참두릅숙회1 두릅데치기 참두릅숙회 초장만들기 ◎두릅 데치기 참두릅 숙회 맛있는 초장 만들기 두릅은 봄에 한 번씩은 준비합니다. 은은한 두릅향과 약간 쌉싸름한 맛은 새싹향으로 입맛 돋는다. 하여 약간 쌉싸름한 맛과 떫은듯한 맛을 빼는 데는 두릅 데치기를 잘해주어야 한다. 맛있는 초장 만들기 해서 상차림 해놓으면 비타민c와 단백질이 많아 봄 채소 중에 단연 제일 우선순위이다. 여기에 칼슘까지 풍부한 봄나물 두릅숙회 만들기 해보았습니다. 또한 섬유질이 풍부하여 다이어트에 아주 인기 많은 식재료랍니다. 개인적으로 두릅장아찌 준비해 놓으면 1년 두고 밑반찬으로 아주 좋더라고요. 4월 제철 노지두릅 봄 춘곤증과 미세먼지 많을 때 두릅 전은 너무 인기 있는 상차림 메뉴입니다. ○개인적으로 두릅 숙회 참두릅 손질과 데치는 방법 음성으로 준비해 영상으로 따라 하기.. 2023. 4. 4. 이전 1 다음 반응형
