콩나물냉국 여름 입맛돋는 콩나물오이냉국 만들기

◎콩나물냉국 여름 입맛 돋는 콩나물오이냉국 국물 맛있게 만들기

여름은 빨리 지나길 바랄 뿐이지요. 참 무덥습니다. 수분 많이 필요한 때입니다. 집에서 상차림하기에 좋은 콩나물요리 중에 쉽게 하면서 수분 보충도 할 수 있는 국물 입맛 돋는 맛있는 맛으로 감칠맛 있도록 준비한 여름 냉국입니다. 콩나물만 준비하는 것보다는 여기에 향긋한 오이향을 넣어주면 정말 시원한 맛이 된답니다. 콩나물오이냉국 한 번에 해결합니다.

 

오이를 따로 분리해서 냉국으로 준비하기보다는 함께 넣어 입맛까지 돋는 여름 냉국 국물 만들기입니다. 콩나물에는 단백질 식이섬유 미네랄 비타민이 함유되어 있답니다. 여기에 같은 식이섬유가 많고 수분 많은 오이로 냉국 합니다.

 

 

○콩나물은 4계절 준비하기 아주 좋습니다. 역시 가성비도 정말 좋은 영양 좋은 식재료입니다. 콩을 길러 준비하는 콩나물 고소하기도 합니다. 오이 넣어 주면 아주 굿 음성으로 준비한 영상입니다. 여름 상차림에 많은 도움 될듯합니다.

 

 

 

◎ 콩나물냉국 여름 입맛 돋는 콩나물오이냉국 국물 만들기 재료

 

재료

콩나물 200그램. 야채육수 4컵. 물 반컵.

 

 

양념 재료

소금 1큰술. 참치액 1큰술. 간 마늘 1큰술. 통깨 반 큰 술.

 

 

고명  재료

홍고추 반 개. 대파 5센티 (파란 부분). 오이 5센티.

 

 

※냉국에 간맞춤은 마지막에 소금으로 식성대로 가감합니다.

완성이 되었을 때 빠르게 상차림하시려면 얼음으로 차감게 준비하셔도 좋습니다.

특히 여름 숙취를 빠르게 풀어주려면 콩나물 냉국이 좋답니다.

여름 입맛 돋기에 필요한 오이 채 살짝 넣어주면 향까지 좋습니다.

한 번에 콩나물 냉국 오이냉국 해결된답니다.

 

 

 

 

○콩나물은 200그램 정리할 것도 없이 뿌리와 머리에 영양분이 많아 지저분하지만 그대로 씻어 준비합니다.

제일 쉽게 준비할 수 있고 단백질과 항산화 물질이 풍부하여 면역력 향상에도 좋다고 합니다.

저칼로리에 포만감이 좋아 여름 다이어트준비하기 좋은 식재료입니다.

여기에 식이섬유가 많아 포만감도 있고 변비예방에도 아주 좋다고 합니다.

 

 

 

 

 

 

 

○영양 좋은 콩나물에 향긋한 오이 넣어 줍니다. 오이는 고명으로 곱게 채 썰어 넣어줍니다.

오이에는 식물성 화합물인 피톤시드가 함유되어 항암에도 좋은 식 재료라고 합니다.

신진대사를 촉진시켜 다이어트에 도움이 된다고 합니다.

 

오이는 신장 건강에도 도움이 되고 신경 안정에도 좋아 스트레스 완화를 해준다고 합니다.

오이는 섭취 시 오이알레르기 있는 분들도 있다고 합니다. 섭취 시 주의해서 드시면 된답니다.

육수는 미리 야채육수 준비하셔서 넉넉하게 냉국물 준비해 보세요. 맛있는 상차림 해보세요.