참외장아지절임하기1 참외장아찌 맛있게 만드는법 참외요리! 여름에는 과일이 많이 흔하지요. 그런데 요즘은 날씨 탓인지 착하지 않더라고요. 마트에서 잠깐 싼 가격이 있어 냉큼 담아왔습니다. 잘 익은 참외 그대로 먹기도 좋은데요. 여름에는 수분 많고 단맛이 좋은 참외장아찌 만들어 보았습니다. 장아찌 만들기 할 때는 약간 덜 익은 것으로 준비하면 좋다고 합니다. 그러니까 풋참외를 준비해도 좋습니다. 오늘 저는 푹 익은 참외를 이용해서 참외장아찌 맛있게 만드는 법 참외요리! 올려드리겠습니다. ●참외장아찌 재료 참외장아찌 재료 ○참외 4개. 베이킹소다 2큰술. 식초 2큰술. ○굵은소금 1/2컵. 물엿 1/2컵. 식초 1/2컵. 소주 1/2컵. 천년초청 2큰술. 고추씨 2큰술. https://youtu.be/zggBtgwnwrg 참외장아찌 굵은소금과 이것으로 절임 합니다... 2021. 8. 4. 이전 1 다음 반응형
