◎명절 갈비찜 만들기 쫀득쫀득 소 찜갈비 양념 만드는 법.

명절 요리 중에 아이들도 어른도 좋아하는 갈비요리입니다.

오늘은 온 가족 모이는 날 한 그릇 상차림 하기 좋은 소갈비찜 준비합니다. 우리 애들이 좋아하는 찜 갈비 양념해서 재워놓으면 걱정 없이 상차림 할 수 있답니다. 양념 준비하는 팁 알려드리겠습니다.

명절에는 어느 댁이든 준비할 수 있는 갈비 재료입니다. 이 양념으로 돼지갈비 재워놓으셔도 됩니다.

맛있는 명절 요리 직접 양념소스 만들기로 갈비찜 만들기 쫀득한 찜갈비 양념 만드는 법 해보겠습니다.

소갈비는 그동안 무더웠던 날씨에 좀 많이 처져있는 컨디션을 원기 회복해주는 식재료입니다.

단 백질이 풍부한 소고기는  면역력과 원기회복에 아주 좋고 산모나 환자분들께도 좋은데요. 자라는 어린이에게도 좋습니다. 또한 성장기 어린이에게는 단백질이 많이 필요합니다. 많이 함유된 단백질, 무기질, 비타민, 철분과 필수 아미노산 등이 함유되어 있어 뼈 건강과 근육에 많은 도움이 된다고 합니다. 더운 여름 지나 맞이하는 명절에 온 가족 면역력괴 원기회복으로 맛있게 준비한 소갈비찜 명절 찜갈비 레시피 시작하겠습니다.

◎ 갈비찜 만들기 쫀득한 찜갈비 양념 재료.

소갈비 2근. 살코기 1/2근.

갈비 핏물 빼주기

월계수 잎 3장. 커피 1 작은 스푼. 레몬청 1큰술. 소주 1큰술. 물 1.5리터. 

믹서에 간 양념 재료

배 반개. 양파 반개. 키위 반개. 무 한 조각. 표고 육수 반 컵.

고명 야채 재료

대파 1대. 홍고추 1개. 당근 반개. 무 한쪽. 밤 10알. 건표고버섯 6개.

갈비 소스 양념 재료

진간장 반 컵. 미림 2큰술. 참기름 2큰술. 생강 청 1큰술. 다진 마늘 3큰술.

계핏가루 약간. 쌀조청 1큰술. 꿀 1큰술. 통깨 2큰술. 표고 육수 1컵.

※ 갈비양념 소스 간 맞춤은 약간 심심하게 준비합니다.

조림되면서 간 배임이 잘 맞아진답니다.

○ 개인적으로 단맛을 적게 넣었지만 양파 같은 것에서 단맛이 우러나옵니다.

개인적을 식성대로 간장으로 간 맞춤은 가감합니다.

○쫀득한 명절 갈비찜 만들기와 양념 팁 영상으로 준비했습니다.

따라 하시기 아주 쉽게 음성으로 준비한  요리 레시피입니다. 맛있게 준비해보세요.

○갈비요리는 온 가족 좋아하는 메뉴라서 준비하는 가정이 많습니다.

찜갈비로 준비하면 손이 많이 가지 않아 상차림 하기에 아주 좋습니다.

아이들 많은 댁은 양을 더 하시면 준비한 양념 양에서 더 추가하시면 될 것 같습니다.

명절 요리 찜갈비 소고기 양념 맛있게 준비해 보세요.