우엉샐러드 썸네일형 리스트형 우엉요리 고소한 우엉흑임자샐러드 만들기 ◎우엉 흑임자 샐러드 만들기 고소한 소스로 우엉 요리 준비했습니다. 우엉의 이눌린 성분은 혈당을 조절해주고 혈당조절 잘해주니 당뇨에 아주 좋다고 합니다. 우엉은 보통 1~3월에 제철이라고 합니다. 땅속에서 겨우내 영양분 축척하여 나온다고 합니다. 우리가 뿌리 채소를 좋아하고 많이 준비하는것도 같은 맥락이라고 생각 든답니다. 우엉의 리그린이라는 성분은 항암작용과 정장작용에도 아주 좋다 하여 우엉 요리 많이 준비한답니다. 우리가 흔하지만 양념 중에 자주 빠드리는 흑임자 저는 볶아서 준비하고 고명으로 이용하기도 합니다. 샐러드 소스 만들기 할 때 흑임자 넣어주면 소스가 어둡기는 하지만 맛은 고소해서 아주 좋은데요. 오늘은 한수저를 넣어 갈아서 넣었더니 들깻가루 넣는 것보다는 생각보다 훨씬 좋은 느낌이었습니다... 더보기 우엉요리 아삭한 샐러드 만들기 우엉요리 아삭한 샐러드 만들기. 우엉요리 만들기 중에 가장쉬운 샐러드입니다. 우엉에 떫은맛은 없애고 영양은 가득하게 만드는 방법입니다. 명절에 간단하게 샐러드 만드셔도 될것같아요. 우엉채를 썰어 색고운 당근채와 어우러지도록 버무려주면 된답니다. 샐러드 소스만들기는 가장쉬운 방법으로 요플레를 이용해서 만들기 하시면 된답니다. 우엉에 떫은맛은 살짝 이것에 담가 주시면 되는데요. 아삭아삭 씹는맛도 있고 진한 향이 입안에 머무는 건강한 가을 맛같은 느낌이랍니다. 오늘 메뉴로 우엉요리 아삭한 샐러드 만들기 시작해볼게요.재료우엉1대.당근5센티.쌀뜨물.플레인요플레1개.마요네즈1큰술.꿀1큰술.레몬청반큰술.들깨가루2큰술.소금약간. 우엉샐러드 따라하기 쉽도록 준비해 보았습니다.좋아요 구독! 부탁드립니다. 싱싱한 우엉고르는.. 더보기 이전 1 다음
