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봄요리

소고기두릅말이 야채말이 쉽게해요. 소고기두릅말이 야채말이 쉽게해요. 봄은 여름으로 들어왔다. 아직 마트에는 두릅이 많이 나와있어요. 허상네집밥입니다. 주말에는 무언가 특별 메뉴기 필요하다. 소고기에 두릅 말이 해놓으면 애들도 어른도 좋아하는 봄 메뉴이다. 봄에 특별메뉴이지만 느즈막이 해보았다. 주말에는 식구들 좋아하는 메뉴가 최고지싶다. 늦은 봄두릅 소고기말이 하는것도 좋은듯하다. 사실 두릅전을 만들고 싶은데 소고기가 냉장고에 있어 해보았다. 누구든지 봄에는 특별음식으로 한번쯤은 두릅 요리를 먹는다. 울 집은 예전에는 한잔할때 많이 했던 주말 요리 두릅요리이다. 재료 치맛살200그람.두릅7개.식초1큰술.소금1큰술.식용유약간.파프리카 조금씩.불고기소스약간. 좋아요! 구독! 알림! 감사요. 소고기는 치맛살로 얇게 져며진것 구입했답니다. 소고.. 더보기
포두부 야채말이 야채넣어 돌돌말은 쌈두부 만들기 포두부 야채말이 야채넣어 돌돌말은 쌈두부 만들어요. 오늘 낮부터는 완연한 여름맞이 해야 되나봐요. 안녕하세요. 허상네집밥입니다.울 남편 외출하고 오더니 여름이얏! 하네요. 아침으로는 아직은 선선하지만 봄요리로 쌈박한 쌈두부 야채말이 했답니다.요즘 시중에 포두부나오는것 아실랑가요. 저는 보관 편하고 장단면 국산 콩으로 유명한 것은 진즉 알고있었지만 100% 국산 콩으로 포두부을 구입했답니다. 울집은 부담없이 마구 먹을수있는 완전식품 두부요리를 즐겨 먹는답니다. 요것 완전 좋더라고요. 일단 보관이 좋았답니다. 직접 만들어 먹어보니 왜케? 맛있는지 자주 먹을듯했답니다. 포두부는 두부를 압축해서 영양만점이였어요. 재료 포두부6장 노랑피망 반개.주황피망 반개.두릅 5개.팽이버섯 약간.식용유약간. 영상따라 하시면 .. 더보기
쑥부침개 만들기 쑥요리 봄이왔어요. 쑥부침개 만들기 쑥요리 봄요리 해보겠습니다. 쑥요리 오전에 일찍 잠깐 외출후 오후 늦은 시간에는 천둥과 번개가 깜짝이다. 허상네집밥 입니다. 쑥한줌 남은 것 이용해서 다른 전 할때 2장 정도 부침을 해보았습니다. 밖은 천둥 번개지만 비오는날은 전생각이다. 다른 전 만들기할때 봄요리로 쑥전 향은 먹어 봐야죠. 넘 조금이지만 향만큼은 봄을 댈고온듯하답니다. 특히 비내리는 날은 더 고소한 냄새로 부침개 만들고 싶답니다. 오늘 비는 상당히 반가운 봄비랍니다. 산불 조심해야하는 날에 촉촉한 비는 단비다.쑥부침개 만들기 쑥요리 봄요리 시작하겠습니다. 재료 쑥한줌.양파1/4개.당근3센티.애호박4센티.깐새우10개.튀김가루2큰술. 부침가루2큰술.식용유약간.계란1개.물반컵.강황가루 한꼬집. 영상 따라 하시면 고소한 맛이랍.. 더보기
바지락 쑥국 만드는 법 시원한 국물 봄요리 바지락 쑥국 만드는 법 시원한 국물 봄요리 해볼게요. #바지락쑥국만드는법 안녕하세요? 허상네집밥 입니다! 요즘 날씨가 봄을 시샘을 한다해도 넘나 시샘하는 겨울 같습니다. 며칠을 겨울 처럼 변덕 스러운 날씨에 목이 잠기는곳 같습니다. 이런날 뜨끈한 국물 요리로 된장국물이 최고지 싶다. 스산한 날씨에 마트에 나갔더니 봄 쑥이 한창이다. 쑥을 댈고와서 한가지 #봄요리 만 하지 않았답니다. 작은 양으로 봄 쑥전.쑥국 해보았습니다. 날씨 때문인지 쑥국 만들기는 바지락 넣어 해보았습니다. 슴슴한 맛으로 좋았다. 아침이나 저녁으로 좋은 #쑥국 바지락 쑥국 만드는 법 시원한 국물 봄요리 시작해 보겠습니다. 재료 쑥한줌.바지락 10개.다시마육수 700미리. 된장 1.5큰술.고추장 약간.다진마늘1/2큰술.쪽파 2개.두부약.. 더보기
방풍나물요리법 약이되는 봄나물 된장무침 만들기 방풍나물요리법 약이되는 봄나물 된장무침 만들어봐요. #방풍나물요리법 요즘은 봄이라서 나물들이 약이된다고 생각듭니다. 안녕하세요? 허상네집밥입니다. 방풍나물은 보통 4~5월에 많이 나옵니다. 마트에 새로운 나물이 나오면 댈고와서 봄요리로 무침을 해먹게 된답니다. 많이 구입하지는 않고요 한팩 안아왔습니다. 봄에먹는 #방풍나물효능 좋아 생소하지만 #봄요리 로 상차림하게 됩니다. #여수방풍나물 인기있고 지방에서는 #갯방풍 이라 부르기도 합니다. 우엉처럼 생소해서 저도 #된장무침 으로 합니다. 방풍나물요리법 약이되는 봄나물 된장무침 만들어 보겠습니다. 재료 방풍나물 한팩,다진마늘1큰술,된장1.5큰술,깨소금1큰술,참기름1큰술,쪽파3개,멸치액젓약간. (봄 요리 다시보기) [허상의 집밥요리] - 달래무침 만드는 법 새.. 더보기
달래무침 만드는 법 새콤 달달 봄요리 달래무침 만드는 법 새콤 달달 봄요리 달래무침 만드는 법 안녕하세요? 허상네집밥 입니다. 오전에 봄 햇빛이 좋아 걷기 조금 했더니 고기가 당겼다. 울 남편은 소고기 조금씩 먹는답니다. 요기에 파 무침 대신 달래 한묶음 무침 해놓으면 봄요리로 완성 맞춤이다. 봄에는 역시 봄 요리로 상차림이 좋다. 향 좋고 하늘하늘 달래 싱싱해서 좋았다. 요즘은 깔끔하게 마트에 나온다. 2묶은 댈다가 한묶음은 무침으로 달달 새콤하게 무침 해보았답니다. 고기 맛을 더 업 해주는 달래무침이랍니다. 달래무침 만드는 법 새콤 달달 봄요리 상차림에 고기구울때 딱 어울린다. 재료 달래 1묶음,멸치액젓 약간,식초약간, 참기름약간,고춧가루1큰술,깨소금1큰술,설탕약간. (다른 봄 야채무침 요리 보기) [허상의 집밥요리] - 오징어미나리무침.. 더보기