봄김치담는법 썸네일형 리스트형 봄김치 맛있게 담는법 황금배추 치자백김치 ◎봄 백김치 맛있게 담는 법 겨울 황금 배추 치자 백김치 양념 만들기. 대보름 나물에 잘어울리는 물김치 백김치 담았습니다. 국물 넉넉하게 황금 배추 백김치로 준비했습니다. 황금 배추는 겉잎과 속잎이 모두 노란색을 띄운답니다. 황금 배추는 토마토에 많은 라에코펜 함량이 토마토보다 10배 정도 많다고 합니다. 라이코펜은 항암에 좋은 베타카로틴보다 강력하다고 합니다. 배추는 노화를 막아주고 눈 건강에 도움이 되고 영증 완화에도 탁월하다고 합니다. 여기에 저는 치자 국물 내어 맛도 시원하고 열을 내려주는 치자물 이용해서 치자 백김치 담았습니다. 특히 요즘 열이 많은 분들께서는 두통 있는 분들 있다고 하는데요. 두통에도 도움이 된다고 합니다. 또한 소변을 편안하게 해 주고 눈이 침침한 분들께도 좋은 식용 열매라고.. 더보기 총각김치 아삭하게 담는법! 총각김치 담았어요! 봄에는 입맛 없지요. 이런 때 입맛 당기는 봄김치 담아놓고 입맛 돋아볼까요. 총각무는 소화도 잘되고 김치가 잘 무르지 않아 아삭한 식감 살려주는 것이 제일 중요합니다. 일단 총각무는 손질과 절임 하는 방법이 중요합니다. 봄에는 소화 잘되는 재료를 이용하는 것도 상차림에 도움이 되더라고요. 총각무로 봄김치 담는 법 저는 간단하게 김장양념 비슷하게 준비해보았습니다. 오늘 재료 총각김치 아삭하게 담는 법! 시작해볼 테니 따라와 주시겠어요. ●총각무 재료 준비 재료 : 총각무 4단. 굵은소금 2/3컵. 쪽파 1단. 미나리 한 줌. 믹서에갈양념 : 밥 1컵. 홍고추 5개. 양파 1개. 배 1개. 사과 1개. 새우젓 반 컵. 생새우 반 컵. 양념 : 다진 마늘 2컵. 다진 생강 2큰술. 멸치액젓.. 더보기 이전 1 다음
