​ ​허상네집밥
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부추전 만들기 영양좋은 쭈꾸미부추전 반죽하기 ◎봄 초벌부추전 반죽하기 주꾸미 부추전 바삭하게 만드는 법.봄 주꾸미는 피로 해소에 좋은데요. 그래서 봄에 많은 분들이 찾는답니다.불포화지방산을 함유하고 있어 콜레스테롤 수치 간소를 도와준다고 합니다.피로 해소에 좋은 타우린을 함유해서 봄 건강 챙기시는 분들은 좋아하는 식재료입니다.저 칼로리이면서 필수 아미노산이 풍부하여 몸만들기 하는 분들께 인기 있습니다. 부추 중에 사위도 안 주고 먹는다는 초벌부추 부침개 준비해보았습니다.그만큼 초벌부추는 영양면에서 탁월하다고 합니다.봄 부추는 원기회복과 간 기능 강화에도 아주 좋은 야채랍니다.또한  혈기를 돋아주는 항산화 물질이 있어 몸의 기능 조직을 원활하게 해 준다고 합니다.봄에 특히 춘곤증 많은 분들께서는 부추요리 많이 준비해보세요!    ◎주꾸미 부추전 만들.. 2022. 4. 14.
두릅삼겹살말이 고소해서 맛있는 두릅말이 ◎두릅 말이 고소한 삼겹살 참두릅 말이 만드는 법.사포닌이 많이 함유된 두릅요리 봄에는 한 번쯤 준비합니다.초고추장에 무침이나 숙회로 많이 드시는데요. 당뇨환자분들께 인기 있는 식재료입니다.봄 면역력에 좋고 입맛 돋아서 나오기 시작하면 땅두릅부터 준비하곤 한답니다.혈당치를 내려주기도 하지만 두릅나무 달여먹으면 고혈압에도 아주 좋다고 합니다. 개인적으로 소고기에 말이 해놓으면 어떤때는 덜 부드럽더라고요.오늘은 돼지고기 기름은 조금 있지만 삼겹살에 참두릅 말이 준비했습니다.동맥경화나 고지혈증 있는 분들은 소고기 두릅 말이 드시면 좋다고 합니다.조금은 부드럽고 고소하게 두릅 삼겹살말이 고소해서 맛있는 두릅 말이 시작해보겠습니다.    ◎돼지고기 삼겹살 두릅말이 재료.두릅 6송이. 삼겹살 200그램. 미니 파프.. 2022. 4. 12.
명이요리 깔끔한 명이나물 장아찌 소스 만들기 ◎명이나물 장아찌 만들기 깔끔한 소스 준비해서 잎명이 장아찌 요리 담는법.명이나물에는 2가지 종류가 있습니다. 줄기가 긴 대명이와 잎이 널찍한 잎명이가 있습니다.개인적으로 좋아하는 잎명이 2킬로 준비했습니다.강원도 잎명이 준비해서 명이나물 장아찌 만들기 해봅니다.명이나물은 비타민 과 무기질이 풍부하여 봄 피로 해소와 항균작용이 좋아 염증치료에도 좋다고 합니다. 면역력이 좋은 명이는 질병예방과 소화촉진 혈관질환과 성인병 예방에 좋습니다.염증치료에 좋고 해독 작용에도 탁월하다고 합니다.비타민 A가 많이 함유하고 있어 눈 건강에도 좋아 성인 분들 께 좋을듯합니다.산마늘이라고도 합니다. 마늘향이 있어 항암과 당뇨 있으신 분들께 인기 많은 식재료입니다.산마늘 장아찌 소스 맛깔나게 준비해서 담아보겠습니다.    ◎.. 2022. 4. 8.
두릅요리 간단 참두릅 닭가슴살무침 ◎두릅 닭가슴살 무침 담백한 양념 요리 두릅 데치기.참두릅이나 땅두릅의 쓴맛을 내는 사포닌 성분은 피로 해소와 혈액순환에 아주 좋다.두릅나무의 껍질은 신장과 당뇨 있으신 분들께 약재료로 쓰이기도 합니다.잎과 뿌리는 건위제로 이용하기도 한다고 합니다. 새싹이지만 약간의 독성 있어 데쳐 드세요.두릅나무껍질 말린 것은 위를 튼튼하게 해 주고 신장 안 좋은 분들께 좋다고 합니다. 보통 두릅나무에는 가시가 있는데요. 가시 있는 나무를 달여먹으면 고혈압에도 효과가 있다고 합니다.참두릅을 살짝 데친다고 해도 비타민이 많이 파괴되지 않는다고 합니다.특히 봄에 많은 분들 춘곤증으로 피로한데요. 딱 봄 두릅요리 드시면 좋은 것 같아요.오늘 두릅은 육유와 잘 어울린다고 합니다. 하여 참두릅 닭가슴살 무침 담백하게 준비했습니.. 2022. 4. 5.
명이김치 절임하지않는 명이나물겉절이 만드는법. ◎명이나물 김치 생으로 담는 명이 김치 양념 만들기.명이나물에는 무기질과 비타민이 풍부하다고합니다.면역력에 좋고 특히 봄 피로 회복에 도움을 준다고 합니다.명이나물에는 알리신이라는 성분이 들어있어 소화를 돕는다고 해요. 또한 혈관질환과 성인병 예방에 많은 도움이 되는 식재료라고 합니다.명이는 특히 염증을 해독해주기도 하고 상처 난 부위를 빠르게 회복해주기도 한다고 합니다.항암과 눈 건강에 아주 좋은 봄에 피로 없이 지나길 바라며 명이 준비를 했습니다.요즘 성인병으로 당뇨환자가 많은데요 아주 인기 있는 봄 식 재료라고 합니다.울 남편도 아주 좋아하는 명이장아찌라서 준비해보았는데요. 한 줌을  명이 김치로 준비했습니다.   ◎ 명이나물 김치 재료명이 200그램. 대파 반대. 당근 반개. 배 1/4개.무 3센.. 2022. 4. 4.
새조개 샤브샤브 시원한 육수만들기 ◎여수 새조개 샤부샤부 시원하고 깔끔한 샤부샤부 육수 만드는 법.해물은 언제나 성인 분들께 좋답니다. 사실 육류도 좋은데요. 해물 많이 준비하세요.봄 입맛 확 당기는 해물 조개 국물 시원해서 많은 분들 선호하는 메뉴랍니다.조개의 타우린 성분은 혈중 콜레스테롤 수치를 감소시켜주는데요.성인 분들이 그래서 제철 해물 많이 찾는답니다. 여기에 야채 고명을 부추를 이용하면 조개의 부족한 칼슘과 비타민C를 보충할 수 있습니다.조개 종류는 저지방 저칼로리 식품재료라서 다이어트 준비하는 분들이 선호하는 식재료입니다.오늘 야채 준비는 봄나물 종류로 이용하시면 더욱 좋습니다.오늘 찌개로 준비한 새조개와 다른 해물 몇 가지 준비해서 시원한 육수로 준비했습니다.    ◎새조개 샤부샤부 재료새조개 500g. 소불고기 300g... 2022. 4. 3.
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