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냉이된장국

냉이요리 고소한 냉이샐러드 ◎ 냉이 요리 고소한 들깻가루 소스 흑임자 넣어 냉이 샐러드 만들었어요. 열량이 낮은 봄냉이는 다이어트 준비하는 분들께 인기 있습니다. 냉이는 야채 중에 단백질 함량이 가장 많다고 합니다. 칼슘 철분 무기질 또한 풍부하게 들어있다고 합니다. 소화가 잘 안 되는 분들께 아주 여린 봄 냉이 요리로 또한 출혈이 많은 분들도 좋아하여 준비한다고 합니다. 냉이된장국 준비하실 때는 날 콩가루 무침해서 단백질 풍부하게 준비하시면 좋다고 합니다. 철분이 많이 냉이와 잘 어울린다고 합니다. 봄냉이를 고추장 무침과 바지락 넣고 시원하게 국으로 준비하셔도 좋습니다. 오늘 요리는 냉이무침 아이도 잘 먹는 냉이 요리 고소한 냉이 샐러드 만들기 준비했습니다. ◎ 냉이샐러드 재료 냉이 100그람. 소금 1/2큰술. 흑임자 들깻가루.. 더보기
냉이보관하기 데치는시간 중요해요. 냉이보관하기 데치는시간 중요해요. 겨울에 냉이요리는 참 맛있지요. 요즘 마트에가도 냉이들이 많이 나왔더라고요. 늦가을에 냉이를 캐놓았다가 신선실에 보관간해서 많은양이라 무침하고 남은 잔여분을 냉이된장국을 두고두고 해먹고 싶을때는 저처럼 냉이보관하셨다가 구수한 냉이된장국 끓이셔도 된답니다.봄에나오는 냉이보다는 가을 냉이가 더 향이 진하고 좋았답니다. 아껴서 먹어야지 했다가 오래두고 먹을때는 냉이를 데치셔서 보관하시는것이 좋더라고요. 냉이데치기 보관하기는 생각보다 쉽게 할수있어요. 냉이보관하기 냉이데치는 시간 시작해볼게요. 재료 냉이2줌.물넉넉히.소금1큰술.비닐봉투3개.비닐팩1개 냉이보관하기 따라해 보세요. 구독 좋아요 부탁드립니다. 직접캐온 가을냉이랍니다. 밭 고랑에서 캐온것이라서 더 소중하게 생각들었어요.. 더보기
냉이김치 담그는법 맛있는 양념만들기 냉이김치 담그는법 맛있는 양념만들기 냉이김치 가을 텃밭에서 뽑아온 냉이로 이제서야 김치 담아보았어요. 보관은 당연 신선실에 잘 보관 했답니다. 우리빙에 요즘 김치로 상차림을 많이 하는데요. 김치 냉장고에 가득 담겨있으면 저는 든든한 맘이랍니다. 엄마들은 김치가 든든해야 밥하기도 반찬하는것도 신이나거든요. 가을에 텃밭에서 뽑아온것 아껴두웠다가 김치만들어보았어요. 사실 냉이김치는 별미라지요. 고들빼기김치도 올해는 별미라서 맛있게 먹고있지만 요것 가을에 준비했다가 된장국만 끓이지낳고 김치로 해놓으면 고들빼기김치 먹는듯해요. 냉이김치 담그는법 해보겠습니다. 재료 냉이3줌.굵은소금2큰술.생멸치액젓2큰술.쪽파반줌.고춧가루3큰술.찹쌀풀2큰술.홍고추4개.마늘10알.양파1/4개.배1/4개.새우젓1큰술.청갓2줄기.당근약간.. 더보기