총각무김치담는법 썸네일형 리스트형 총각김치 아삭하게 담는법! 총각김치 담았어요! 봄에는 입맛 없지요. 이런 때 입맛 당기는 봄김치 담아놓고 입맛 돋아볼까요. 총각무는 소화도 잘되고 김치가 잘 무르지 않아 아삭한 식감 살려주는 것이 제일 중요합니다. 일단 총각무는 손질과 절임 하는 방법이 중요합니다. 봄에는 소화 잘되는 재료를 이용하는 것도 상차림에 도움이 되더라고요. 총각무로 봄김치 담는 법 저는 간단하게 김장양념 비슷하게 준비해보았습니다. 오늘 재료 총각김치 아삭하게 담는 법! 시작해볼 테니 따라와 주시겠어요. ●총각무 재료 준비 재료 : 총각무 4단. 굵은소금 2/3컵. 쪽파 1단. 미나리 한 줌. 믹서에갈양념 : 밥 1컵. 홍고추 5개. 양파 1개. 배 1개. 사과 1개. 새우젓 반 컵. 생새우 반 컵. 양념 : 다진 마늘 2컵. 다진 생강 2큰술. 멸치액젓.. 더보기 이전 1 다음
