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도토리묵무침양념

쑥갓겉절이 여름 입맛돋는 도토리묵무침 만들기! 여름에 먹는 묵무침 갖은 야채 많이 넣어주고 양념은 간단하게 준비해놓아도 맛이 좋습니다. 도토리는 무공해인데요. 탄닌 성분이 많아 소화에 도움이 된다고 합니다. 중금속 배출을 도와주는 도토리묵 쑥갓에 무침을 해보았습니다. 성인병과 피로 해소에 좋은 묵요리 여름에 딱 좋답니다. 일단 묵요리는 포만감이 좋아서 여름에 드시기 좋고 한 끼 식사로 좋은 메뉴입니다. 오늘 묵요리 무침으로 쑥갓 겉절이 여름 입맛 돋는 도토리묵무침 만들기! 올려드립니다. ●쑥갓 묵 준비하기 쑥갓은 지인 텃밭에서 한 줌을 잘라왔습니다. 도토리묵은 시판용입니다. 한모 구입해서 반모만 이용합니다. 쑥갓은 시중에서 구입할 때는 물에 담가 식초 한 큰 술 넣어 담갔다가 이용합니다. ●쑥갓 도토리묵무침 재료 묵 반모. 쑥갓 한 줌. 들깻잎 4장.. 더보기
도토리묵무침 맛있게 만들기 도토리묵무침 맛있게 만들기 도토리묵무침 쉽게 겉절이했어요. 휴일 잘 보내고 계시는지요? 휴일에 한그릇 뚝딱할수있는 입맛돋는 메뉴가 묵무침일것 같아요. 요즘 아주 연하고 부드럽게 나오는 쑥갓에 양념장 만들어 올려주면 맛깔나게 좋은것 같아요.야채는 댁에있는것 냉장고 냉파로 하셔도 될것 같아요. 양념장은 맛깔나게 해주셔야 한답니다. 오이를 넣어 주었는데요. 향긋하고 아삭한 식감이 좋아 저는 개인적으로 오이넣어주기를 잘햇다는 생각이 들었답니다. 오이는 식감과 향까지 좋아 잘 어울리는 겉절이 메뉴입니다.도토리무침 맛있게 만들기 시작할게요.재료쑥갓한줌.깻잎4장.족파4대.오이반개.양파약간.당근5센티.도토리묵200그람.고춧가루2큰술.어간장2큰술.2배식초1큰술.다진마늘1큰술.멸치액젓1큰술.참기름2큰술.통깨1큰술.시럽1큰.. 더보기