두릅장아찌 썸네일형 리스트형 두릅무침 고소한 참두릅 막장무침 데친두릅 보관법. ◎참두릅 막장 무침 담백하고 고소하게 두릅 무침요리 데친 참두릅 보관하는 방법. 5월이 지나면 참두릅은 억세집니다. 아직은 매장에 많이 있더라고요. 두릅요리 중에 저장방법으로는 참두릅 장아찌가 개인적으로 아주 좋은데요. 넉넉하면 좀더 오래 두고 먹는 법 두릅 보관법은 데치셔서 팩에 넣어 수분 잇는 상태에서 냉동 보관합니다. 요번 달에 제일 많이 준비하는 달입니다. 오늘 메뉴는 막장 두릅 무침 준비해보았습니다. 두릅에는 땅 두릅이 제일 효능이 좋은데요. 참두릅에는 비타민. A.B.C가 함유량이 좋습니다. 사포닌 성분이 몸에 좋아 쌉 싸름 하지만 봄에 많이 찾는 새싹 나물입니다. 봄 피곤하고 나른할 때 참두릅은 피로 해소에 아주 좋습니다. 또한 혈당 높으신 분들은 당뇨에도 좋다 하여 봄 땅두릅과 참두릅 요리.. 더보기 두릅전 고소한 땅두릅꼬치전 만들기 ◎두릅요리 제철 두릅전 고소한 땅두릅 꼬치전 만드는 방법. 땅두릅을 한반에서는 독활이라고 합니다. 약제로 쓰임이 좋다고합니다. 중풍. 통풍 등을 완화해주는 역할을 한다고 합니다. 땅두릅에는 항산화 성분인 폴리페놀이 풍부하여 혈당 저하에 많은 도움이 된다고 합니다. 신경성 스트레스 안정에도 도움이 되어 봄 되면 어르신들도 많이 찾으신답니다. 두릅 제철요리는 주로 두릅장아찌 두릅전 두릅 산적이나 꼬치전으로 많이 준비합니다. 제일 간단한 것은 두릅에도 야간의 독성이 있답니다. 하여 살짝 데처 초고추장에 많이 드시는데요. 전 만들기 해놓으면 간식으로 아이들도 잘 먹는답니다. 오늘 요리는 두릅 제철에 두릅요리 꼬치전 만들기 준비해보았습니다. ◎땅두릅 꼬치전 만들기 재료. 땅두릅 8개. 소금 1/2큰술. 소고기 1.. 더보기 두릅삼겹살말이 고소해서 맛있는 두릅말이 ◎두릅 말이 고소한 삼겹살 참두릅 말이 만드는 법. 사포닌이 많이 함유된 두릅요리 봄에는 한 번쯤 준비합니다. 초고추장에 무침이나 숙회로 많이 드시는데요. 당뇨환자분들께 인기 있는 식재료입니다. 봄 면역력에 좋고 입맛 돋아서 나오기 시작하면 땅두릅부터 준비하곤 한답니다. 혈당치를 내려주기도 하지만 두릅나무 달여먹으면 고혈압에도 아주 좋다고 합니다. 개인적으로 소고기에 말이 해놓으면 어떤때는 덜 부드럽더라고요. 오늘은 돼지고기 기름은 조금 있지만 삼겹살에 참두릅 말이 준비했습니다. 동맥경화나 고지혈증 있는 분들은 소고기 두릅 말이 드시면 좋다고 합니다. 조금은 부드럽고 고소하게 두릅 삼겹살말이 고소해서 맛있는 두릅 말이 시작해보겠습니다. ◎돼지고기 삼겹살 두릅말이 재료. 두릅 6송이. 삼겹살 200그램. .. 더보기 두릅요리 간장장아찌 소스 만들기! 두릅은 성인병에 좋은듯합니다. 저도 어릴 적에는 그다지 찾지 않았지만 요즘은 봄에는 꼭! 찾게 된답니다. 올해는 일찍 한번 두릅 꼬치를 준비했었는데요. 장아찌 용도로는 이제야 준비해봅니다. 두릅에는 사포닌 성분이 있어 혈당강하와 당뇨병에 아주 좋다고 합니다. 약간의 쓴맛은 혈액순환을 도와서 피로 해소에도 좋다 하여 어르신들도 찾는 식재료입니다. 두릅 간장소스를 비율만 잘 맞추면 쉽게 하는 두릅요리 간장 장아찌 소스 만들기! 알려드리겠습니다. ●두릅 손질하기 두릅에는 가시가 많답니다. 장갑을 끼시고 손질하세요. 가시고 달여 드시면 좋다 하는데요. 저는 조금 남은 두꺼운 가시는 잘라줍니다. 밑동에 떡잎을 떼어내 줍니다. 밑동이 두꺼운 부분은 반이나 4등분으로 칼집을 넣어주세요. 데치실 때 밑동부터 넣어주어도.. 더보기 이전 1 다음
