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둥근호박찌개 칼칼한 둥근호박요리 만들기 둥근호박찌개 칼칼한 둥근호박요리 만들기 둥근호박지개 여름에 먹은 칼칼한 호박찌개 요즘 야채값이 많이 올랐지요. 비가 엄청 많이 내려 야채가 없답니다. 저는 밭에서 냉큼 다다가 둥근호박 반개로 호박지개 긇였어요. 비도오고 호박전보다는 밥반찬으로 찌개 칼칼하게 끓이는것도 좋은것 같아요. 여름지개 둥근호박요리 쉽게 만들어보겠습니다. 호박만 넣어도 도톰해서 먹음직 스럽지요. 바로 따서 끓여놓으면 조선호박은 달큼하답니다. 애호박과 다르게 둥근호박은 도톰하게 잘라 주셔야 제맛이랍니다.둥근호박찌개 칼칼한 둥근호박요리 만들기 시작할게요.재료둥근호박반개.양파약간.대파1대.홍고추1개.고춧가루반큰술.세우젓1큰술.다진마늘1큰술.식용유1큰술.멸치한줌.쌀뜨물300ml. 둥근호박요리 영상으로 따라해보세요. 댓글 구독! 감사합니다... 더보기
백종원 갈치조림 맛깔난 조림양념장 만들기 백종원 갈치조림 맛깔난 조림양념장 만들기 갈치조림 조림양념장 만들기 장맛비에 비 피해 많은곳있어요. 아직 저 생활하는 곳에도 음청 비내리고 있답니다. 외출도 못하지만 빠르게 지나가길 바라고있답니다. 비가 약간 소강상태일때 잠깐 마트에서 구입한 갈치2마리에 요즘 파실한 감자 넣고 맛깔스런 조림양념장 만들어 감자갈치조림 해보았습니다. 비 피해있으신곳에는 빠르게 복구 되었으면 하는 맘 입니다. 안타가운 소식은 이제없었으면 하는 맘이랍니다. 오늘 메뉴는 쫀득한 갈치 2마리에 진한 양념장 만들어 백종원 갈치조림 맛깔난 조림양념장 만들기 해보겠습니다.재료갈치2마리.감자큰것2개.무5센티.대파1대.양파1/2개.풋고추1개.홍고추1개.쌀뜨물2컵. 고추장1큰술.고춧가루2큰술.진간장1큰술.어간장2큰술.된장약간.조청1큰술.맛술.. 더보기
깻잎전 만드는법 고소한 깻잎순부치기 깻잎전 만드는법 고소한 깻잎순부치기 깻잎전 만들기 들깻잎은 데쳐서 볶음으로 나물무침 해도 향이 좋아서 여러가지 쓰임이 좋은데요. 요즘 전골에 한줌을 넣어도 맛있고 진한 향을 내주어 좋은데요. 저는 연일 비오는날 궁금하기도해서 간식으로 한줌 잘라다가 깻잎전 만들어 보았습니다.깻잎전 큼직한것 보다는 여린 깻잎으로 만드셔도 너무 좋았답니다. 여린깻잎전 만드는법 여름 별미지만 작은 깻잎들은 시중에서 구입하실때 잘 살펴서 구입하세요. 요즘은 깻잎단으로 준비하셔도 좋을듯합니다. 줄기는 볶음으로 잎은 전만들기로 깻잎전 만드는법 고소한 깻잎순부치기 시작할게요.재료여린깻잎한줌.튀김가루1.5큰술.부침가루1.5큰술.소금한꼬집.물반컵.어름3조각.홍고추1개.식용유약간. 깻잎전 영상 따라 해보세요. 댓글 구독! 감사합니다. 깻잎.. 더보기
콩가루 꽈리고추찜 여름 밑반찬 만드는법! 콩가루 꽈리고추찜 여름 밑반찬 만드는법! 꽈리고추요리는 여름에 주로 싱싱할때 따다가 만들곤하는데요. 요즘처런 비많이 내린날은 고추들이 물러 덜어지기도한답니다. 야간 비가 소강상태일때 꽈리고추 한줌을 따왔습니다.고추는 병에 약해서 농약을 만힝 하는것으로 아는데요. 시중에서 구입할때는 씻을때 꼭~식초물에 담갔다 해주세요. 맘으로 꺼림직한것이 덜 하더라고요. 비타민C가 많아 고추를 여름에는 쌈장에 찍어먹기도하는데요. 요번에는 꽈리고추 한줌으로 찜 만들어 보았습니다.살짝 쪄주는것은 비타민 손실도 덜하고 식감도 좋은데요.콩가루 꼬리고추찜 여름 밑반찬 만드는법! 시작할게요.재료꽈리고추한줌450g.비닐봉투1장.실파3대.쌀조청1큰술.다진마늘1큰술.참기름1큰술.깨소금1큰술.진간장2큰술.집간장1큰술.고춧가루2큰술.콩가루5.. 더보기
고소한 수제비 반죽 만들기 백종원 감자수제비 고소한 수제비 반죽 만들기 백종원 감자수제비 백종원 감자수제비 만드는법 수제비 반죽 만들기 구수하게 구물내기까지 알아봐요! 장마에 맘은 우중충합니다. 어드든 비피해 없으셨으면 좋겠어요. 장맛비에 눅눅하지만 국물있는 메뉴가 생각 날때는 점심으로 한끼는 좋았답니다. 아이들도 좋아하는 수제비지만 저는 오늘 좀더 건강 생각하는 수제비 반죽 만들기 합니다. 요기에 백종원 감자 수제비 만드는법으로 마무리까지 해보겠습니다. 밀가루 요리도 좋아하고 감자도 좋아하는 저는 딱~알맞게 어울리는 여름 메뉴가 고소한 수제비 반죽 만들기 백종원 감자수제비 만들기 였어요. 시작할게요.재료감자1개.밀가루2.5컵.도토리가루반컵.돼지감자가루반컵.계란1개.애호박5센티.건표고한줌. 양파약간.어간장1큰술.소금1큰술.반죽물1.5컵.수제비육수물.. 더보기
고구마줄기김치 담는법 고구마순 요리 고구마줄기김치 담는법 고구마순 요리고구마줄기김치 담는법 여름김치라서 비가내리는데요. 밭에 다녀왔습니다. 아삭하게 맛있는 소리로 씹을수록 어머~맛있다 하는 말씀 하실거에요! 시골에서 여름이면 많이 준비하시는데요.서울에서는 드시는 댁만 드시더라고요. 저도 요즘에서야 먹게되었답니다. 암튼 맛있는 김치는 양념 많이 넣어주면 맛있게 된답니다. 오늘은 비내리는날 잠깐 고구마밭에서 좀 많이 따와서 3가지 고구마순 요리를 했는데요. 제일 맛있는 고구마줄기김치 올려드릴게요. 아작한 고구마줄기김치 담는법 고구마순 요리 시작해볼게요.재료깐고구마줄기950그람.당근5센티.부추약간.실파한줌.굵은소금반컵.(믹서에 간 양념) 홍고추3개.양파반개.무약간.베반개.흰밥반공기.물1컵.새우젓1큰술.건고추5개.멸치액젓2/3컵.고춧가루반컵.다진.. 더보기
개복숭아 장아찌 만들기 양념하는법! 개복숭아 장아찌 만들기 양념하는법!개복숭아장아찌 만들기 엄청 쉽답니다. 장아찌 양념은 더 간단해요! 기침 가래 천식에 좋고 저는 신장에 좋다하여 만들어 보았습니다. 신장에 좋다하면 음식만드는 아줌마 허상입니다. 만들어 놓고 먹어보면 정말맛있네! 하실거에요. 저는 어느 사찰에 여행갔다가 작은 음식점에서 처음 먹어보았는데요. 그맛이 그리워 올해는 담아 보았습니다. 아이들도 좋아하는 맛이지만 일단 설탕과 식초는 넣지않는 장아찌 만들기 입니다. 저는 개복숭아효소 만들면서 반정도를 장아찌로 준비해보았답니다. 아작아작 맛있는 개복숭아 장아찌 만들기 양념하는법! 시작할게요.재료개복숭아과육1.5kg.소주3큰술.진간장3컵.천년초열매청6컵.장아찌1컵.깨소금반큰술.참기름반큰술. 개복숭아장아찌 만들기 영상입니다. 따라해보세요.. 더보기
국물자작 깻잎순볶음 만드는법! 국물자작 깻잎순볶음 만드는법!여린 깻잎순볶음 여름 한철 맛볼수있는 메뉴입니다. 깻잎순은 큰 밭으로 옮기기전에 밭에서 씨를 뿌려주고 여유분 남아있는것으로 나물무침 대부분하시는데요. 저도 지인댁 밭에서 깻잎 한단정도 잘라왔습니다. 보통 여린순으로 많이 기르시는데요. 저는 옮기기전에 잘라온 아주 향 좋은 여린깻순으로 나물볶음 해보았습니다. 밭에는 바람 살살 불어주니 어찌나 향 이쁘던지 한참을 서성거려 보았답니다. 나물 많이 많드는 울집 상차림에 언능 잘라다가 나물반찬 만들고 싶은 여름향기였어요.국물자작 깻잎순볶음 만드는법! 맛있게 볶아보겠습니다.재료들깻잎1단.양파반개.실파2대.홍고추1개.소금1큰술. 표고육수반컵.참기름1큰술.액젓1/3큰술.어간장1큰술.들개가루2큰술.다진마늘1큰술.영상요리로 즐감하세요.깻잎밭에서.. 더보기

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