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진미채 황금레시피 백종원진미채볶음 부드러운 여름밑반찬 최고 진미채 황금레시피 백종원진미채볶음 부드러운 여름밑반찬 최고 여름밑반찬으로 진미채처럼 좋고 쉬운메뉴는 없는듯하다.허상네집밥입니다.울아들은 요런 밑반찬 종류를 무척 좋아한다. 하지만 여름 잘못볶아놓으면 여름에 냉장고 들어갓다 나오면 아주 과자처럼 딱딱해서 먹기 힘든 메뉴랍니다. 오늘은 부드럽게 볶아서 냉장고 넣어 놓아도 손색없는 부드러움 식감을 주는 진미채볶음 황금레시피 하겠습니다. 백종원진미채볶음 따라쟁이라도 맛은 훨씬 좋다는 울아들의 평가 어쩔가요? 해보시면 아실랑가요.한번 쉽게 영상보시면서 따라쟁이 해보시길 추천드려봅니다. 진미채 황금레시피대로 해보시면 알거에요! 진미의 쫀득한 맛을 보세요. 재료 진미채200g. 고춧가루1큰술.고추장2큰술.다진마늘1/2큰술.시럽3큰술.다시마청1큰술.식용유2큰술.마요네즈.. 더보기
백종원 참치쌈장 만드는법 담백한 여름 밑반찬 양념 백종원 참치쌈장 만드는법 담백한 여름 밑반찬 양념 참치쌈장 여름에 밑반찬으로 해놓으면 든든하지요. 요즘 허상네집밥에서는 상차림에 상추를 많이 올려놓는답니다. 지인들이 한줌씩 나눔주다보면 상추를 당연 많이 먹게 되어요. 허상은 밥하고 상추만 싸먹어도 맛있어요. 오늘 점심에도 상추로 쌈싸 먹었답니다. 입맛없는 여름엔 특히 상추는 입맛을 돋는듯하다. 요럴때 상추에 쌈장 얹어 먹음 한공기 뚝딱이다. 쌈장은 울 애들이 참치넣어 만들어 주면 잘 먹는다. 허상도 애들이 좋아하니 하게 되더라고요. 참치를 어른 아이 모두 좋아하는 메뉴라서 쉽게 쌈장 만들수있어 좋답니다. 담백하기도하고 영양도 좋고 만들기도 좋답니다. 해볼까요. 재료 참치캔1개.양파1/2개.대파1대.풋고추2개.홍고추2개.고춧가루1큰술.새송이버섯1개 고추장.. 더보기
감자삶는법 파실파실 분나오게 삶는시간 감자삶는법 파실파실 분나오게 삶는시간 감자삶는법 요즘 6월은 하지감자 많이 나오는 시기랍니다. 마트에서 가격도 많이 착해졌다. 허상네집밥입니다. 남편이 감자를 한참 많이 좋아한다. 아침으로 한끼정도는 감자로 해결한다. 아침에는 밥맛없어 파실파실한 감자가 오히려 영양분도 좋아 딱 먹기좋답니다. 아침에 중간 크기로 5개정도 찐답니다. 감자는 파실파실한 분나오는것이 제일 맛있답니다. 저도 믹믹한 감자보다는 분나오게 찌는 감자가 맛있더라고요. 6월 하지감자 맛있게 찌는법 알려드릴게요. 포슬포슬 맛있게 찌는 법은 사실 간단하다. 시간을 정확하게 하는 것 보다는 감자 마다 크기가 달라 저처럼 해보세요. 재료 감자5개. 소금1큰술.물 넉넉히. 감자삶는법 영상 따라 하세요. 구독!좋아요! 감사합니다. 감자중자 5개를 .. 더보기
물없이 오이지 담그는법 오이지만드는 황금레시피 오이지담는시기 물없이 오이지 담그는법 오이지만드는 황금레시피 오이지담는 시기 오이지 담아봅니다. 요즘 한창 마트에 착한가격으로 오이가 많이 나옵니다.장마오기전에 밑반찬 만들기 준비해놓으면 좋다.장마오면 물먹은 것으로 오이지를 잘 담지않는다.저도 마찬가지 장마오기전에 오이지담는시기로한답니다. 물없이 오이지 밑반찬으로 준비해놓으면 직장맘일때는 든든했답니다. 우리집은 그닥 오이지를 많이 먹지않아 여름에 2번정도 담는다. 한번에 50개정도 담아 일찍 먹고는 늦께서야 다시 50개 담는답니다. 여름에 찬물에 오이지 싯어 동동띄워놓으면 물김치 대용으로 참 좋은 메뉴이다. 물없이 오이지담는법 넘 쉽고 골마지없어 해마다 이방법은 오이지만드는 황금레시피다. 재료 오이50개.설탕1.5키로.식초1.4리터.소주0.9리터.천일염(냉면대접1)... 더보기
소고기장조림 황금레시피 풋고추 장조림만들기 소고기장조림 황금레시피 풋고추 장조림만들기 풋고추넣은 소고기장조림 여름반찬으로 최고지요.허상네집밥입니다. 여름에는 단짠단짠 밑반찬이 필요하다.많은 밑반찬은 없지만 그래도 1~2가지 정도는 직장맘들은 필요한 밑반찬이지싶다. 오늘은 간단하지만 단짠단짠한 소고기장조림 여름밑반찬으로 풋고추 넣어 향 이쁘게 만들어 조림해보았답니다. 요즘 소고기장조림 황금레시피로 2번정도 만들어 먹었지만 이제 다 먹어 다시 고기사왔어요. 여름에 입맛없을때 풋고추넣어 향이쁘게 조림해놓으면 다른 밑반찬 별로 없어도 상차림하기 좋답니다. 돼지고기도 같은 방법으로해도 좋답니다. 재료 소고기1.5근.풋고추5개.깐마늘20개.무약간.참기름2큰술.물500ml.간장1/3컵. 대파1대.깐마늘6알.생강약간.맛술1큰술.물1.000ml.어간장2큰술.(고.. 더보기
완두콩삶기 삶는시간이 중요해 보관은 간단. 완두콩삶기 삶는시간이 중요해 보관은 간단. 올해 처음 완두콩구입을했다. 해마다 봄이면 제일 좋아하는 콩이라서 꽤 많이 구입하곤한다. 허상네집밥입니다. 작년에는 완두콩 깐것을 구입했는데 올해는 아직 여의치못해 구입을 못하고있다. 시골 울 밭에는 요런 시기에는 하얀 나비가 날아다니는 밭에서 콩따기를 했던 추억도 스멀스멀 떠오른다. 제일 좋아하는 완두콩 한팩을 구입 반은 쪄먹기로한다. 한팩은 사실 콩까기를 해놓으면 얼마되지 않는답니다. 생콩을 까서 보관도 하지만 햇콩은 쪄먹기도 좋다. 반을 까서 밥하기로하고 반은 쪄먹기해본다. 찌는 시간 콩삶는 시간만 알면 간단해서 쉽게 할수있어요. 재료 완두콩반팩.소금1큰술.물 700~1.000ml. 완두콩삶기 영상. 마트에 나온 완두콩은 시간이 좀 지나서 도착해서인지 잎들.. 더보기
소고기두릅말이 야채말이 쉽게해요. 소고기두릅말이 야채말이 쉽게해요. 봄은 여름으로 들어왔다. 아직 마트에는 두릅이 많이 나와있어요. 허상네집밥입니다. 주말에는 무언가 특별 메뉴기 필요하다. 소고기에 두릅 말이 해놓으면 애들도 어른도 좋아하는 봄 메뉴이다. 봄에 특별메뉴이지만 느즈막이 해보았다. 주말에는 식구들 좋아하는 메뉴가 최고지싶다. 늦은 봄두릅 소고기말이 하는것도 좋은듯하다. 사실 두릅전을 만들고 싶은데 소고기가 냉장고에 있어 해보았다. 누구든지 봄에는 특별음식으로 한번쯤은 두릅 요리를 먹는다. 울 집은 예전에는 한잔할때 많이 했던 주말 요리 두릅요리이다. 재료 치맛살200그람.두릅7개.식초1큰술.소금1큰술.식용유약간.파프리카 조금씩.불고기소스약간. 좋아요! 구독! 알림! 감사요. 소고기는 치맛살로 얇게 져며진것 구입했답니다. 소고.. 더보기
오이피클 황금레시피 쉽고 아삭하게 하는방법 오이피클 황금레시피 쉽고 아삭하게 하는방법 한여름 냉음식으로 오이피클 많이 하신다. 새콤달달 더운 여름 좋아하는 오이요리다. 국물까지 차갑게 마시고 새콤하면 여름 입맛 돋는 메뉴이다. 아주 쉽고 아삭하게 만드는방법은 간단하다. 오이피클 황금레시피 누구나 한가득 병에 담아놓고 여름에 맛있게 먹을수있는 메뉴라서 손쉽게 해보았다. 아이들은 외부음식을 좋아해 울집도 무척이나 좋아하는 오이요리이다. 조금 덜 달게 만들어 보았답니다. 그래도 여름에는 새콤한맛에 시원하고 아삭하면 젓가락 많이 가는 여름음식이지싶다. 함께 만들어 보아요. 재료 오이2개.월계수잎2장.파프리카 3개.피클린 스파스약간.설탕1컵.식처1컵.물2컵.(1:1:2).굵은소금한줌. 영상따라 하시면 쉽게할수있어요. 집에있는 빈병 2개를 열탕소독을 한다... 더보기