마늘종요리2 간장 마늘종 장아찌 만들기 상큼한 마늘쫑 장아찌 소스비율 ◎간장 마늘종 장아찌 만들기 상큼한 마늘종 장아찌 소스비율 마늘종요리 마늘종고추장아찌일단 요즘은 미늘 장아찌를 먼저 하시는 것이 좋습니다. 개인적으로 냉장고 남은 마늘종 이용합니다. 여기에 알리신 성분이 좋은 고추 함께 넣어 맛있게 준비합니다. 간장 소스 비율이 아주 중요하답니다. 특히 마늘종은 마늘과 같은 아주 좋은 효능들이 있다고 합니다. 요즘 밑반찬으로 준비하시면 1년 두고 상차림 하실 수 있습니다. 마늘종요리는 다양하지만 개인적으로 심심하게 준비한 간장소스는 한번 다시 끓여 완전히 식혀 부어주면 실온 보관도 아주 좋답니다. 소스가 맛있으면 그대로 양념하지 않고 상차림 하실 수 있습니다. 마늘종요리 시작하겠습니다. ○개인적으로 마늘종은 부드러운 것으로 준비하시면 장아찌 만들기 더 좋습니다. 준비하.. 2024. 6. 3. 마늘쫑무침 마늘쫑볶음보다 부드럽죠! 마늘쫑 무침 열량이 적어 여자분들 몸만들기 하실 때 좋은 야채 메뉴입니다. 약간 단백질이 부족하다 싶을 때는 마른 새우 중에 보리새우 나 붉은 새우 야간 썩어 볶음요리로 만드셔도 좋답니다. 저는 개인적으로 마늘종볶음보다는 무침이 더 깔끔한 느낌이었습니다. 더 선호하는 메뉴지요. 오늘은 제가 좋아하는 아삭아삭한 식감으로 아린맛없이 단맛 느낌으로 만들어보았는데요. 양념 비율 알려드리겠습니다. 마늘쫑무침 마늘쫑 볶음보다 부드럽죠! 시작해볼게요. ●마늘쫑 정리하기 제가 구입한 마늘종은 끝 부분이 말라있더라고요. 끝부분은 잘라주었습니다. 처음 뽑아올 때 잎 부분은 1센티 정도는 잘라버렸습니다. 무치하기 좋은 길이 7센티로 잘라준비합니다. 깨끗이 씻어주고 물에 식초 반 큰 술 넣어 10분 정도 담가주세요. ●마늘쫑.. 2021. 4. 28. 이전 1 다음 반응형
