훈제오리볶음1 훈제오리고기 잡내없이 오리부추볶음 양념 만들기. ◎훈제오리고기 요리 잡내 없이 담백하게 영양 좋은 오리부추볶음 양념 만드는 법. 오리는 불포화지방산 식재료로 특히 여름에는 많이 준비합니다. 개인적으로 좋아하는 메뉴입니다. 우리 여성분들께서는 피부에 관심 많은 데요. 여름에는 피부에 좋다 하여 찾아서 먹기도 합니다. 불포화지방산이지만 기력 회복과 혈관에 좋아 소고기 돼지고기보다 성인 분들은 더 선호합니다. 아미노산이 풍부하여 피부에 콜라겐을 공급 하여 머리카락도 건강해진다고 합니다. 부추는 약간 매운맛과 신맛이 있는데요. 오리고기와 아주 잘 어울린답니다. 부추는 제일 좋은 시기는 보에 처음 나올 때이지만 부추의 알리신 맛은 비타민B의 흡수율을 올려주어 피로 해소에 도움이 된다고 합니다. 샐러드나 김치 등 요리에 이용하지만 오리와 함께 찜으로 드시면 드시.. 2022. 6. 6. 이전 1 다음 반응형
