​여름에 시원하게 참깨 오이샐러드 만들기! 건강 여름반찬
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허상의 집밥요리/김치.겉절이

여름에 시원하게 참깨 오이샐러드 만들기! 건강 여름반찬

by hersang 2025. 5. 21.
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◎여름에 시원하게 참깨 오이샐러드 만들기! 건강 여름반찬

갑자기 6월 되면 여름이 성큼 다가옵니다. 우리 집에 환자가 있어 자주 올리지 못했답니다. 개인적으로 환자들과 아이반찬으로 아주 좋은 여름 오이 레시피 준비합니다. 봄나물 아주 많이 준비해서 김치 냉장고 저장 해놓고 이제는 더운 여름 오이요리 준비할 때입니다. 건강한 오이 참깨무침 준비했습니다.

 

개인적으로 환자를 위해서 무침 소스를 참깨 넣어 고소하고 입맛 돋게 준비해 보았습니다. 여름 다이어트에도 많은 도움 된답니다. 하지만 여름에는 아이들도 입맛 없어한답니다. 하여 준비한 오이 메뉴인데요. 여기에 건강 한 참깨 갈아 넣어 고고하고 건강까지 좋은 다이어트 여름 반찬 메뉴입니다.

 

 

오이는 아이들도 어른들도 호불호가 갈리는 채소죠.
오늘은 아이들도 잘 먹는 고소하고 새콤한 오이 샐러드를 만들어볼게요.

고소하지만 간단하면서 저칼로리라서 다이어트에 아주 좋은 오이 샐러드 영상으로 준비했습니다.

 

 

 

참깨 오이샐러드 만들기

 

 

◎오이에 참깨를 추가해 보세요. 건강 샐러드와 효능까지 완성

 

재료
오이 작은것 2개.
양념
참깨 2T. 맛간장 1T. 원당 1/2T. 식초 2T. 올리비에 오일 1T.( 올리브오일)
*개인적으로 미리 준비해서 여름에
냉장고 넣었다 드셔도 시원하고 상큼해서 맛있답니다.
오이는 오이나무에서 처음 나오는 달달한 오이로 준비했습니다.
개인적으로 어른들도 밤 야식으로 다이어트에 아주 좋은 메뉴랍니다.
레시피가 마음에 드셨다면 좋아요 해주세요.
 
 
오이샐러드

 

  • 참깨 오이무침 만드는 방법

오이는 깨끗이 씻은 후 도톰하게 어슷썰기 합니다.

 

볼에 준비한 참깨. 맛간장. 원당. 식초. 올리브오일을 모두 넣고 잘 버무려줍니다.

 

썰어 준비한 오이를 넣고 양념 소스가 잘 배도록 조물조물 무침을 해줍니다.

 

접시에 담고 마지막으로 참깨를 위에 살짝 한 번 더 뿌려 마무리합니다.

 

 

  • 오이 참깨 효능 알아보기

오이는 수분과 칼륨이 아주 풍부하여 갈증해소에 도움이 된다.

 

체내 노폐물 배출에 많은 도움이 된다.

 

비타민C가 풍부하여 피부건강 피로 해소에 도움이 되고 다이어트에 도움이 된다.

 

참깨는 동맥경과 고혈압 중풍 개선에 도움이 된다고 한다.

 

또한 탈모와 노화 방지에 도움이 되어 건강 식 재료라고 한다.

 

 

여름반찬

 

 

소금에 절임 하지 않아 샐러드처럼 상큼하게 준비해 보세요.

 

입맛 돋는 여름 반찬 아이반찬 특히 환자분들께 아주 좋습니다.

 

이 레시피가 도움이 되셨다면 공감과 댓글 부탁드립니다.

 

앞으로 제철 재료 활용한 건강한 메뉴 많이 준비하겠습니다.

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