풋마늘대1 풋마늘고추장무침 칼칼한 풋마늘김치 담는법 ◎풋마늘고추장 무침 봄나물 알리신 듬뿍 풋마늘 김치 만들기. 봄을 알립니다. 봄통 3~4월에 제일 많이 나오는 풋마늘대입니다. 마늘 효능이나 풋마늘대는 비슷한 효능이 있다고 합니다. 마늘잎이 드시기 더 좋은듯합니다. 알리신이 가득한 풋마늘대 데치면 더 단맛이 좋아 무침으로 나물로 풋마늘 김치로 준비합니다. 풋마늘대는 소화촉진 심신안정 살균작용까지 봄 야채로는 마늘처럼 좋은 재료입니다. 통마늘은 먹기가 좀 불편한분들 있습니다. 풋마늘잎은 열이 많아 싱싱할 때 데쳐서 준비하시면 많이 드신답니다. 아린 맛이 덜하기도 하고 혈액순환을 원활하게 해주는 봄채소이면 혈전을 막아주기도 합니다. 봄에는 면역력이 덜어지는 분들 많은데요. 면역력을 높여주고 스트레스를 풀어주기도 하는 봄 식재료입니다. 우리 체내에 독소활성화.. 2022. 2. 6. 이전 1 다음 반응형
