무화과세척2 무화과 먹는법 보관법 세척하기 ◎무화과 먹는 법 무화과 보관법 껍질 세척 쉽게 하기무화과 제철인 8월부터 한창 출하가 시작된답니다. 모든 과일에 있듯이 식이섬유가 아주 풍부하답니다. 여기에 항산화물질이 좋아 변비 예방과 소화건강 도한 칼륨이 풍부하여 혈압 조절에도 도움이 된다고 합니다. 여기에 식감이 아주 부드럽답니다. 숙성 잘된 무화 과는 면역력 강화와 간 건강과 한암에 도움이 된다고 합니다. 요즘 제철 과일 보관법 세척법 해봅니다. 무화과를 세척 후 줄기 쪽을 자르다 보면 흰색 액이 흘러내린답니다. 맛은 약간 쓴맛이 나는데요. 피신이라는 물질이라고 합니다. 피신은 단백질 분해효소를 해준다고 합니다. 씻어 버리지 마시고 그대로 섭취하는 것이 좋다고 합니다. ※8월에 제철인 무화과 넉넉하게 준비하실 때는 2가지 방법으로 보관 가.. 2024. 8. 25. 무화과 세척 맛있게 무화과 먹는팁 보관하기! ◎무화과 세척하기 무화과 맛있게 먹는 팁 보관 방법 알아봐요. 무화과는 보통 남쪽 지방에서 재배한다. 요즘 한창 많이 나오는 무화과 제철입니다. 무화과는 숙성 잘된 것을 출하한다. 하여 숙성 잘된 과육은 담아 오면 실온에 오래 보관하기 힘든 부분이 있다. 최대한 빠르게 소비해야 한다. 개인적으로 한 상자 구입했는데 올해 비가 많이 와서인지 생과인데도 덜 싱싱했다. 최대한 바르게 소진하면서 무화과 생과 세척 팁을 알려드립니다. 무조건 생과를 보시면 아래 밑에 꽃이 떨어진 자리에 구멍이 있다. 이곳으로 세척하면서 물 들어가면 변할 염려가 있고 벌레 생길 수 있다. 최대한 위에 꼬지 부분에서 흐르는 물에 깨끗하게 씻어줍니다. 무화과 효능은 펙틴이 풍부해서 변비에 아주 좋답니다. 피신이라는 효소가 함유되어있어 .. 2022. 9. 14. 이전 1 다음 반응형
