차돌박이말이 썸네일형 리스트형 차돌박이말이 차돌박이야채말이 만들기 ◎차돌박이말이 부드럽게 찜하는 법 차돌박이야채말이 간장소스 만들기 날씨가 서늘해지면서 탕이 생각납니다. 하여 차돌박이 준비해서 차돌박이 넣고 국물 시원하게 탕 준비하면서 부드럽게 야채 넣어 차돌박이 찜까지 준비해 보았습니다. 요즘 명절 요리 준비하면서 남은 야채들 이용해 보았습니다. 하여 남은 야채는 식성대로 준비하여 더 추가하셔도 아주 좋습니다. 특히 명절 후 남은 야채와 차돌박이 이용하기도 아주 좋은 메뉴입니다. 개인적으로 찜 잘해놓으면 부드러워 자꾸만 손이 가는 찜 메뉴랍니다. 야채 한 번에 처리할 수 있어 좋고 성장기어린이에게 좋은 차돌박이는 필수아아미노산 함량이 많답니다. ○개인적으로 선선한 날씨에 따끈하게 상차림할 수 있는 찜요리는 연로하신 분들께 아주 좋더라 고요. 심심하고 상큼하게 간장소스.. 더보기 소고기 가시오가피말이 특별한맛 가시오가피요리 가시오가피 요리 차돌박이로 말이 해 보았어요. 오가피는 두릅나무과의 산삼을 빼닮았다 오가라는 한자는 잎이 산삼과 같이 5개가 붙은 식물이랍니다.오갈피는 중풍이나 허약체질에 한방에서 치료 목적으로 써왔다고합니다. 나무의 껍질을 벗겨 요통 손발 저림 등에 이용을 하기도 했다고 합니다. 저는 오갈피나무에서 새순이 나온 잎으로 살짝 데쳐 소고기말이 해보았습니다. 순은 줄기가 길어 다른 야채 함께 넣어 소고기 가시오가피 말이 특별한 맛 가시오갈피 요리 시작합니다. ●가시오갈피잎 정리 가시오가피 한팩에서 약간 줄기가 튼튼한 것으로 10대를 준비해봅니다. 나머지 잎은 데쳐서 무침으로 나물로 만들었습니다. 약간의 가시가 있는데요. 가시는 떼어내 줍니다. 두꺼운 줄기는 잘라 버립니다. 깨끗이 씻어주고 볼에 담아 물 부어.. 더보기 이전 1 다음
