조개효능2 키조개구이 가을 조개찜 만드는법 ◎키조개구이 가을 조개찜 만드는 법 조개구이 양념 만들기가을은 해물과 농산물이 풍성하답니다. 요즘 환절기 면역력 떨어져서 대상포진 오는 분들 아주 많습니다. 우리 집도 남편이 대상 포진으로 정말 고생 중이랍니다. 식사 때마다 신경 쓰는 것이 메뉴걱정입니다. 가을 제철에 풍성한 새우와 조개랍니다. 여기에 좋아하는 메뉴로 준비하면서 건강에 좋은 식재료를 준비합니다. 해물들은 거의 좋아하는 편이랍니다. 고단백 식품으로 환절기 건강에 좋은듯해서 둘이 먹는 식단인데 준비해 보았습니다.보통 관자를 준비해서 버터구이로 준비합니다. 오늘은 집에서 구이 같은 가을 조개찜 만드는 법 시작합니다. ※개인적으로 정말 해산물 좋아는 우리 집 식단입니다. 아연 철분 이 풍부한 조개는 뼈건강에 좋고 오메가-3 지방산이 함유되어 .. 2024. 10. 23. 바지락냉이칼국수 국물 시원한 냉이칼국수 끓이는법 ◎바지락냉이칼국수 국물 시원한 냉이칼국수 끓이는 법 냉이손질 봄나물요리 만들기 봄 냉이는 춘곤증 예방에 많은 도움이 된다고 합니다. 특히 봄나물요리는 겨울 동안 움츠린 우리 몸에 피로해소도 되고 활력을 넣어주는 봄나물 요리랍니다. 간건강과 시력 개선 변비와 소화촉진까지 많은 도움이 된다고 합니다. 봄냉이는 손질만 해놓으면 아주 맛있게 준비할 수 있습니다. 냉이 손질하는 법도 준비했습니다. 여기에 국물 시원한 봄 바지락 이용해 보았습니다. 바지락조개에 들어있는 아연은 성장기 어린이 발육에 아주 좋다고 합니다. 조개에 타우린 성분은 심혈관질환 막아주고 지방 분해로 피로해소에 도움이 된다고 합니다. ○냉이 손질은 떡잎 떼내고 물에 여러 번 헹굼을 합니다. 뿌리에 잔뿌리도 말끔하게 정리하시면 된답니다. 음성으로.. 2024. 2. 29. 이전 1 다음 반응형
