노각요리 썸네일형 리스트형 참외 노각 밑반찬 만들기 꼬들꼬들 참외노각 장아찌 만드는법. ◎참외 노각 장아찌 여름 밑반찬 꼬들꼬들 맛있는 참외 노각 요리 만드는 법. 장마가 길어지면서 과일과 야채가 싱겁습니다. 밭에서 준비하셔도 되고요. 저는 2가지 한 번에 준비했습니다. 노각보다는 참외가 더 물맛일 때 있어요. 이럴 때는 다시 밑반찬으로 달달하고 꼬들꼬들 밑반찬 만들어야죠. 개인적으로 2가지 모두 수분이 많아 한번에 준비하셔도 좋습니다. 일단 수분은 잘 빠진답니다. 여름 밑반찬 준비했다가 꼬들한 맛에 무침해놓으면 정말 한여름은 밑반찬 걱정 없습니다. 참외는 껍질 벗겨 생과일로 드셔도 좋은데요. 샐러드처럼 무침도 좋습니다. 참외는 다른 과일에 비해 영양은 적다고 합니다. 하지만 칼륨과 비타민C가 많아 여름 건강에 좋다고 합니다. 참외 꼭지를 말려놓으면 한방에서 과체라 하여 약용으로 쓰이기도 .. 더보기 노각장아찌 만들기 오돌오돌 노각장아찌무침! ◎별미로 노각 장아찌 만들었어요 맛있게 노각 장아찌 무침. 이제 선선해집니다. 겨울 밑반찬 준비로 노각 장아찌 추천합니다. 겨울에 여름 노각장아찌 맛은 밑반찬 만들어 놓으면 별미랍니다. 수분 많고 비타민이 많은 노각은 섬유소가 많이 포만감도 있습니다. 칼로리가 낮아 다이어트하는 분들께도 아주 좋다고 합니다. 노폐물 배출도 해주고 염분을 배출해서 혈압 강하게 도움을 준다고 합니다. 껍질 벗기지 않아도 부드러운 노각 장아찌 만들어보겠습니다. ◎노각 장아찌.노각장아찌무침 재료 노각장아찌 노각 2.5개. 소금 한 줌. 굵은소금 1.5컵. 소주 1/2컵. 올리고당 1/2컵. 식초 1컵. 천년 초청 1/2컵. 노각 장아찌 무침 간 마늘 1/2큰술. 고춧가루 1큰술. 참기름 1큰술. 깨소금 1큰술. 대파 5센티. 노.. 더보기 노각무침 맛있게 만드는법 오돌한 늙은 오이무침! 요즘 날씨가 더워도 너무 덥습니다. 앞으로 더 덥다 해서 밑반찬 조금 준비하면 좋을듯합니다. 여름에는 수분많은 오이 종류를 많이 준비하는데요. 오돌오돌 식감 좋은 오이무침 늙은 오이무침 맛있게 만드는 법 준비해보았습니다. 저는 노각 장아찌를 준비하면서 양념무침 만들기 해보았어요. 양은 작아도 한 접시 되더라고요. 여름에는 수분 보충도 되는 노각무침 맛있게 만드는 법 오돌한 늙은 오이무침! 해볼게요. ●노각 준비 노각은 3개 준비를 하면서 장아찌용으로 이용하고 반개만 이용합니다. 노각 준비하실 때는 단단하고 색상이 선명하면서 묵직한 것으로 준비하시면 됩니다. 물컹한 노각은 수확한 지 시간이 지난 것 일수 있습니다. ●노각무침 재료 굵은소금 한 줌. 노각 1/4개. 실파 1대. 홍고추 1/2개. 간 마늘 1.. 더보기 노각볶음 꼬들꼬들 나물반찬 만들기 노각볶음 꼬들꼬들 나물반찬 만들기 노각볶음 나물반찬 만들기 요즘 야채값도 야채들도 비를 많이 먹어서인지 맛이없답니다. 그래도 노각은 단단하면 좋은재료라서 무침으로 볶음으로 여름반찬 만들기 자주하는데요. 오늘은 아이반찬으로 양념 가볍게해서 밥반찬 만들어보았습니다. 노각이나 오이는 수분이 많아 여름 반찬으로 간식으로 깍아먹기도 좋은데요. 아이들은 매운나물 보다는 슴슴하게 볶음으로 해놓으면 좋아하더라고요. 생으로 바로 무침해도 좋은데요. 소금에 살짝 절임해서 나물볶음도 여름에 만나는 나물이라지요.노각볶음 꼬들꼬들 나물반찬 만들기 시작할게요.재료늙은오이1개.실파2대.굵은소금반큰술.간마늘반큰술.참기름한큰술.깨소금반큰술.멸치액젓약간. 영상으로 따라하시기 편하답니다. 댓글 구독! 감사합니다. 노각고르는법 늙은오이는 .. 더보기 노각무침 여름 제철 노각요리 만들기! 노각무침 여름 제철 노각요리 만들기! 노각무침 8월에 제일 많이 나오는 늙은오이입니다. 요즘은 장마라서 오이를 따지 못해서인지 많이 나와인데요. 저는 오이보다 약간 다른 느낌의 맛으로 노각요리하는데요. 양념은 거의 비스므리합니다. 전에는 소금 절임해서 오이지처럼 꼬돌꼬돌하게 무침해놓았어요. 노각 본 맛으로 단맛으로 소금절임하지않고 무침해봅니다. 노각은 노각볶음으로 할수있고 무침과 겉절이처럼 바로무침하는데요. 양념은 김치양념으로 만들어 풀어 넣어주었답니다. 오늘 비가 참 많이도 내립니다.빨리지나갔으면 합니다.노각무침 여름 제철 노각요리 만들기! 시작할게요.재료노각중자1개.실파3대.고추장2큰술.고춧가루2큰술.식초1큰술.쌀조청1큰술.간마늘1큰술.참기름1큰술.통깨1큰술.액젓조금. 노각무침 영상으로 따라하시면 쉽.. 더보기 이전 1 다음
