민들레 썸네일형 리스트형 민들레김치 상큼한 민들레겉절이 쓴맛없어요. ◎민들레 겉절이 만들기 쓴맛 없이 민들레 김치 담는 법. 민들레에는 2가지 꽃이 피더라고요. 봄에 흰꽃과 노랑꽃 하늘하늘 예쁘답니다. 꽃피기 전에 여한 잎을 준비해서 민들레 김치 준비합니다. 봄에 싹은 봄 면역력에 아주 좋습니다. 민들레는 버릴 것이 없습니다. 뿌리 잎등 다양하게 이용합니다. 주로 흰민들레는 약으로 준비하기도 합니다. 우리 몸에 면 역력뿐 안이라 우리 위를 건강하게 해 준다고 합니다. 뼈 건강과 염증 호흡기 질환에도 아주 좋다고 합니다. 건조해서 차로 드시거나 장아찌로 준비하기도 합니다. 오늘은 겉절이로 민들레 김치 준비했습니다. ◎민들레 겉절이 재료 민들레 50그램. 부추 50그램. 양파 1/4개. 당근. 식초 1큰술. 양념 멸치액젓 1/2큰술. 고춧가루 1.5큰술. 다시마청 1큰술. .. 더보기 민들레무침 약이되는 쌉싸릅한 겉절이 만드는법! 봄철 민들레는 어린잎을 나물로 많이 준비합니다. 뿌리에는 지방산과 이눌린이 들어있다고 합니다. 뿌리를 자르면 하얀 즙이 나오는데요. 성인병 퇴치 산채로 이용하기도 합니다. 여린 잎이지만 약간 쌉싸름합니다. 살랑 살랑 초무침을 해서 고기와 쌈으로 드실 수 있습니다. 꽃이 피기 전에 주로 나물로 이용하는데요. 소염 이뇨작용에 좋다 합니다. 소화와 변비에도 도움을 준다고 하는 민들레 무침 약이 되는 쌉싸름한 겉절이 만드는 법! 만들어보겠습니다. ●민들레 손질하기 민들레는 한팩을 구입해서 약간 떡잎을 잘라줍니다. 한번 물에 헹굼 합니다. 물에 그대로 담가주고 식초 1큰술 넣어 20분 이상 담가 놓았습니다. 입맛 돋는 민들레 무침 겉절이 영상으로 보시면 쉽게 따라 하실 수 있습니다. 좋아요 구독은 저한테는 많은 .. 더보기 이전 1 다음
