​ ​
본문 바로가기

미나리전만들기

고소한 오징어미나리전 봄향기 가득한 미나리요리 ◎봄 향기 미나리에 쫀득쫀득 오징어 넣고 비 오는 날 오징어 미나리전 만들기. 봄 입맛당기는 봄 미나리 해열 효과가 뛰어나다고합니다. 폐렴 유행성 독감에 좋은고 피의 흐름에 도움을 주오 혈압 강하에 좋다고 합니다. 몸속에 있는 각종 독소를 배출하기도 하는데요. 성인병에 많은 도움이 된답니다. 어린아이의 급성 위장병에도 효가가 있다고 합니다. 약재로도 많이 쓰인답니다. 오징어는 산성 식품으로 알칼리성 식품과 아주 잘 어울린답니다. 수산물 중에 아주 많은 단백질 함유가 좋습니다. 오징어 먹물에는 뮤코다당류 등의 세포를 활성화하는 물질이 있습니다. 싱싱하고 생것은 회를 하거니 데쳐서 숙회를 하고 찌개로도 많이 이용합니다. 시원하게 국으로 만드면 아이들도 좋아하는 오징어 요리랍니다. 오징어전 만들기 해보겠습니다.. 더보기
미나리전 고소하게 만들기 미나리는 봄에 제일 연합니다. 요즘 한창 중금속 배출해준다는 재료를 많은 분들이 선호하는데요. 숙취해소 고혈압에 좋은 야채 미나리전 만들기와 반죽법과 부침할 때 기름 넣는 법 요리해 볼게요. ●미나리 손질하는법 미나리는 물에서 자라면서 이물질이 많이 있어요. 물에 담가 주고 식초 1큰술 넣어주세요. 10분 정도 담가줍니다. 맘으로 깨끗해진 느낌 들더라고요. 미나리 한 줌. 오징어 1마리. 튀김가루 3큰술. 부침가루 3큰술. 당근채. 계란 1개. 육수 반 컵. 식용유. 참기름 분량대로 준비합니다. 미나리전 만들기 시작해보겠습니다. 따라와 보세요. ●반죽하는 법 미나리는 잎 부분은 잘라 따로 보관합니다. 잎은 탕에 넣어주시면 좋습니다. 나머지 미나리는 5센티 길이로 잘라줍니다. 오징어는 손질해서 껍질 벗기지.. 더보기