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시금치계란말이 만드는법 시금치 달걀말이 만들기 시금치계란말이 만드는법 시금치 달걀말이 만들기 시금치계란말이 하기쉽고 영양좋은 부드러운 메뉴이다. 아이반찬으로 휴일에 만들어 아침으로 먹기좋은 계란요리이다.울집은 슴슴하게 계란말이해서 여름에는 아침으로 가끔 만들어 먹었던 요ㅣ랍니다. 아이들 시금치 잘 않먹거든요.요렇게 계란말이로 해먹으면 시금치 먹일수있어 좋답니다. 김밥에 들어가는 시금치를 배놓고 먹는아이들한테 좋은 반찬이다. 울 애들은 다 커서 지금은 나물로 만들어 주어도 잘먹지만 어릴때는 좋아하지 않았답니다. 아이들반찬으로 부드러운 계란은 아침 한끼 해결하기는 참 좋은 메뉴이지싶다. 시금치계란말이 해보겠습니다. 재료 시금치4줄.소금 한꼬집.참기름약간.식용유약간.계란4개. 시금치계란말이 영상입니다. 구독 좋아요! 부탁드립니다. 계란 4개를 준비합니다... 더보기
청양고추청 만들기 청양고추효소 담는법 청양고추청 만들기 청양고추효소 담는법 가을고추는 겨울 밑반찬으로 요러모로 쓰임이좋아 텃밭에서 고추따기 해왔어요. 많은양의 가을고추는 단단하게 여물어서 밑반찬으로 아님 청으로 만들기 참 좋다. 고춧잎을 따러 갔다가 청양고추 한줌을 따왔답니다. 청양고추는 매운맛때문에 잘 쓰임이 없는데 가을에는 고추청을 만들어 겨울동안 효소가 될때까지 놓았다가 요리할때 쓰임이좋아 청을만들었다. 맵지않은 고추청을 만들어 그간 잘 이용는데요. 올해는 청양고추로 청을 만들었었요. 음식에는 다른 청보다는 고추청이 많이 쓰임이되더라고요. 약간의 매콤한 음식에는 넣어주면 깔끔한 맛으로 맛깔나지요 청양고추청 만들기해볼께요. 재료 청양고추120g.설탕120g.공병1개.식초1큰술. 청양고추청 담는법 영상입니다. 구독 좋아요 부탁드립니다. 고.. 더보기
백종원 제육볶음 레시피 이렇게 맛있어 백종원 제육볶음 레시피 이렇게 맛있어. 제육볶음 입맛없을때 덮밥용으로 가끔 하게 되지요. 울 애들이 좋아하면 밥한끼 해결하기좋아 야채넣고 가끔하는 돼지고기요리입니다. 얼마전 백종원님 제육볶음 양념은 참 맛있겠다 싶었어요. 요즘 돼지고기 여름철에 생고기로 많이 구워주었는데 양념 따라해서 덮밥으로 아님 상추쌈에 얹어 먹어도 좋겠더라고요. 상추쌈도 장마철에는 좀 가격있지만 요즘은 상추에 먹을만 해요. 양념을 따라 해보아도 쉽게 한가지 요리 배울수있겠다 싶었지요. 양념무침과 순서가 저와 다른 면이 있어 해볼만 했답니다. 백종원 제육볶음 레시피 들어가볼까요? 해보면 맛있겠다 생각들어요. 재료 양파1/2개.양배추1/2장.당근1/2개.청고추1개.홍고추1개.청양고추1개.돼고기목살반근. 황설탕1큰술.고추장1큰술.물반컵... 더보기
생강청 만들기 생강건더기 활용하는법 생강청 만들기 생강건더기 활용하는법 생강요리 참 다양하다. 오늘은 겨울에 먹기좋은 생강청 만들어 보았어요. 생강껍질 벗기는것이 약간 힘이들지만 요즘 제철이라서 생강캐는곳이 많아 마트에 햇생강이 나왔더라고요. 생강 2팩을 구입해서 1키로를 생강청을 만들어 보았답니다. 저는 겨울감기를 빠르게 대처해야하는 아줌이라서 요즘 감기에 좋다는 음식에 관심이많답니다. 신장공여자로 옆지기는 수혜자로 서로 건강에 좋은 음식을 만들다 보면 겨울 감기에 당연 예민해서 관심가는 생강요리랍니다.첫째로 감기걸려 병원에 입원하고 나서는 항상조심스럽지요. 생강청 만들기 시작해보겠습니다. 재료 배2/3개.햇생강1키로.노랑설탕600그람.꿀1/2컵.공볍2개.울금가루약간.물1컵. 생강청 만들기 영상이예요. 구독 좋아요 부탁드립니다. 노랑설탕.. 더보기
파김치 맛있게 담는법 육수양념 최고지! 파김치 맛있게 담는법 육수양념 최고지! 파요리중에 파겉절이도 있지만 가을파김치는 제일 달달한듯하다. 안녕하세요? 허상네집밥입니다! 오늘 한주의 시작 컨디션은 어떠세요? 빠르게 담는 가을김치 파는 몸에 좋은 기분을 주는듯하다. 요즘 파는 향이 그리 진하지않아 입안에서 파냄새는 오래가지않는듯하다. 요즘 파김치 맛있게 담는법은 가을파라서 달큼함이 있기에 저도 한단을 구입해서 담아보았어요. 파 정리하는 시간이 오래 드는것은 있지만 숙련된 주부아줌들은 금세 뚝~딱 할수있는 가을파김치입니다. 파한단을 후다닥 정리하고 찹쌀풀은 이미 끓여 놓은것으로 해봅니다. 황태육수를 쓰먹어야 하기에 파한단을 구입했지만 다듬기는 시간이 많이 든다. 바로 정리해서 빠르게 절임되는 파는 냉큼 파김치 맛있게 담는법 해본답니다. 재료 파1.. 더보기
시금치계란볶음 만드는법 간단한 한끼식사 시금치계란볶음 만드는법 간단한 한끼식사 시금치계란볶음 간단하게 한끼가 될수있을까? 안녕하세요? 허상네집밥입니다! 정말 야채듬푹 한끼식사 되더라고요. 저는 여름에 주로 해먹은 시금치요리입니다. 시금치 나물무침하실때 조금씩 하실수있고요. 한단 구입해서 조금씩 나눔해서 드실수도 있어요.시금치 구입해서 발리 무르기때문에 남은것 보관은 저는 신문지에 싸서 비닐에 넣어 놓는답니다. 제가 밥맛이없다 싶을때 약은 복용을해야해서 한끼로 해결하기 좋았어요. 요것 한그릇 뚝딱하고 약 복용해도 속쓰림이 없더라고요. 휴일아침으로 아이들 밥 않먹을때 좋았던 시금치계란볶음 간단하지만 맛있게 만드는법 해볼께요. 재료 소고기.당근.파프리카2가지 약간씩.시금치6개.계란3개.참기름1큰술.소금한꼬집.발사믹식초1큰술.깨소금1큰술 시금치계란볶.. 더보기
김장솎음무김치 무청김치 만드는법 김장솎음무김치 무청김치 만드는법 가을은 김장솎음무김치 하기에 딱 일년중 한번있어요. 날씨가 햇빛이 좋아 김장배추와 무가 잘라고 있더라고요. 밭에 나가서 직접 뽑아온 무청김치 만들어 봅니다. 가을무청김치는 요때가 제일 부드럽고 맛있게 먹을수있어요. 가을별미로 많이 담지 못한 아쉬움이 있지만 저는 무청익힘해서 먹는 재미는 요때 꼭!! 한번은 담는답니다. 맛있게 양념은 기본이지요. 무청에는 비타민이 많이 가을에 말려 드시기도 하지요. 저는 김치도 참 좋아하는 메뉴중에 하나입니다. 직접 뽑아온 김장하는 기분으로 양념 버무려 보았어요. 올해 맛있는 김장 김장솎음무김치 절임해서 별미로 만들어 보겠습니다. 재료 무청무2단.갓반단.쪽파반단.찹쌀풀3컵.육수3컵.고춧가루2.5컵.굵은소금반컵.멸치액젓1/3컵.소금약간 (믹서.. 더보기
북어대가리 육수내는법 황태육수국물내기 북어대가리 육수내는법 황태육수국물내기 육수가 필요한 날씨입니다. 요즘 꽤나 쌀쌀해요 낮에도 긴팔입고 다녀야되겠더라고요. 바람까지 불어대면 춥더라고요. 찌개용도로 북어대가리 육수 만들어 보았어요. 북어를 바로 넣지않고 볶아서 비린맛 제거하고 넣어 줍니다. 고소하고 구수한 맛을 내준답니다. 덕장에서 나눔해준 디포리 베란다에 말렸다가 멸치육수 내어보았답니다. 베란다에 직접 말려 놓고 내장고 넣었다 이용했지요. 요즘 찌개를 많이해서 육수가 필요 하더라고요. 저는 김치 초롱무 조금 담는데 넣어 보았답니다. 어찌 빠르게 모두 넣고 시원하게 북어대가리육수만들어 봅니다. 재료 다시마4쪽.북어대가리2개.표고버섯3개.양파껍질한줌.대파뿌리3개.사과1/2개.건고추2개.멸치1컵.물3.5리터. 북어대가리 육수내는법 영상따라 하시.. 더보기