7월과일수제청1 살구 먹는법 수제청 설탕비율 만들기 ◎살구 먹는 법 수제청 설탕비율 만들기 7월 과일청 만드는 법.7월 제철 과일로 주황색에 가까운 살구 준비했습니다. 장마오기 전에 나무에서 장대로 두들겨 따왔답니다. 살구에는 노란 과일로 비타민A가 많다고 합니다. 또한 살구에는 베타카로틴이 많고 항산화 물질이 풍부해 암 예방에 도움이 된다고 해요.여기에 가바 항산화 물질이 풍부하여 우리 몸의 암 예방에 도움을 준다고 합니다. 7월에 제일 많이 나오는 황색 살구 수제청으로 만들면 아이들도 달달해서 아주 좋아한답니다. 단맛이 좋아 청 만들기 할 때 설탕양을 조금 넣어주어도 맛있는 살구청이 된답니다. 세척과 설탕양만 신경 써서 해주시면 된답니다. ○개인적으로 숙성이 잘된 살구를 나무에서 직접 따와 작은 양이지만 맛있게 준비해 보았습니다. 음성으로 준비한 살.. 2024. 7. 2. 이전 1 다음 반응형
