛 없이 도라지나물 준비하면 비빔밥에 넣어 맛있게 먹어주어 준비하게 된답니다. 음성으로.. 더보기
대구포전 만드는법 냉동 대구포 해동하기 ◎대구포전 만드는 법 냉동 대구포 해동하기 명절 전 비린맛 없이 부침하기 보통 명절에는 동태 전 많이 준비합니다. 우리 가족은 담백한 대구포전 선호하는 편이라서 준비했습니다. 명절 전으로 준비한 대구포 냉동으로 준비해서 냉동 대구포 해동하는 법 준비해 보았습니다. 대구 생선은 고단백 식품으로 저지방이라서 다이어트하는 분들께 서 선호하는 생선입니다. 여기에 항산화 작용을 한다고 합니다. 개인적으로 푸석한 동태 전보다는 담백하고 쫀득한 생선으로 대구를 준비했습니다. 대구탕을 끓여도 아주 시원한 맛이난 답니다. 항산화작용과 피로해소에는 코엔자임큐텐 효능이 있는 생선이라고 한다네요. 시작하겠습니다. ○대구포전 만드는 법 냉동 대구포 해동하기 명절 전 부침 은 개인적으로 식구들 좋아하는 메뉴로 준비해서 맛있게 상.. 더보기
오징어볶음 아삭한 배추 오징어요리 레시피 ◎오징어볶음 아삭한 배추 오징어볶음 겨울오징어요리 오징어덮밥 레시피 겨울 오징어 준비했습니다. 요즘 아이들 방학에 원푸드로 준비할 수 있어 아주 좋습니다. 특히 오징어요리는 아이들 정말 좋아합니다. 개인적으로 겨울 오징어요리에 사각 한 가을배추 넣어보세요. 단맛이 좋고 부드러워 아이들도 좋아한답니다. 요즘 방학에 반찬 걱정 되신다면 겨울 오징어 배추 넣어 볶음으로 준비해 보세요. 개인적으로 간단하지만 맛은 부드럽게 단맛 있게 드실 수 있습니다. 가을 겨울 배추는 더 단맛이 강하답니다. 수분 함량이 많아 변비에 좋은 배추 효능이랍니다. 여기에 고단백 저지방 식품으로 오징어 볶아주면 너무 잘 어울린답니다. ○준비하는 과정 중에 양념 과정과 양념 버무려 숙성하는 것도 아주 중요합니다. 불고기 같은 겨울 오징어.. 더보기
동태탕 끓이는법! 맑은 동태찌개 현미육수내기 ◎동태탕 끓이는 법! 맑은 동태찌개 현미육수 내기 맑은 동태탕 시원하게 끓이기 생선에는 비린맛을 잡아주는 것으로 참기름 이용하시면 아주 좋습니다. 여기에 찌개나 탕준 비할 때 보통 쌀뜨물 이용합니다. 영양도 좋고 구수하고 맛이 좋답니다. 오늘은 개인적으로 발하현미이용해 보았습니다. 쌀뜨물 대용으로 준비한 동태탕 육수 내기입니다. 시원한 맛과 구수한 맛 내기 맑은 동태찌개 준비합니다. 현미는 영양도 좋고 소화분량과 변비에도 좋답니다. 여기에 혈당관리에도 좋다고 합니다. 생선에 독소를 없애주는 미나리 한 줌 넣어 아주 시원하고 맵지 않게 동태탕 끓이는 법해 보겠습니다. 아이들도 아주 좋아는 생선찌개랍니다. ○개인적으로 우리 집은 매운탕보다는 심심한 맑은탕을 좋아합니다. 온 가족 즐겨 상차림할 수 있는 겨울에.. 더보기

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