청경채겉절이1 청경채겉절이 아삭아삭 청경채무침 만들기 ◎청경채 무침 씹는 맛이 일품인 아삭아삭 청경채 겉절이 만드는 법. 열량이 낮은 청경채는 다이어트 준비하는 분들께 아주 좋은 식재료입니다. 청경채에 즙이 많아 약간 풋내 나는 듯하답니다. 풋내가 싫은 분들은 살짝 데쳐서 이용하셔도 좋습니다. 칼슘과 비타민 C가 풍부하여 동물성 단백질 고기와 함께 요리하시면 아주 좋습니다. 비타민 C나 카로틴이 풍부하여 피부미용에도 아주 좋습니다. 칼슘 나트륨 등 각종 미네랄이 풍부하여 성장기 골격의 발달과 치아 발달에 좋다고 합니다. 봄에 춘곤증으로 많이 피로하신 분들께서도 나물이나 청경채 겉절이로 준비하시면 좋습니다. 고기 구워드 실 때 쌈으로 준비하셔도 된다. 청경채 무침 양념 맛있게 준비하겠습니다. ◎ 청경채무침 재료 청경채 10포기. 소금 1/2큰술. 실파 2대... 2022. 3. 11. 이전 1 다음 반응형
