마늘쫑 썸네일형 리스트형 마늘쫑무침 마늘쫑볶음보다 부드럽죠! 마늘쫑 무침 열량이 적어 여자분들 몸만들기 하실 때 좋은 야채 메뉴입니다. 약간 단백질이 부족하다 싶을 때는 마른 새우 중에 보리새우 나 붉은 새우 야간 썩어 볶음요리로 만드셔도 좋답니다. 저는 개인적으로 마늘종볶음보다는 무침이 더 깔끔한 느낌이었습니다. 더 선호하는 메뉴지요. 오늘은 제가 좋아하는 아삭아삭한 식감으로 아린맛없이 단맛 느낌으로 만들어보았는데요. 양념 비율 알려드리겠습니다. 마늘쫑무침 마늘쫑 볶음보다 부드럽죠! 시작해볼게요. ●마늘쫑 정리하기 제가 구입한 마늘종은 끝 부분이 말라있더라고요. 끝부분은 잘라주었습니다. 처음 뽑아올 때 잎 부분은 1센티 정도는 잘라버렸습니다. 무치하기 좋은 길이 7센티로 잘라준비합니다. 깨끗이 씻어주고 물에 식초 반 큰 술 넣어 10분 정도 담가주세요. ●마늘쫑.. 더보기 마늘쫑장아찌 만들기 마늘쫑장아찌 만들기마늘쫑장아찌 늦게 만드는것인데요. 텃밭에서 한줌을 뽑아왔어요! 마늘쫑복음으로 하려다가 살짝데쳐서 부들부들하게 장아찌만들기 했어요. 여름에 단짠단짠한 마늘쫑 시원하게 해놓으면 밑반찬으로 물말아 바로 먹어도 여름 입맛돋는것 같아 한줌을 데쳐서 만들기 해보았는데요 .작은 양이지만 해놓으니 참 맛있더라고요. 작은양으로 조금 만들기했지만 데쳐주면 간단하게 장아찌는 역시 여름에 필요한 밑반찬이죠. 하루숙성해서 저는 바로 먹었는데요. 1주일 숙성해주시면 오래두고 드실수있답니다.마늘쫑장아찌 만들기 해볼게요.재료마늘쫑400그람.물.식초1큰술.건표고버섯1컵.물반컵.식초반컵.진간장반컵.쌀조청1큰술.소주1큰술.천년초열매청2큰술. 마늘쫑만들기 영상입니다.따라해보세요. 댓글 구독 부탁드립니다. 아주작은 양이지만.. 더보기 마늘종볶음 달큼하게 마늘쫑무침하기 마늘종볶음 달큼하게 마늘쫑무침하기 마늘종볶음 만들기 쉽게 해볼가요? 봄에나오는 마늘쫑무침도하고 장아찌 담아도 억세지않고 연해서 밑반찬 만들기 좋은 재료랍니다.양념을 맛있게 만들어주어도 특유의 매콤한맛을 잡아주는것이 관건인데요. 한번 소금물에 삶아주는것이 좋은것 같아요. 요기에 식초물에 담가주면 완벽하게 매콤한맛 없어 진답니다.조금 있으면 밭에서 직접 뽑아 장아찌용으로 만들어도 여름에 꺼내먹기 좋은 재료 요즘 이른 봄이라서 아주 연하게 나왔더라고요. 요런 것은 볶아서 양념 무침해서 맛있게 밑반찬 만들기 해야죠. 마늘종볶음 마늘쫑무침 해볼게요. 재료고추장1큰술.고춧가루1.5큰술.천년초열매청1큰술.조청1큰술.다시마육수2큰술.어간장2큰술.깨소금1큰술.참기름1큰술.소금반큰술.식초한방울.마늘쫑1묶음. 마늘종볶음 마.. 더보기 이전 1 다음
