오이요리18 오이지 담는법 꼬돌한 물없이 오이지 만들기. ◎물 없이 오이지 담는 법 간단하게 오이지 만들기 씻지 않고 바로 오이지무침하기. 수분 많은 오이는 여러 모로 쓰임이 좋습니다. 특히 산행하실 때 1개는 챙겨 출발합니다. 수분이 많아 몸속 노폐물을 빼주고 피로한 봄에는 비타민이 많아 피로 해소에도 좋습니다. 다양하게 오이지 만들기 오이 볶음 오이소박이 오이김치 오이무침 등 샐러드로도 이용합니다. 제철에 밑반찬으로 오이 5개 준비해서 물 없이 오이지 만드는 법 준비해보았습니다. 오이지는 재래방식으로 담아놓으면 위에 많은 이물질이 뜨거든요. 헹굼 하지 않아도 물 없이 오이지 만들기는 그대로 드셔도 좋은 점이 있습니다. 소스 만들기도 아주 쉽게 합니다. 삭힘 하신 다음에 냉장고 넣고 드시면 1년 두고 드셔도 변하지 않습니다. 여름에 오이냉국으로 이용하셔도 좋.. 2022. 5. 8. 오이피클 쉽게하는 오이피클 소스 맛있게 만들기. ◎오이피클은 소스가 중요! 맛있게 오이피클 소스 만들기 1시간에 완성.한창 나오는 오이요리 중요한 오이피클 만들기 해보았습니다.무엇이든 제철 야채가 제일 맛있습니다. 피클은 소스가 중요합니다. 깔끔하게 소스 만들어보겠습니다.수분과 칼슘이 많아 우리 몸에 노폐물을 빼주고 비타민C가 많아 피로 해소에 도움을 준다고 합니다.특히 산행 여행이시면 1개 정도는 담아 가세요. 갈증해소에도 좋습니다. 오늘은 오이에 잘 어울리는 파프 리카 4가지를 준비했습니다.아이들도 아주 좋아하는 미니 파프리카 준비해서 오이피클 만들기 해봅니다.파프리카는 비타민C가 풍부하여 피로 해소와 피부미용에도 아주 좋습니다.특히 레드 파프리카는 비타민이 더 많다고 합니다. 달콤한 맛도 좋답니다.오늘 오이 샐러드 장아찌는 혈관 건강에도 좋아.. 2022. 5. 4. 오이무침 사각사각 오이풋마늘무침 양념 만들기. ◎오이 풋마늘 김치 풋마늘 겉절이 절임 없이 오이김치 양념 만드는 법.오이는 자체에 수분이 풍부합니다. 절임 하지 않아도 아주 상큼하게 드실 수 있습니다.오이가 한창 나오는 시기에는 오이지도 좋은데요. 오이김치 준비하셔도 좋습니다.저는 개인적으로 산에 갈 때는 1개 정도는 넣고 출발합니다.오이는 오이 볶음. 오이지 만들기. 오이 샐러드 등 다양합니다. 오늘은 오이무침 준비합니다. 풋마늘 요즘 이제 들어갈 때입니다. 작은 것 부드러운 것으로 준비했습니다.풋마늘은 마늘과 같은 효능이 있다고 합니다. 강장 식재료로 많이 요리한답니다.오이와 풋마늘 함께 절임 하지 않고 데치지 않고 양념무침으로 김치 겉절이처럼 준비해보았습니다.봄에는 보통 기력이 떨어지는 분들 있습니다. 한방에서는 기력 보충으로도 이용한다고 합니.. 2022. 5. 2. 도라지오이무침 상큼한 도라지양념무침 만들기 ◎도라지 양념무침 칼칼한 도라지 오이무침 황금 레시피. 도라지는 특유의 향이 진한 삼 냄새 비슷합니다. 섬유질이 많고 비타민과 무기질이 아주 풍부하다고 하는데요. 도라지의 쓴맛은 사포닌 성분 때문이랍니다. 사포닌 성분은 기관지와 호흡기 질환에 좋다고 합니다. 도라지와 잘 어울리는 재료는 과일 중에 배랍니다. 기침감기에 이용되기도 합니다. 도라지에 부족한 열량을 배와 함께 해주면서 특유의 쓴맛은 배의 단맛에 덜 하게 해 준답니다. 시원한 식감이 좋은 오이는 향부터 시원한 느낌이랍니다. 오이에 많은 수분과 칼륨이 목마름을 해소해주기도 한답니다. 오이는 우리 몸의 독소를 배출하기도 한답니다. 비타민C가 많아 피부와 피로 해소에 좋은 식재료입니다. 오늘은 특히 향은 진하지만 상큼하게 도라지 오이무침 상큼한 도라.. 2022. 1. 18. 오이피클 야채피클 만들기! 여름에 수분 많은 재료 중에 오이요리를 많이 준비합니다. 짠듯한 오이지보다는 새콤하고 상큼한 오이피클 아이들도 좋아해서 조금씩 만들곤 합니다. 오늘은 아직 한여름이 안이기에 오이 2개를 준비했어요. 아주 쉽게 만드는 오이 재료를 준비했는데요. 중요한 피클소스만 기억하시면 됩니다. 아주 간단하게 소스 만드는 법 알려드릴게요. 비율만 아시면 식은 죽 먹기 인듯합니다. 재료는 냉장고 털어서 야채 재료 준비하시면 된답니다. 오이피클 야채 피클 만들기! 시작해보겠습니다. ●오이피클 재료 오이 2개. 미니 파프리카 3가지. 양파 1/2개. 월계수 잎 2장. 홍고추 1개. 피클 링스 1/2큰술. 공병 2개 물 2컵. 식초 1컵. 설탕 2/3컵. 레몬청 2큰술. 소주 1큰술. 오이는 깨끗하게 씻어 준비합니다. 파프리카.. 2021. 6. 3. 오이나물 여름입맛 살려주는 오이볶음 만들기 오이나물 여름입맛 살려주는 오이볶음 만들기 오이볶음 만들기 오이요리중에 간단한 나물은 오이나물 만들기인듯합니다. 여름에 식감좋은 나물은 살짝볶아놓은 오이같아요. 양념 많이 넣지않아도 여름 입맛 돌아오는듯합니다. 가볍게 만드는 여름 식재료중에 오이를 이용해서 만들어 보았습니다. 저는 일단 맵지않게 볶아보았답니다. 울 남편과 저는 맵지않은 나물요리 좋아하는데요. 꼬들한 식감은 입안에 상큼한 향까지 준답니다. 간단하게 볶는나물 여름이라 더워서 어떻게? 하지만 오이나물 여름입맛 살려주는 오이볶음 만들기 아주 간단 합니다.재료백오이2.5개.소금반큰술.홍고추1개.실파2대.참기름한큰술.깨소금한큰술.다진마늘한큰술. 오이나물 따라하시기 편하답니다. 댓글 구독! 감사합니다.오이는 청오이보다는 씨가 덜 있는 백오이를 준비하.. 2020. 8. 17. 이전 1 2 3 다음 반응형
