허상의 집밥요리/밑반찬.나물.전.볶음.샐러드.고기284 깻잎전 만드는법 고소한 깻잎순부치기 깻잎전 만드는법 고소한 깻잎순부치기 깻잎전 만들기 들깻잎은 데쳐서 볶음으로 나물무침 해도 향이 좋아서 여러가지 쓰임이 좋은데요. 요즘 전골에 한줌을 넣어도 맛있고 진한 향을 내주어 좋은데요. 저는 연일 비오는날 궁금하기도해서 간식으로 한줌 잘라다가 깻잎전 만들어 보았습니다.깻잎전 큼직한것 보다는 여린 깻잎으로 만드셔도 너무 좋았답니다. 여린깻잎전 만드는법 여름 별미지만 작은 깻잎들은 시중에서 구입하실때 잘 살펴서 구입하세요. 요즘은 깻잎단으로 준비하셔도 좋을듯합니다. 줄기는 볶음으로 잎은 전만들기로 깻잎전 만드는법 고소한 깻잎순부치기 시작할게요.재료여린깻잎한줌.튀김가루1.5큰술.부침가루1.5큰술.소금한꼬집.물반컵.어름3조각.홍고추1개.식용유약간. 깻잎전 영상 따라 해보세요. 댓글 구독! 감사합니다. 깻잎.. 2020. 7. 30. 콩가루 꽈리고추찜 여름 밑반찬 만드는법! 콩가루 꽈리고추찜 여름 밑반찬 만드는법! 꽈리고추요리는 여름에 주로 싱싱할때 따다가 만들곤하는데요. 요즘처런 비많이 내린날은 고추들이 물러 덜어지기도한답니다. 야간 비가 소강상태일때 꽈리고추 한줌을 따왔습니다.고추는 병에 약해서 농약을 만힝 하는것으로 아는데요. 시중에서 구입할때는 씻을때 꼭~식초물에 담갔다 해주세요. 맘으로 꺼림직한것이 덜 하더라고요. 비타민C가 많아 고추를 여름에는 쌈장에 찍어먹기도하는데요. 요번에는 꽈리고추 한줌으로 찜 만들어 보았습니다.살짝 쪄주는것은 비타민 손실도 덜하고 식감도 좋은데요.콩가루 꼬리고추찜 여름 밑반찬 만드는법! 시작할게요.재료꽈리고추한줌450g.비닐봉투1장.실파3대.쌀조청1큰술.다진마늘1큰술.참기름1큰술.깨소금1큰술.진간장2큰술.집간장1큰술.고춧가루2큰술.콩가루5.. 2020. 7. 29. 개복숭아 장아찌 만들기 양념하는법! 개복숭아 장아찌 만들기 양념하는법!개복숭아장아찌 만들기 엄청 쉽답니다. 장아찌 양념은 더 간단해요! 기침 가래 천식에 좋고 저는 신장에 좋다하여 만들어 보았습니다. 신장에 좋다하면 음식만드는 아줌마 허상입니다. 만들어 놓고 먹어보면 정말맛있네! 하실거에요. 저는 어느 사찰에 여행갔다가 작은 음식점에서 처음 먹어보았는데요. 그맛이 그리워 올해는 담아 보았습니다. 아이들도 좋아하는 맛이지만 일단 설탕과 식초는 넣지않는 장아찌 만들기 입니다. 저는 개복숭아효소 만들면서 반정도를 장아찌로 준비해보았답니다. 아작아작 맛있는 개복숭아 장아찌 만들기 양념하는법! 시작할게요.재료개복숭아과육1.5kg.소주3큰술.진간장3컵.천년초열매청6컵.장아찌1컵.깨소금반큰술.참기름반큰술. 개복숭아장아찌 만들기 영상입니다. 따라해보세요.. 2020. 7. 26. 국물자작 깻잎순볶음 만드는법! 국물자작 깻잎순볶음 만드는법!여린 깻잎순볶음 여름 한철 맛볼수있는 메뉴입니다. 깻잎순은 큰 밭으로 옮기기전에 밭에서 씨를 뿌려주고 여유분 남아있는것으로 나물무침 대부분하시는데요. 저도 지인댁 밭에서 깻잎 한단정도 잘라왔습니다. 보통 여린순으로 많이 기르시는데요. 저는 옮기기전에 잘라온 아주 향 좋은 여린깻순으로 나물볶음 해보았습니다. 밭에는 바람 살살 불어주니 어찌나 향 이쁘던지 한참을 서성거려 보았답니다. 나물 많이 많드는 울집 상차림에 언능 잘라다가 나물반찬 만들고 싶은 여름향기였어요.국물자작 깻잎순볶음 만드는법! 맛있게 볶아보겠습니다.재료들깻잎1단.양파반개.실파2대.홍고추1개.소금1큰술. 표고육수반컵.참기름1큰술.액젓1/3큰술.어간장1큰술.들개가루2큰술.다진마늘1큰술.영상요리로 즐감하세요.깻잎밭에서.. 2020. 7. 23. 호박요리 감칠맛나게 새우젓호박볶음 하는법! 호박요리 감칠맛나게 새우젓호박볶음 하는법!여름이면 생각나는 감칠맛 가득한 새우젓호박볶음 두껍게 져며주고 나박하게 썰어주면 간배임도 잘되고 부서지지않아 맛있는 호박요리가 된답니다. 저는 시골고향 생각하면서 가끔 둥근호박 조선호박으로 새우젓 넣어 맛내기하는데요. 오늘은 직접 밭에서 따온 조선호박으로 감칠맛나게 새우젓볶음요리 준비해 보았습니다. 고명으로 빨강 홍고추 한개 채를 썰어넣어주면 약간은 매콤하면서 감칠맛이 더 업되는것 같아요. 시골 고향 엄마 맛내기 해보는데요. 아주 맛깔나게 호박요리 감칠맛나게 새우젓호박볶음 하는법! 시작해보겠습니다.재료조선호박반개.실파3대.홍고추1개.양파1/3개.다진마늘1큰술.식용유2큰술..새우젓1큰술.참기름1큰술.깨소금1큰술.물약간. 영상으로 따라해보세요. 조선 호박은 큰듯해서 .. 2020. 7. 22. 부추찜 아삭한 식감좋은 부추콩가루무침 만들기 부추찜 아삭한 식감좋은 부추콩가루무침 만들기 부추콩가루무침 만들기 여름 야채중에 제일 잘 무르는 부추 1단 구입하면 어쩔수없이 무르는경우가 많아요.좀 아까울때가 많은데요. 종이에 포장해놓아도 장마때는 수분 많아서 무르더라고요. 부추전도 좋아하지만 부추요리중에 제일 고소하고 아삭하게 먹을수있는 부추 많이 먹는법 해보겠습니다. 저는 부추는 단맛이좋은 조선부추 1팩을 구입해서 고추가루넣고 오이에 무침해놓아도 적은양이라서 조금 남는데요. 요번에는 몽땅 부추찜 해주었어요.부추찜 아삭한 식감좋은 부추콩가루무침 만들기 시작할게요.재료부추1팩.홍고추반개.콩가루1/2컵.어간장1큰술.액젓약간.다진마늘1/2큰술.참기름1큰술.깨소금1큰술.부추는 1팩을 구입해서 정리를 해줍니다. 떡잎과 무른것 있음 골라내주고 정리합니다. 대채.. 2020. 7. 18. 이전 1 ··· 44 45 46 47 48 다음 반응형
