유채나물반찬1 유채나물요리 단맛나는 유채순나물무침 ◎유채나물무침 부드럽고 단맛 있게 유채순 양념무침 만드는 법. 노랑 물결 이루는 유채꽃 보기도 좋습니다. 제주에는 유채꽃이 피었다고 합니다. 꽃 피기 전에 여린 순을 준비해서 살짝 데처 양념무침해놓으면 단맛 있고 부드럽습니다. 봄 새순들은 거의 비타민C를 많이 함유하고 있습니다. 오늘은 유채순 1 봉지를 준비해서 비빔 밥에 좋은 나물무침 가볍게 해 보았습니다. 암튼 봄에 나오는 새싹은 한 번쯤은 드셔 보는 것도 비타민을 드시는 것이랍니다. 야간 쌉싸름하면서 단맛 있는 유채순 데치면 단맛 있습니다. 된장 넣고 무침하거나 겉절이로도 아주 좋은 나물 재료입니다. 맛깔나게 무침해보겠습니다. ◎ 유채나물무침 재료 유채나물 1 봉지. 굵은소금 1큰술. 쪽파 3대. 당근 조금. 양념 고운 소금 1/3큰술. 다진 마늘.. 2022. 3. 16. 이전 1 다음 반응형
