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풋마늘김치

풋마늘김치 아린맛없는 풋마늘대요리 만들기 ◎풋마늘김치 아린 맛없는 풋마늘대요리 만들기 마늘잎손질과 세척하기 마늘은 춘곤증과 같은 피로 해소에 도움이 된다고 한다. 알리신성분이 있어 각종 질병예방에 좋고 혈압을 낮추어준다고 한다. 다량의 항산화 물질이 함유되어 암 예방에 아주 좋은 식 재료라고 합니다. 요즘 밭에서 뽑아오면 아주 여리고 부드러운 풋마늘잎 요리하기 아주 좋은 시기랍니다. 향도 은은해서 드시기 좋은 풋마늘김치 양념 하는 법 준비했습니다. 약간의 양념은 요즘 움파나 파김치 준비하듯이 해주면 맛있게 드실 수 있습니다. 항염과 혈액순환에 좋은 마늘대에 양념하면서 무 한 조각 갈아 넣어주었습니다. 알싸한 맛도 덜하고 부드럽게 김치맛으로 준비할 수 있습니다. ○개인적으로 세척을 아주 쉽게 할 수 있는 팁도 준비했습니다. 이제 막 싹 틔우는 작.. 더보기
풋마늘무침 달콤한 풋마늘대요리 ◎풋마늘무침 달콤한 풋마늘대요리 풋마늘 데치기 마늘은 강한 냄새를 제외하고는 100가지 좋은 점들이 많다고 한다. 마늘의 좋은 점들은 과학적으로 밝혀져 웰빙식품으로 인정받고 있는 식재료입니다. 세계적으로 10대 건강식품으로 많이 알려져 있습니다. 우리나라는 거의 모든 요리에 강한 비린맛을 없애주고 음식의 입맛을 돋구워주는 양념 재료로 많이 이용된답니다. 식용증진과 마늘의 주 선분이 탄수화물 단백질 비타민 등 다양한 영양소가 많다고 합니다. 주로 마늘은 정력이나 원기회복에 좋다고 하는데요. 풋마늘도 역시 마늘과 같은 좋은 성분들이 많다고 합니다. 풋마늘 맛있게 무침해 보겠습니다. ○ 풋마늘은 요즘 아주 여리게 많이 나오더라고요. 아직 졸 이르긴 하지만 봄에는 단맛이 아주 좋습니다. 미리 풋마늘 요리 하면서.. 더보기
오이무침 사각사각 오이풋마늘무침 양념 만들기. ◎오이 풋마늘 김치 풋마늘 겉절이 절임 없이 오이김치 양념 만드는 법. 오이는 자체에 수분이 풍부합니다. 절임 하지 않아도 아주 상큼하게 드실 수 있습니다. 오이가 한창 나오는 시기에는 오이지도 좋은데요. 오이김치 준비하셔도 좋습니다. 저는 개인적으로 산에 갈 때는 1개 정도는 넣고 출발합니다. 오이는 오이 볶음. 오이지 만들기. 오이 샐러드 등 다양합니다. 오늘은 오이무침 준비합니다. 풋마늘 요즘 이제 들어갈 때입니다. 작은 것 부드러운 것으로 준비했습니다. 풋마늘은 마늘과 같은 효능이 있다고 합니다. 강장 식재료로 많이 요리한답니다. 오이와 풋마늘 함께 절임 하지 않고 데치지 않고 양념무침으로 김치 겉절이처럼 준비해보았습니다. 봄에는 보통 기력이 떨어지는 분들 있습니다. 한방에서는 기력 보충으로도 이.. 더보기
풋마늘고추장무침 칼칼한 풋마늘김치 담는법 ◎풋마늘고추장 무침 봄나물 알리신 듬뿍 풋마늘 김치 만들기. 봄을 알립니다. 봄통 3~4월에 제일 많이 나오는 풋마늘대입니다. 마늘 효능이나 풋마늘대는 비슷한 효능이 있다고 합니다. 마늘잎이 드시기 더 좋은듯합니다. 알리신이 가득한 풋마늘대 데치면 더 단맛이 좋아 무침으로 나물로 풋마늘 김치로 준비합니다. 풋마늘대는 소화촉진 심신안정 살균작용까지 봄 야채로는 마늘처럼 좋은 재료입니다. 통마늘은 먹기가 좀 불편한분들 있습니다. 풋마늘잎은 열이 많아 싱싱할 때 데쳐서 준비하시면 많이 드신답니다. 아린 맛이 덜하기도 하고 혈액순환을 원활하게 해주는 봄채소이면 혈전을 막아주기도 합니다. 봄에는 면역력이 덜어지는 분들 많은데요. 면역력을 높여주고 스트레스를 풀어주기도 하는 봄 식재료입니다. 우리 체내에 독소활성화.. 더보기
알싸한맛없는 풋마늘김치 담그기 알싸한 맛없는 풋마늘 김치 담그기! 풋마늘 우리 한국분들은 마늘을 양념으로 빠질 수 없죠! 봄에는 풋마늘대 많이 나옵니다. 요즘 야채 코너에는 풋마늘이 많이 나왔어요. 마늘대에는 몸에 좋은 비타민C가 많아 면역력에 도움을 준다고 합니다. 알리신이라는 성분은 성인병 에도 도움을 준다고 합니다. 암튼 봄입맛없고 춘곤증이 많을대는 풋야채가 제일인듯합니다. 저도 냉큼 한단을 구입해서 김치무침으로 준비해 보았습니다. 울 애들 좋아하는 약간 매콤한 맛으로 봄김치 양념으로 준비했는데요. 저를 따라와 보시겠어요.알싸한맛없는 풋마늘 김치 담그기 시작할게요. ●재료 풋마늘1단.브로콜리1송이.식초1큰술.소금1큰술. 밥 2큰술. 사과 반개. 배 반개. 무 3센티. 건고추 10개. 양파 반개. 건고추 우린 물 반 컵. 멸치액젓.. 더보기

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