머위대장아찌 썸네일형 리스트형 머윗잎장아찌 쓴맛없이 만드는법! 머위장아찌는 보동 머위대를 이용하시는 분들이 많은데요. 저는 여린 잎으로 준비해보았습니다. 머윗잎에는 비타민A가 많이 있다고 합니다. 머위대는 칼숨이 많이 함유되어있어 뼈 건강에 좋다고 합니다. 머위의 약간 쓴맛 없이 오래 두고 먹는 머윗잎장아찌 만들어보았습니다. 건강 장아찌는 좀 더 일찍 준비하셔서 여름에 입맛 돋기에 도움이 될듯해서 준비해보았습니다. 오늘 장아찌 메뉴로 머윗잎장아찌 쓴맛 없이 소스 만드는 법! 올려드리겠습니다. ●머윗잎 손질하기 굵직하고 널찍한 머위는 삶아서 준비하지만 아주 여리고 작은 것으로 준비합니다. 머위 껍질은 대에서 쭉 벗기시고 준비하시면 됩니다. 아주 작은 것은 껍질 벗기지 않아도 됩니다. 저는 밭에서 작은 것을 준비했습니다. ●머윗잎장아찌 재료 머윗잎200그람. 식초 3큰.. 더보기 머위나물요리 머위나물 된장무침 만들기! 머위나물 요리 봄나물은 우리 몸에 참 많은 좋은 점을 줍니다. 특히 약간 쌉싸름한 맛을 내는 머위는 더 좋다. 봄나물 종류에는 비타민A가 풍부하다고 합니다. 우리 몸에 저항력을 키워주는 나물 종류들 좀 더 맛있게 무침 해볼까 생각 햇답니다. 섬유질이 많아 변비에도 좋은 머위 요리해보았습니다. 머위 뿌리에는 항암 효과도 있다고 해요. 저는 아직 작고 어린 머위를 직접 잘라왔답니다. 머위 데치는 방법부터 된장 양념 만드는 법까지 상세히 알려드릴 테니 함께 해주시겠어요. ●머위나물 정리하기 봄 머위는 아직은 작은 크기랍니다. 여름쯤에는 키가 아주 크고 머위대도 굵직하답니다. 봄에 나오는 머위는 작은 크기지만 쌉싸름한 맛이 아직은 덜하답니다. 저는 줄기는 껍질을 벗겨주었습니다, 더 작은 크기는 껍질 벗기지 않고.. 더보기 머위대장아찌 삶은 머위대보관법! 머위대장아찌 삶은 머위대보관법! 머위대장아찌 만들기 삶은 머위대 보관하기까지 오래두고 먹는것은 삶아 주어야합니다. 머위대 배밭에서 잘라온 머위대저는 개인적으로 좋아하는 야채입니다. 특히 여자들한테 좋다고 합니다. 당연 섬유질이 많아일듯합니다. 삶아 들깨가루넣어 볶아놓으면 아주 고소하고 맛있답니다.요즘 마트에 나가면 야채값이 많이 하늘로 올라갔습니다. 요때 딱~필요한 야채일듯합니다. 그래도 장마속에 머위대는 잘 자라고 있었답니다. 오늘 애채요리 머위대장아찌 삶은 머위대보관법! 시작할게요.재료머위대700g. 굵은소금1.5큰술.물1컵. 식초1컵.진간장1컵.천년처열매청1/2컵.설탕1/3컵.고추씨1/3컵.건표고버섯1컵.레몬청1큰술.식초1큰술. 머위대장아찌 머위대삶는법 따라하시기 편합니다.댓글 구독! 감사합니다.양.. 더보기 이전 1 다음
