다래순나물무침 썸네일형 리스트형 다래순나물무침 깔끔한 양념 다래순고추장무침 ◎다래순나물무침 깔끔한 봄나물양념 만들기 다래순고추장무침 봄나물 중에 부드러워 좋아하게 된 다래순입니다. 어느 분이 손수 산에서 따다 삶아 집에서 나물무침 했더니 너무 맛이 좋아 반한 다래순나물이랍니다. 가볍게 양념 조금 준비해서 무침해도 맛있습니다. 요번에는 담백한 고추장 넣어 어른들 드실 수 있는 깔끔한 양념 만들기로 준비했습니다. 비타민과 식이섬유가 풍부해 봄부터 시작되는 다이어트에 도움 된답니다. 다래나무에 다래열매와 또는 개다래나물도 있습니다. 개다래나무에 열린 열매를 충영이라고도 한답니다. 충영은 통풍에 아주 좋다고 합니다. 오늘은 다래순나물 준비해서 막장과 고추장무침 양념 준비해 보겠습니다. ○개인적으로 너무 좋아하는 봄나물이라서 미리준비해서 삶아 냉동 보관했다가 여름에 무침하기도 하는 귀한.. 더보기 다래순무침 향 예쁜 다래나물 아린맛없이 고추장양념 만들기. ◎다래순 무침 아린 맛없이 매콤한 다래 나물 고추장 양념 만드는 법. 다래순은 산속에서 채취해서인지 아주 여립니다. 개인적으로 좋아하는 봄나물 중에 한 가지입니다. 다래 나물에는 야간의 아린 맛이 있습니다. 데치고 물에 담아 아린 맛을 빼주셔야 맛있게 드실 수 있습니다. 제철에 넉넉하게 준비하셔서 데치는 법을 잘해주시면 냉동보관도 됩니다. 다래순은 두부와 함께 아주 잘 어울린답니다. 단백질 보충이 된다고 합니다. 어린 다래순에는 비타민과 식이섬유가 많아 다이어트하시는 분들께 좋습니다. 식이섬유가 풍부하여 배변 활동에 많은 도움이 된답니다. 또한 아린 맛없이 무침해놓으면 봄 입맛 없을 때 입맛 회복에도 도움이 된다고 합니다. 오늘 2가지 양념 준비했습니다. 매콤한 고추장 무침과 아이들도 잘 먹는 참치액 무.. 더보기 다래순나물 부드럽게 삶는법 보관하는방법 다래순 봄나물 중에 개인적으로 제일 좋아하는 재료입니다. 봄에는 비타민이 많은 재료 나물들이 많이 나오는 시기라서 올봄에는 좀 많이 준비해보았습니다. 저장하고 삶는법 보관하는 것이 중요한데요. 삶는 것도 아주 중요합니다. 데칠 때 잘 데쳐야 나물이 무르지 않고 본연의 맛으로 드실 수 있습니다. 많은 봄나물 중에 오늘 준비한 다래순나물 부드럽게 삶는법 보관하는 방법 알려드리겠습니다. ●다래순나물 손질하기 봄에나오는 다래순은 아주 여리고 부드럽습니다. 이물질만 정리하고 그대로 삶아주기 했습니다. 향 또한 아주 좋은 느낌이었습니다. ●다래순나물 보관 재료 다래순. 굵은소금. 물. 비닐팩. 나물 데칠 때는 소금을 넣어주면 비타민 파괴가 덜된다고 합니다. 냉동 보관할 때 필요한 것 물 들어가야 한답니다. ◎다래순.. 더보기 이전 1 다음
