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땅두릅

두릅양념무침 만들기 아삭한 참두릅김치 만드는법 ◎두릅양념무침 만들기 아삭한 참두릅김치 만드는 법 두릅 데치기 참두릅효능 봄나물의 향기부터 맛까지 모두 일등공신인듯한 참두릅입니다. 겨울 동안 면역력 다운 되었다면 한 번씩 차아 상차림하는 두릅요리입니다. 언제나 초장무침으로 준비하신 분들 많을듯합니다. 오늘은 밥반찬으로 봄나물 상차림 준비하는 한국맛으로 참두릅김치 준비했습니다. 찹쌀풀 없이 초간단하고 아삭한 식감으로 준비한 두릅김치 양념이랍니다. 개인적으로 초장무침은 정말 간단하지요. 여기에 정성 들어간 김치양념은 봄 면역력과 입맛 돋기에 완성맞춤입니다. 나물로 김치 준비하는 것은 잘 모르실듯합니다. 냉장고 넣고 시원하게 면역력 강자로 입맛 돋우어 보세요. 양념 시작합니다. ※봄에는 누구든지 약간의 면역력 저 하가 오더라고요. 여기에 뇌기능 향상에도 도.. 더보기
땅두릅무침 담백한 두릅요리 만들기 ◎땅두릅무침 담백한 두릅요리 두릅 데치기 간장양념무침 만들기 독활이라 불리는 당두릅요리 준비했습니다. 4월에는 두릅요리들이 아주 많습니다. 개인적으로 두릅은 참두릅과 땅두릅 모두 좋아한답니다. 땅두릅은 노지 것으로 준비하면 더 쌉싸름하지요. 뿌리가 겨우내 땅속에서 움트 렸다가 봄에 뾰족이 나온답니다. 하여 영양분을 줄기에 가득 담고 있다고 합니다. 가볍지만 담백한 땅두릅 간장무침 준비했습니다. 비타민K가 많은 당두릅은 우리 몸의 뼈건강과 사포닌 함량이 아주 많은 독활은 두릅무침 해놓으면 봄 입맛 돋는다고 합니다. 항균과 항암 작용까지 아주 좋은 두릅요리 땅두릅무침 담백한 두릅요리 간장양념무침 만들기 시작합니다. ○ 두릅은 사실 늦게까지 준비할 수 있습니다. 여름 전가지 작은 새싹을 준비 많이 합니다. 그.. 더보기
두릅무침 고소한 참두릅 막장무침 데친두릅 보관법. ◎참두릅 막장 무침 담백하고 고소하게 두릅 무침요리 데친 참두릅 보관하는 방법. 5월이 지나면 참두릅은 억세집니다. 아직은 매장에 많이 있더라고요. 두릅요리 중에 저장방법으로는 참두릅 장아찌가 개인적으로 아주 좋은데요. 넉넉하면 좀더 오래 두고 먹는 법 두릅 보관법은 데치셔서 팩에 넣어 수분 잇는 상태에서 냉동 보관합니다. 요번 달에 제일 많이 준비하는 달입니다. 오늘 메뉴는 막장 두릅 무침 준비해보았습니다. 두릅에는 땅 두릅이 제일 효능이 좋은데요. 참두릅에는 비타민. A.B.C가 함유량이 좋습니다. 사포닌 성분이 몸에 좋아 쌉 싸름 하지만 봄에 많이 찾는 새싹 나물입니다. 봄 피곤하고 나른할 때 참두릅은 피로 해소에 아주 좋습니다. 또한 혈당 높으신 분들은 당뇨에도 좋다 하여 봄 땅두릅과 참두릅 요리.. 더보기
땅두릅전 간단 손질 두릅요리 만들기 ◎두릅요리 땅두릅전 식감좋은 고소한 봄야채전 만드는법. 두릅나무는 암 예방에도 좋은데요. 땅두릅은 두릅 종류 중에 제일 먼저 나옵니다. 땅에서 자란 두릅을 땃두릅이라고도합니다. 도한 독활 이라고 도 한답니다. 땅두릅은 혈관계 질환예방과 치료에도 좋은 것으로 알려져 있습니다. 신경통이나 스트레스 심한 분들 신경안정에도 좋다고 합니다. 땅 두릅은 신경세포를 강화하여 신경통 있으신 분들께서 많이 찾는다고 합니다. 사포닌 성분과 비타민C가 풍부하다고 합니다. 참두릅보다는 2배 이상 좋은 효능이 있다고 합니다. 봄에 나오는 두릅은 면역력에도 아주 좋은데요. 항암과 알레르기 류머티즘에 좋은 봄 두릅입니다. ◎ 땅두릅전 재료 땅두릅 10대. 식용유 식성대로. 당근 1/2개. 반죽 재료 물 5큰술. 튀김가루 1큰술. .. 더보기