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허상의 집밥요리/김치.겉절이

나박물김치 알배기배추 물김치 쉽게해봐요. 나박물김치 알배기배추 물김치 쉽게해봐요. 나박물김치 요즘 알배기배추로 많이 담으시지요. 이제 명절이 다가오는데요. 물김치는 한그릇 상차림에 있어야 되겠더라고요. 저는 미리 조금 담았는데요. 요즘 살짝 상큼한 맛이 입맛돋더라고요. 명절 몇일전에 다시한번 더 담아야겠어요. 물김치는 담기가 훨씬 편리하답니다. 양념국물 믹서에 갈아주고 채에 홍고추물 빠짐을해서 맛깔나게 담아보았는데요. 저는 명절때마다 준비하기는하는데요. 요즘 금치라서 더 맛있는것 같아요. 나박물김치 알배기배추 물김치 쉽게해봐요. 시작할게요.재료쌈배추2통.소금1/2큰술.무작은것1개. 미나리한줌.쪽파10대. 오이1개.당근1개.홍고추10개.통마늘1/2컵.생강1큰술.찹쌀풀2리터.멸치액젓1/2컵.굵은소금4큰술.나박물김치담그기 따라하기 쉽도록 올려드립니다.. 더보기
알배추겉절이 양념 만들기 명절김치 딱~좋아. 알배추겉절이 양념 만들기 명절김치 딱~좋아. 저녁으로 느기는 날씨 체감은 이제 완연한 가을입니다! 풀밭에 귀두라미 울부짖는 소리는 한적한 가을 들녘처럼 느낌옵니다. 서서히 서늘해지는 날씨 변화에 그동안 장마로 덜 맛있던 야채들이 엉글어가는 계절인듯합니다. 밤으러 특히 좋은 풀벌레소리는 시골에서 느끼는 행복한 소리들입니다. 잠깐 문열고 나사면 가을가을한 밤 풀벌레소리입니다. 가을하면 명절 추석이 다가옵니다. 주부님들은 올해는 조금 덜 바쁘셨으면 하는 맘입니다. 명절에 드시는 김치 알배추겉절이 양념 만들기 명절김치 딱~좋아 시작합니다.재료쌈배추4통.굵은소금2컵.물1.500ml.찹쌀가루1컵.홍고추12개.무한쪽.미나리한줌.배1개.양파1.5개.풋고추2개.실파한줌.마늘1컵.새우젓2큰술.생강약간.찹쌀풀1컵.고춧가루1.. 더보기
노각무침 여름 제철 노각요리 만들기! 노각무침 여름 제철 노각요리 만들기! 노각무침 8월에 제일 많이 나오는 늙은오이입니다. 요즘은 장마라서 오이를 따지 못해서인지 많이 나와인데요. 저는 오이보다 약간 다른 느낌의 맛으로 노각요리하는데요. 양념은 거의 비스므리합니다. 전에는 소금 절임해서 오이지처럼 꼬돌꼬돌하게 무침해놓았어요. 노각 본 맛으로 단맛으로 소금절임하지않고 무침해봅니다. 노각은 노각볶음으로 할수있고 무침과 겉절이처럼 바로무침하는데요. 양념은 김치양념으로 만들어 풀어 넣어주었답니다. 오늘 비가 참 많이도 내립니다.빨리지나갔으면 합니다.노각무침 여름 제철 노각요리 만들기! 시작할게요.재료노각중자1개.실파3대.고추장2큰술.고춧가루2큰술.식초1큰술.쌀조청1큰술.간마늘1큰술.참기름1큰술.통깨1큰술.액젓조금. 노각무침 영상으로 따라하시면 쉽.. 더보기
깻잎김치 상큼하게 양념 만들기 깻잎김치 상큼하게 양념 만들기 깻잎김치 양념만들기 쉽게 해볼까요? 요즘 비에 야채들이 제맛이 없어요. 빠르게 비피해 입으신분들 복구되었으면 하는맘입니다. 마트에 나가도 야채들은 그리 많은 편이아니랍니다. 들깻잎 한봉지를 구입해서 김치로 만들기했어요. 울집은 아이들이 고기굽는 것을 좋아해서 삼겹살구워 요것과 싸먹어도 맛있거든요. 저는 구입한것은 조금 되는데요. 먼저 먹을 50장 정도 깻잎김치 담아보았답니다. 여름쯤이 들깨는 제일 연하거든요. 요즘 잎을 솎아주기도 한답니다.깻잎김치 상큼하게 양념 만들기 시작해보겠습니다.재료깻잎50장.다시마육수반컵.식초1큰술. 배반개.무약간.실파5대.통깨1큰술.조청1큰술.멸치액젓3큰술.고춧가루2큰술.간마늘2큰술.간생강약간.찹쌀풀1컵.깻잎김치 영상으로 따라해보세요. 댓글 구독!.. 더보기
부추김치 만든는법 진짜 쉽지요! 부추김치 만든는법 진짜 쉽지요! 부추김치 진짜 쉽답니다. 요즘 야채가 비를 많이 맞아서 약간씩 싱겁지요. 요럴때는 야채도 없고 약간 제맛이 않일때는간단하게 몇번 드실수있는 간단김치 만들어 드셔도 좋을듯합니다. 저는 부추한단구입해서 다양하게 이용해 보았는데요. 고기와함께 드실수있는 부추김치 절임없이 맛있게 무침해서 겉절이로 만들어 보았습니다.여름에 어떤 야채든지 빠르게 무른답니다.그래도 초간단하게 만든 김치는 부추김치같아요. 생지로 드시기도 편하고 영양도 좋고 눈과 피를 좋게한다는 부추 봄부추가 좋다고하지요.여름부추로 부추김치 만든는법 진짜 쉽지요! 시작해요.재료부추한줌.오이2개.굵은소금반큰술. 고춧가루5큰술.멸치액젓반컵.다진마늘2큰술.다진생강약간.깨소금2큰술.찹쌀풀2큰술.부추김치만드는법 따라해보세요.댓글.. 더보기
고구마줄기김치 담는법 고구마순 요리 고구마줄기김치 담는법 고구마순 요리고구마줄기김치 담는법 여름김치라서 비가내리는데요. 밭에 다녀왔습니다. 아삭하게 맛있는 소리로 씹을수록 어머~맛있다 하는 말씀 하실거에요! 시골에서 여름이면 많이 준비하시는데요.서울에서는 드시는 댁만 드시더라고요. 저도 요즘에서야 먹게되었답니다. 암튼 맛있는 김치는 양념 많이 넣어주면 맛있게 된답니다. 오늘은 비내리는날 잠깐 고구마밭에서 좀 많이 따와서 3가지 고구마순 요리를 했는데요. 제일 맛있는 고구마줄기김치 올려드릴게요. 아작한 고구마줄기김치 담는법 고구마순 요리 시작해볼게요.재료깐고구마줄기950그람.당근5센티.부추약간.실파한줌.굵은소금반컵.(믹서에 간 양념) 홍고추3개.양파반개.무약간.베반개.흰밥반공기.물1컵.새우젓1큰술.건고추5개.멸치액젓2/3컵.고춧가루반컵.다진.. 더보기

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