재래방식오이지담그기 썸네일형 리스트형 오이지 담는법 꼬돌한 물없이 오이지 만들기. ◎물 없이 오이지 담는 법 간단하게 오이지 만들기 씻지 않고 바로 오이지무침하기. 수분 많은 오이는 여러 모로 쓰임이 좋습니다. 특히 산행하실 때 1개는 챙겨 출발합니다. 수분이 많아 몸속 노폐물을 빼주고 피로한 봄에는 비타민이 많아 피로 해소에도 좋습니다. 다양하게 오이지 만들기 오이 볶음 오이소박이 오이김치 오이무침 등 샐러드로도 이용합니다. 제철에 밑반찬으로 오이 5개 준비해서 물 없이 오이지 만드는 법 준비해보았습니다. 오이지는 재래방식으로 담아놓으면 위에 많은 이물질이 뜨거든요. 헹굼 하지 않아도 물 없이 오이지 만들기는 그대로 드셔도 좋은 점이 있습니다. 소스 만들기도 아주 쉽게 합니다. 삭힘 하신 다음에 냉장고 넣고 드시면 1년 두고 드셔도 변하지 않습니다. 여름에 오이냉국으로 이용하셔도 좋.. 더보기 이전 1 다음
