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미나리전 반죽 식감좋은 미나리요리 만들기 ◎미나리 전 반죽 도토리가루 넣어 구수한 맛 내기 식감 좋은 미나리요리 새우오징어미나리 전 만들기 겨우내 우리 몸에 쌓여있던 안 좋은 것 내보내는 계절이 봄인듯합니다. 몸속에 중금속 배출하기 좋은 미나리와 도토리가루 반죽 만들어 밀가루 냄새 없이 반죽합니다. 미나리 전 만들고 식어도 전맛이 아주 쫀득쫀득하답니다. 도토리가루로 묵 만들기 많이 하시지요. 전만 들 때 반죽으로 이용해서 중금속과 봄에는 미세먼지 아주 많은데 맛있게 준비합니다. 미나리는 4 계절이 참 향 은은해서 좋습니다. 하지만 특히 봄 미나리는 새싹이라서 찾아서 드시면 몸 청소하는 기분 든답니다. 봄 미나리 청도미나리요리 미나리 손질하는 법 미리 알고 준비해 보세요. 미나리새우전 시작하겠습니다. ※개인적으로 우리 몸에 쌓여잇는 중금 속 봄 .. 더보기
보리굴비찜 비린맛없이 굴비손질 요리 만들기 ◎보리굴비찜 비린맛 없이 굴비손질 보리굴비요리 만들기 굴비 맛있게 먹는 법 생선요리 준비합니다. 특히 생선에는 비린맛 때문에 아이들도 싫어하는 경우가 있습니다. 봄 입맛 돋는 굴비요리 준비합니다. 제일 중요한 비린맛 없이 쫀득하게 찜으로 준비했습니다. 다양한 방법으로 생선 찜하면서 비린맛 없이 요리하면 노인분과 성장기아이들에게 원기회복과 소화기능 약한 환자분들께 아주 좋습니다. 개인적으로 잘 말려 나온 보리굴비는 냄새 없이 아이반찬으로 준비하기 좋은 메뉴입니다. 생선요리하면 생선냄새증후군이 생각난답니다. 생선요리와는 관계없는듯합니다. 여기에 맛있게 레몬소금과 참기름 이용해서 생선찜 준비했습니다. ○개인적으로 생선 냄새는 싫어하는 식구들 때문에 아주 신경 써서 준비한 보리굴비요리랍니다. 음성으로 준비한 영.. 더보기
무나물볶음 아삭한 무채나물 만들기 ◎무나물볶음 아삭한 무채나물 만들기 보름나물 들깻가루나물 만드는 법 보름나물로 주로 묵나물 건나물 준비 많이 합니다. 여기에 생나물로 무채나물 준비해 보세요. 건나물이 소화가 덜 된다면 무나물 함께 준비하면 아주 소화걱정 없이 상차림 하실 수 있습니다. 여기에 항산화물질이 다양한 들깻가루 넣어 고소하고 피부미용까지 좋아진다고 합니다. 오메가 3 지방산이 많은 들깻가루 무나물 준비합니다. 무에는 식이섬유가 많아 소화작용에 도움을 준다고 합니다. 비타민C가 많아 감기예방과 면역기능개선에 도움이 되고 다이어트와 노화방지 혈당관리에 도움이 된다는 무채나물요리 무나물 아삭하고 고소하게 만드는 법 시작합니다. ○무나물은 수분 조금 있는 것이 부드럽고 좋답니다. 무채나물 써는 굵기도 준비하는 과정과 양념준비과정 음성.. 더보기
육전만들기 소고기 명절전 반죽물 만드는법 ◎육전 만들기 소고기 명절 전 반죽물 만드는 법 소고기효능 강황가루반죽 명절 전 준비합니다. 강황에는 커큐민이라는 성분이 있다고 합니다. 개인적으로 전 만들기 할 때 강황가루 넣어 좀 더 영양 있고 맛도 좋은 육전 만들기 합니다. 육전은 부드러운 우둔살로 준비했습니다. 명절에 생선전도 좋지만 안주하기 좋은 우둔살 소고기전도 아주 부드럽고 좋습니다. 아이들도 아주 좋아하는 육전 만들기입니다. 우리 가족은 특히 고기종류 좋아해서 소고기 잡내 없이 전 만들기 꿀 팁을 준비했답니다. 명절에 상차림해놓으시면 좀 더 귀한 상차림 같습니다. 반죽물 준비하는 꿀 팁도 준비했습니다. 항산화 작용과 항암에 좋은 강황가루 이용해 보았습니다. ○전 만들기 반죽부터 가루준비 특히 계란옷 입히기 등 과정을 음성으로 준비한 영상입.. 더보기
도라지나물볶음 도라지 쓴맛 제거 명절나물 만들기 ◎도라지나물볶음 도라지 쓴맛 제거 명절나물 만들기 도라지요리 레시피 어르신들은 겨울에 뿌리 음식 중에 도라지요리 많이 준비합니다. 요즘 미세먼지 많이 특히 목감기에 좋은 도라지 효능이 있어 명절나물로 도라지 레시피 준비해 보았습니다. 여기에 도라지하면 쓴맛이 있어 아이들 먹기는 꺼리기도 합니다. 명절나물 레시피 준비하면서 간단하게 쓴맛 빼주고 맛있게 상차림할 수 있는 도라지나물볶음 만드는 법 준비했습니다. 특히 장건강과 소화불량 변비에도 좋은 효능이 있어 도라지정과로 많이 준비합니다. 하지만 명절에는 마물볶음도 아주 좋은 메뉴라서 쓴맛 빼주는 도라지레시피 오늘 요리에서 간단하게 맛있게 나물요리 만드는 법 시작하겠습니다. ○특히 이제 날씨 따뜻해지면 미세먼지로 인하여 목감기 김치 감기 많이 걸리더라고요. .. 더보기
우엉요리 혈관에 좋은 카레우엉전 만들기 ◎우엉요리 혈관에 좋은 카레우엉 전 설명절요리 우엉손질 우엉 전 만드는 법 우엉 효능 우엉은 성인병으로 당뇨에 도움이 된다고 합니다. 겨울에는 뿌리 음식을 많이 준비하는 분들 있습니다. 그만큼 추울 때는 뿌리식재료가 우리 몸에 좋다고 합니다. 식이섬유가 많고 안토시아닌 성분은 혈당 조절과 혈관 건강에 도움이 된다고 합니다. 또한 콜레스테롤 배출을 도와준다고 합니다. 하지만 임산부들은 자궁 수축과 촉진은 유발할 수도 있다고 합니다. 혈당과 혈관에 좋은 뿌리 식재료 우엉에 카레를 넣어 명절 전 준비했습니다. 카레는 당뇨환자의 혈당을 낮추어 주기도 한다고 합니다. 추운 겨울 혈관에 좋은 전 만들기 특히 조림보다 맛이 좋아 아이들도 잘 먹는답니다. ○우엉요리로 명절 전 만들기 카레우엉 전 만드는 법 음성으로 준.. 더보기
레드향 보관방법 한라봉후숙 하기 ◎레드향 보관방법 한라봉후숙하는 법 효능 알아보기 제주 귤밭에서 직접 온 레드향과 한라봉 바로 드시지 말고 후숙 해서 먹는 것이 아주 맛이 좋습니다. 요즘 선물상자로 제주에서 직접 온 레드향 귤 중에 제일 비타민C가 많고 영기에 비타민 P까지 함유하고 있어 귤 종류 중에 제일 맛있답니다. 맛있는 요즘 제철인 한라봉은 후숙 하시고 드셔야 제맛으로 달달하게 드실 수 있습니다. 귤종류 중에 제일 맛이 좋은 레드향 올해는 정말 크더라고요. 주먹으로 한주먹이 훨씬 넘는답니다. 하여 오래 두고 먹는 법과 한라봉 후숙해서 먹는 법 변하지 않게 보관하는 법 준비했습니다. 맛있는 과일 후숙해서 더 단맛 강하게 드세요. ○개인적으로 제일 좋아하는 레드향 황금색이 어찌나 멋지게 예쁜지 음성으로 준비한 영상 따라 해 보시면 .. 더보기
쌈배추 나박 물김치 배추물김치 만들기 ◎쌈배추 나박 물김치 배추물김치 만들기 물김치 국물 맛있게 만드는 법 요즘 새 김치 많이 준비하는 계절인듯합니다. 개인적으로 가끔 담가먹는 물김치 구정명절에는 빠질 수없지요? 하여 조금 준비한 쌈배추물김치입니다. 특히 명절 요리들이 기름진 메뉴가 많습니다. 여기에 떡 드실 때 만두 드실 때 꼭! 필요한 메뉴입니다. 소화 잘되는 무와 포만감 있고 장에 좋은 배추 비타민c까지 풍부한 쌈배추 넣어 준비했습니다. 조금은 칼칼하고 국물 쨍하게 맛있으면 손님 상차림에 아주 제격인 명절김치입니다. 특히 명절에 많이 준비하지만 동치미 없을 때 준비해 놓으면 입맛 없는 봄에 입맛까지 돋는 물김치 레시피입니다. 국물 쨍한 방법 준비했습니다. ○물김치에서 제일 중요한 국물맛 내는 과정 음성으로 준비한 영상입니다. 배추와 무.. 더보기

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