허상의 집밥요리830 새우 된장찌개 레시피 바지락 된장국 만들기 ◎새우 된장찌개 레시피 바지락 된장국 만들기 효능 알아보기날씨가 상당히 쌀쌀해졌습니다. 새해에 모임이 많습니다. 가족과 함께 집에서 안주로 또는 해장으로 할 수 있는 된장국 레시피입니다. 된장찌개는 역시 한국 사람한테는 완성 맞춤 국입니다. 오늘은 새우 넣고 바지락 넣고 시원한 국물 맛으로 바지락 된장국 새우 된장찌개 칼슘과 타우린이 풍부한 새우는 아이들도 좋아한답니다. 질기지 않게 된장찌개 준비합니다. 역시 한국 입맛은 된장맛입니다. 가족과 함께 모임 상차림에 된장찌개는 국물도 먹을 수 있고 새우와 바지락은 건져서 안주할 수 있습니다. 2가지 메뉴를 한 번에 해결할 수 있는 된장국 만드는 법입니다. 따뜻하고 구수한 국물요리 준비합니다. ※가족 상차림에 도움이 되는 된장찌개 레시피 음성으로 준비한 영상.. 2025. 1. 8. 아이김치 배추동치미 담그는법! 황금배추 치자 물김치 ◎아이김치 배추동치미 담그는 법! 황금배추 치자 물김치김장 끝으로 조금 남은 여유 황금배추를 이용해서 우리 손녀 위한 아이김치 백김치 배추 물김치 준비했습니다. 여기애 샥이 고우면 아이들 정말 좋아한답니다. 하여 치자 넣어 황금배추 치자 물김치 준비했습니다. 배추 동치미처럼 준비한 물김치입니다. 국물가지 노란색으로 정말 시원하고 맛있고 색 예쁜 물김치 동치미랍니다. 겨울 동안 드셔도 아주 좋습니다. 국물 넉넉하게 준비하시면 술 드시고 국물 한 접시 드셔도 술이 금세 깨진다는 설도 있습니다. 무조건 배추 동치미는 담아보세요. 아이들 김치 먹을 수 있는 메뉴랍니다. 배추 절임하지 않는답니다. ※무로만 동치미 담나요? 배추로 동치미 담아보세요. 배추 절임하지 않아 아주 상큼 아삭아삭하답니다. 음성으로 준비한.. 2025. 1. 5. 섬초무침 겨울 시금치 양념무침 레시피 ◎섬초무침 겨울 시금치 양념무침 레시피 시금치 효능 알아보기겨울에 나물무침 중에 시금치는 정말 달달합니다. 특히 겨울 시금치 중에 섬초는 뿌리가 빨간색으로 단맛이 아주 강하답니다. 시금치 국이나 나물로 준비하기 아주 좋은 식재료입니다. 나물 무침 준비할 때 양념을 들깻가루로 양념 무침하는 경우가 많습니다. 오늘은 영양 좋은 겨울에 식물성으로 노화방지에 좋은 작을 갈아 양념 준비했답니다. 시금치를 데치는 과정도 아주 중요합니다. 김장 후 연말연시에 피로를 풀어주는 비타민이 아주 풍부한 섬초 겨울시금치나물 고소하고 달달하게 양념 준비해 보았습니다. 새해 나물반찬 준비하시기 좋은 양념 무침으로 상차림해보세요. ※정말 겨울에는 배추나물이나 나물종류가 봄처럼 그다지 많지 않답니다. 시금치 된장국 준비하기도 좋은.. 2024. 12. 28. 마늘 보관하기 통마늘 쉽게 까는방법 ◎마늘 보관하기 통마늘 쉽게 까는 방법 깐 마늘 보관하는 법김장 끝으로 아파트에서 베란다에 통으로 남은 마늘 있으시면 지금은 꺼내서 정리하셔야 합니다. 김장하기 전에 따라서 김장하신 분들은 깐 마늘 보관하는 법 준비하시면 된답니다. 개인적으로 요리하면서 깐 마늘 다진 마늘은 아주 소중하더라고요. 요리에 한국 사람은 마늘 안 들어간 요리가 별로 없습니다. 통마늘 저장한 것 쉽게 까는 법도 준비했습니다. 요즘 마늘 가격도 만만치 않답니다. 요리 중에 깐 마늘과 통마늘 용도가 다르지요. 하여 마늘 오래 두고 먹는 법 마늘 보관법 깐 마늘 보관법 준비했습니다. 수육 할 때는 통마늘이 필요하답니다. 마늘 아파트에서는 지금쯤 싹이 난 답니다. ※우리는 통마늘도 고기 구울 때 자주 이용해서 조금은 통마늘로 보관했.. 2024. 12. 24. 석박지 담그는법 김장 남은양념 활용법 늙은호박 양념 ◎섞박지 담그는 법 김장 남은 양념 활용법 늙은 호박 양념 단맛 있어요.김장 끝으로 남은 양념 어떻게 이용하는지 준비했습니다. 김장 때는 개인적으로 꼭 넉넉한 양념 남는답니다. 알뜰하게 김장양념 보관했다가 가을 김장무나 지금쯤 제주무 이용해서 섞박지 담아봅니다. 남은 양념은 필히 냉동 보관하셔야 합니다. 김장양념에는 재료들이 싱싱하면서 맛있는 생새우가 들어가서 아주 시원한 맛을 내준답니다. 개인적으로 섞박지는 김장 후에 담으셔도 무가 맛이 좋아 조금씩 담아도 좋답니다. 요즘은 제주무로 하시면 사각사각 아주 식감까지 좋습니다. 요기에 개인적으로 늙은 호박 갈아 넣어 단맛이 아주 좋답니다. 섞박지 담그는 법 시작하겠습니다. ※가을에 나오는 늙은 호박 손질해서 용도 따라 냉동 보관하시면 겨울에 호박죽과 김치.. 2024. 12. 23. 굴전 비린맛없이 만드는법! 굴파전 만들기 ◎굴전 비린맛 없이 만드는 법! 굴세척 굴파전 바삭하게 만들기 겨울 바다에서 나오는 굴은 정말 우리 몸에 좋은 것으로 알려져 있다. 피로하기 좋은 겨울철 움직임이 없어 영양소 채움하기 아주 좋은 굴요리들이랍니다. 특히 철분이 함유되어 있어 겨울철 빈혈예방에 좋은 식재료입니다. 굴은 생굴로 드시는 것이 제일 좋은 점들이 많다고 합니다. 하지만 좀 익혀드시는 것도 좋은 메뉴랍니다. 겨울 건강에 좋은 굴은 혈관건강에도 좋아서 무생채무침에 굴전으로 많이 준비합니다. 익혀서 먹을 수 있는 달달한 겨울 파에 굴파전 만들기 준비했습니다. 섭취 시 싱싱한 굴 준비하는 것도 좋은 팁이랍니다. 굴전 준비합니다. ○굴 파전은 두 가지 메뉴가 수분이 많다 하지만 위에 빵가루 뿌려 마무리해 주면 바삭한 식감이 좋답니다. 음성.. 2024. 12. 18. 이전 1 2 3 4 5 6 ··· 139 다음 반응형
