​ ​
본문 바로가기

봄동요리

봄동 겉절이 절임 하지 않고 맛있게 만드는법! 봄동 겉절이 절임 하지 않고 맛있게 만드는법! 봄동 겉절이 아삭하고 고소합니다. 봄동김치를 조금 준비해 보았어요! 한창 김장김치에 익숙한데 마트에 노오란 봄동이 나왔더라고요. 납작하게 추위를 이기며 자란 배추는 약간 질긴듯하지만 고소하다. 파란 잎은 비타민이 가득한 기분마져든다. 3포기를 준비했는데요. 1포기로 김치겸 겉절이 만들어보았습니다. 밖에는 춥지만 마트 야채 코너에는 놀놀한 봄을 기다리는 아주 예쁜 배춧잎이 반겨준다. 저는 쌈으로 먹어도 고소해서 입맛 돋는데요. 오늘은 큰 것 1포기를 봄동 겉절이 절임 하지 않고 맛있게 만드는법! 준비해보았답니다. 재료 봄동 1포기. 식초 1T. 물. 양파 반개. 배 약간. 당근 5센티. 부추 한 줌. 간 마늘 1큰술. 고춧가루 2큰술. 간생 강약 간. 멸치액젓.. 더보기
봄동된장국 끓이는법 담백한맛내기 봄동된장국 끓이는법 담백한맛내기 봄동된장국 요즘 상차림에 아주 인기 있어요. 갑자기 추워진 덕분인지 밥 한공기 뚝딱하기 좋답니다. 허상네집밥입니다. 외부에 내맘대로 외출도 못하고 집에서 삼시세끼 상차림은 해야하고 주부님들 제일 간편한 봄동요리 몇포기 구입해서 봄동겉절이와 봄동전 만들기 봄동요리 몇가지 준비하셔도 입맛당기는 재료랍니다. 봄동전은 아주 인기있어요. 저는 날씨 탓으로 국물 생각에 봄동 한포기를 쌀뜨물과 육수를 이용해서 간단하게 담백한 맛내기 해보았어요. 된장국에 소고기기 한점을 넣어주면 바로 입맛당기는 맛으로 변한답니다. 봄동된장국 끓이는법 시작할까요. 재료 봄동1포기.육수쌀뜨물넉넉히.양파반개.두부약간.된장2큰술.고룻가루반큰술.다진마늘반큰술.액젓약간.홍고추1개.소고기약간.대파반대.굵은소금1큰술.. 더보기
봄동겉절이 만드는법 아삭한 겨울겉절이 무침 봄동겉절이 만드는법 아삭한 겨울겉절이 무침 봄동은 봄 입맛없을때 비타민이 부족할때 입맛당기는 야채인듯합니다. 겨울 김장이 아직 싱싱한데 마트에는 봄동이 노오랗게 눈맞춤을 해준다. 냉큼 2포기을 들고 왔다. 하기야 2포기라지만 버무려 놓으면 한줌밖에 되지않는 양이다. 봄동은 전부치기해놓으면 아이 어르신들 좋아하는 봄전이다. 오늘 전만들기 할까 하다가 가족들 모일때 버무려 놓으면 맛깔스런 한접시가 되는 겨울 샐러드이다. 오랜만에 봄동 2포기로 고소하고 아삭한 김치 겉절이 양념 간단하게 버무렸답니다. 아삭함보다는 씹는맛이 일품인듯한 고소함은 밥한숟가락에 얹어 먹으면 딱좋다. 봄동겉절이 만드는법 시작해볼게요. 재료 봄동2포기.고춧가루3큰술.다진마늘1큰술.간장2큰술.쪽파6대.다진생강약간.당근5센티.배1/4개.양파.. 더보기
봄동된장국 만들기 된장국육수 쉽게 끓이는법. 봄동된장국 만들기 된장국육수 쉽게 끓이는법해보겠습니다. 봄동된장국만들기 안녕하세요. 허상네집밥입니다. 오늘 오전수업 도중에 끝까지 마무리 못하고 예식장 갔다.우리 나이에는 이런곳 찾아다니는 일이 많답니다. 바쁘게 움직이고 집 도착 한숨돌리고 책상앞입니다. 봄동 한포기 구입해서 속잎은 봄동겉절이로 겉잎은 봄동된장국 만들기 바지락 넣고 시원하게 해봅니다.봄입맛 당기는데는 된장국 끓여서 밥한술 쓱 말아주면 밥 한그릇 뚝딱 하면 봄타는 사람도 입맛돌아요.봄동된장국 만들기 된장국육수 쉽고 맛있게 끓이는법 해볼게요. 재료 봄동 반포기,된장1큰술,바지락15개,고추장 반큰술,다진마늘1큰술,대파반대,두부약간. (된장국 육수) 멸치10마리,건표고 3개,다시마1쪽, 건표고 3개. 물1000~ 1.300미리. 봄동 요즘 속잎.. 더보기
수미네반찬 봄동무침 김수미 봄동겉절이 아삭아삭 만드는법. 수미네반찬 봄동무침 김수미 봄동겉절이 아삭아삭 만드는법할게요. 수미네반찬 봄동무침 명절에 겉절이식으로 간단하게 만들어보았다. 요즘 봄동은 꽤나 실하고 고소해보인다.마트에서 봄동 한포기를 집어드니 넘나 크다. 한포기 다 해놓기는 양이많아 봄동 노오란 속잎만 따로 분리해서아삭아삭 만들어 보았답니다. 요즘 김수미님표 봄동 겉절이가 핫하지만 허상 요리과정과 비슷했어요.겉잎은 바지락 넣어 된장국으로 달달하고 시원하게 끓였답니다. 봄에는 역시 많은 분들이 봄동으로 상차림한다.수미네반찬 봄동무침 김수미 봄동겉절이 아삭아삭 만드는법 하겠습니다. 재료 봄동 속잎 반포기. 홍고추 3개. 마늘 4쪽.생강약간. 부추약간. 당근 약간. 쪽파 6개새우젓1/2큰술. 멸치액젓1/2큰술.고춧가루2큰술. 찹쌀풀 2큰술.깨소금1큰술. 수.. 더보기