마늘종무침 썸네일형 리스트형 마늘쫑 고추장무침 마늘종 찜 만들기 ◎마늘종 고추장무침 마늘종 찜 마늘종레시피 마늘종 고추장양념 만들기마늘종 준비했습니다. 요즘 제철입니다. 노지 마늘종 수확시기라서 데치면 단맛이 난답니다. 마늘과 비슷한 효능이 있어 먹기 좋게 양념 무침해 놓으면 여름 밑반찬으로 아주 좋습니다. 우리 몸의 스트레스로 인해 부작용이 있을 때 정상적인 신진대사로 몸속의 독소를 배출해 준다고 합니다. 마늘종요리는 항산화 물질이 다량 있어 세포 보호를 해주기도 한다고 합니다. 또한 마늘향은 통마늘보다 덜하여 밑반찬 준비하기 아주 좋은 식재료입니다. 요즘 제철에 마늘종 장아찌 준비하시면 1년 두고 드실 수 있습니다. 저장 식재료로 아주 좋은 메뉴입니다. 생마늘종 아린 맛없이 양념무침 준비했습니다. ○마늘종 손질과 아린맛 빼주는 마늘종 데치는 요령도 준비했습니다... 더보기 칼칼한 마늘쫑 장아찌 담그는법 간장소스 요즘 마늘쫑 한창 나오는 시기입니다. 파릇하고 길쭉한 모양의 마늘종 통통하고 싱싱한 것이 좋답니다. 저는 파릇하지만 쫑에는 마늘향이 진하고 아린맛있어 아린 맛없이 담아보았습니다. 좀 있으면 장마에 야채값이 많이 오를텐데 맛있는 밑반찬 준비하는 것도 부지런히 해야 합니다. 요즘 날씨까지 더워 바로 여름에 진입하는 것 같아 부지런히 장아찌 종류 준비해야겠어요. 몇 가지 준비해보았는데요. 칼칼한 마늘쫑 장아찌 담그는 법 간장소스 만드기 시작해보겠습니다. ●마늘쫑 정리하기 파릇한 것으로 준비하면 제일 좋습니다. 밭에서 뽑아놓은지 시간이 지나 약간 끝부분은 노릇하지만 한 줌을 준비합니다. 끝 부부는 잘라주었습니다. 5센티씩 먹기 좋은 크기로 잘라 정리하고 윗부분은 저는 버렸답니다. ●마늘쫑 장아찌 재료 마늘종 2.. 더보기 이전 1 다음
