풋마늘데치기 썸네일형 리스트형 풋마늘무침 봄 밑반찬 풋마늘오징어채 요리 만들기! ◎풋마늘무침 봄 밑반찬 풋마늘오징어채 요리 양념 만들기입니다. 풋마늘에는 알리신이 많이 함유되어 있다고 합니다. 봄 여린 풋마늘은 데치면 단맛이 아주 좋습니다. 봄나물 중에 빠지지 않고 한 번은 나물무침으로 준비하셔도 좋습니다. 하지만 아이들은 풋마늘과 함께 봄 피로해소에 좋은 건오징어채 넣어 고소하게 만들어 놓으면 봄 밑찬무침 나물이 된답니다. 부드럽게 오징어채 양념하는 법 준비했습니다. 봄에 잘 어울리는 풋마늘대와 오징어채를 고추장 양념 만들기 해서 준비했습니다. 풋마늘대 세척법과 데치는 꿀팁으로 준비하시면 아삭하고 고소한 풋마늘 무침이 된답니다. 나른한 봄 한 번쯤은 밑반찬으로 준비하시면 좋습니다. ○개인적으로 밋밋한 양념 무침보다는 고추장양념 준비해서 고소한 오징어채 함께 무침해 놓으면 안주하기도.. 더보기 풋마늘무침 달콤한 풋마늘대요리 ◎풋마늘무침 달콤한 풋마늘대요리 풋마늘 데치기 마늘은 강한 냄새를 제외하고는 100가지 좋은 점들이 많다고 한다. 마늘의 좋은 점들은 과학적으로 밝혀져 웰빙식품으로 인정받고 있는 식재료입니다. 세계적으로 10대 건강식품으로 많이 알려져 있습니다. 우리나라는 거의 모든 요리에 강한 비린맛을 없애주고 음식의 입맛을 돋구워주는 양념 재료로 많이 이용된답니다. 식용증진과 마늘의 주 선분이 탄수화물 단백질 비타민 등 다양한 영양소가 많다고 합니다. 주로 마늘은 정력이나 원기회복에 좋다고 하는데요. 풋마늘도 역시 마늘과 같은 좋은 성분들이 많다고 합니다. 풋마늘 맛있게 무침해 보겠습니다. ○ 풋마늘은 요즘 아주 여리게 많이 나오더라고요. 아직 졸 이르긴 하지만 봄에는 단맛이 아주 좋습니다. 미리 풋마늘 요리 하면서.. 더보기 이전 1 다음
