반응형 두릅요리15 두릅차돌박이말이 아삭한 두릅소고기말이 간단해! 두릅요리 요즘 많이 나올 때라서 3번 정도 준비했습니다. 직접 산에서 따온 두릅이라서 향까지 진하게 먹는 기분입니다. 사포닌이 들어있어 혈당강하에좋고 당뇨에 좋다는 산두릅 저는 요번에는 차돌박이와 함께 두릅말이로 준비해보았습니다. 두릅은 잎.뿌리등 다양하게 이용하기도 하는데요. 주로 두릅 줄기가 쉽게 접할 수 있지요. 가장 간단하면서 폼나는 두릅 차돌박이 말이 아삭한 두릅 소고기말이 간단해! 해보겠습니다. ●두릅 정리하기 가시 많은 두릅 정리하실대는 장감 끼고 하세요. 가시는 잘라내고 떡잎을 떼어내세요. 뿌리 부분이 두꺼 우면 2번 정도 칼집을 내줍니다. ●두릅 데치기 끓는 물에 소금 넣어줍니다. 소독이 되고 비타민이 덜 파괴된답니다. 두릅 말이 데치기는 아주 간단하게 데치세요. 파릇하게 데치고 빠르게 .. 2021. 4. 27. 두릅요리 간장장아찌 소스 만들기! 두릅은 성인병에 좋은듯합니다. 저도 어릴 적에는 그다지 찾지 않았지만 요즘은 봄에는 꼭! 찾게 된답니다. 올해는 일찍 한번 두릅 꼬치를 준비했었는데요. 장아찌 용도로는 이제야 준비해봅니다. 두릅에는 사포닌 성분이 있어 혈당강하와 당뇨병에 아주 좋다고 합니다. 약간의 쓴맛은 혈액순환을 도와서 피로 해소에도 좋다 하여 어르신들도 찾는 식재료입니다. 두릅 간장소스를 비율만 잘 맞추면 쉽게 하는 두릅요리 간장 장아찌 소스 만들기! 알려드리겠습니다. ●두릅 손질하기 두릅에는 가시가 많답니다. 장갑을 끼시고 손질하세요. 가시고 달여 드시면 좋다 하는데요. 저는 조금 남은 두꺼운 가시는 잘라줍니다. 밑동에 떡잎을 떼어내 줍니다. 밑동이 두꺼운 부분은 반이나 4등분으로 칼집을 넣어주세요. 데치실 때 밑동부터 넣어주어도.. 2021. 4. 21. 두릅전 춘곤증에 좋은 두릅꼬치전 4월쯤 되면 봄 향기 가득한 두릅 나오기 시작합니다. 좀 일찍 마트에 나왔어요. 반가움에 담아왔어요. 아직 땅두릅은 않이지만 향은 진하고 파릇하고 싱싱했습니다. 전 만들기보다는 몇 가지 준비해서 개인적으로 땅두릅보다는 좋아하는 종류라서 봄철 건강 나물이라 준비했는데요. 비타민C가 많고 향 좋은 두릅 봄 춘곤증에 도움을 주고 사포닌 성분이 있어 혈당강하와 혈관에 좋아 두릅 무침보다는 전이 좋고 조금 신경 써서 꼬치로 만들면 아삭한 식감이 더해저 어른도 좋아하는 고급지고 아이들도 잘 먹을 수 있는 두릅전 춘곤증에 좋은 두릅 꼬치전 만들기 해보았습니다. ●두릅 좋은 점 단백질이 많고 비타민 등과 사포닌이 들어있어 혈당을 내리고 당뇨. 신장. 위장에 좋다고 합니다. 두릅을 먹으면 혈당치를 낮춰 당뇨 있는 분들께.. 2021. 3. 13. 두릅된장무침 참두릅요리 맛있는 된장양념 만들기 두릅된장무침 참두릅요리 맛있는 된장양념 만들기 두릅된장무침 맛있는 된장양념 두릅요리 만들기 했어요.안녕하세요? 허상네집밥입니다. 이른봄에는 새싹들이 많이 나옵니다. 봄에 나오는 새싹은 영양이 좋다고합니다. 저는 올해는 조금 착한각격에 참두릅 구입했는데요.며칠 날씨가 화창하지못해 두릅초회보다는 무침으로 밥반찬 해놓는것이 좋았답니다. 우리집은 식구가 많은것이 아니라 한팩에서 2번 다른 두릅요리를 할수있었는데요. 오늘은 두릅 된장무침 해보았어요.된장무침으로 맛있게 무침해놓으면 안주보다는 밥반찬이 되더라고요. 두릅된장무침 해볼게요.재료굵은소금1큰술.두릅14개.식초한방울. 된장반큰술. 고추장반큰술.시럽반큰술.참기름한큰술.다진마늘한큰술.깨소금한큰술.다진파반큰술. 두릅무침 영상으로 보시면 빠르게하실수있어요.도움되셨다.. 2020. 3. 27. 두릅튀김 만들기 바삭한 두릅요리 두릅튀김 만들기 바삭한 두릅요리두릅튀김 봄 참두릅요리 고소하고 바삭하게 튀김해보았어요. 안녕하세요? 허상네집밥입니다! 어제는 봄비가 많이 내렸는데요. 화단에 내리는 봄비는 촉촉하게 쑥과 냉이를 적셔 주었더라고요.작은 꽃몽우리에도 적셔주는 봄비는 봄을 재촉하는듯 했답니다. 맘은 포금한 봄을 기다리면서 요즘 외출도 맘대로 못해 집에서 상차림하기에 많이 분주하시죠. 저는 비오는날에는 부침개를 하고 싶더라고요. 하지만 봄에는 특별메뉴 봄메뉴인 두릅한팩 댈고왔어요. 한번 먹을수있는 양으로 반팩을 참두릅튀김 만들어 보았어요. 함께 두릅튀김 해보실까요.재료두릅14개.튀김가루4큰술.비닐1개.물넉넉히.강황가루약간.빵가루5큰술.식용유넉넉히. 두릅튀김 동영상 따라해보세요. 구독 좋아요 부탁드립니다.두릅14개를 두릅머리는 가.. 2020. 3. 11. 소고기두릅말이 야채말이 쉽게해요. 소고기두릅말이 야채말이 쉽게해요. 봄은 여름으로 들어왔다. 아직 마트에는 두릅이 많이 나와있어요. 허상네집밥입니다. 주말에는 무언가 특별 메뉴기 필요하다. 소고기에 두릅 말이 해놓으면 애들도 어른도 좋아하는 봄 메뉴이다. 봄에 특별메뉴이지만 느즈막이 해보았다. 주말에는 식구들 좋아하는 메뉴가 최고지싶다. 늦은 봄두릅 소고기말이 하는것도 좋은듯하다. 사실 두릅전을 만들고 싶은데 소고기가 냉장고에 있어 해보았다. 누구든지 봄에는 특별음식으로 한번쯤은 두릅 요리를 먹는다. 울 집은 예전에는 한잔할때 많이 했던 주말 요리 두릅요리이다. 재료 치맛살200그람.두릅7개.식초1큰술.소금1큰술.식용유약간.파프리카 조금씩.불고기소스약간. 좋아요! 구독! 알림! 감사요. 소고기는 치맛살로 얇게 져며진것 구입했답니다. 소고.. 2019. 6. 2. 이전 1 2 3 다음 반응형
