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오이겉절이

달래요리 사각사각 오이달래무침 ◎달래무침 봄 입맛 당기는 오이 달래 고추장 무침 오이요리 만들기. 오이는 수분과 칼륨이 풍부하여 갈증해소에 도움을 줍니다. 또한 오이는 체내에 노폐물을 배출하기도한답니다. 오이에는 비타민C가 함유되어있어 피부건강과 피로 해소에도 아주 좋습니다. 개인적으로 산에 갈 때나 걷기 할 때 수분많은 오이를 준비한답니다. 달래는 위암 예방과 종기 신경안정에 좋다고 합니다. 봄 입맛 없을 때 은은한 향은 입맛 돋게 해 줍니다. 달래의 잎과 뿌리는 강한 향미를 내주고 있어 무침이나 된장국으로 이용합니다. 달래는 식욕을 돋우고 강장제 역할하면서 봄에는 춘곤증 피로를 강화해준답니다. 오늘 메뉴는 달래 무침하면서 오이 넣어 양념 매콤하게 준비해보았습니다. ◎ 달래 오이 양념무침 재료 오이 작은 것 2개. 달래 반단. 양념.. 더보기
오이요리 상큼한 오이겉절이 오이요리 상큼한 오이겉절이 오이요리 겉절이식으로 무침 해놓으면 상큼한 향이좋아 바로먹기좋은 무침요리랍니다. 허상네집밥입니다. 상차림을 빠르게 할수있고 아삭한 식감이 좋아 자주 선호하는 메뉴랍니다. 봄이나 여름에 쉽게 겉절이 만들어 놓으면 올려놓기 좋아서 상큼한 맛으로 만들어 먹는 재료 오이요리랍니다. 저는 명절에 여유로 남은 고기 구워먹을때 빠르게 만들어 보았는데요. 절임하지 않아 더 상큼하고 아삭한 식감을 주었어요. 명절에 느끼한 음식 반찬이 많아 상큼한 무침도 인기예요. 오이요리 상큼한 오이겉절이 만들어보겠습니다. 재료 오이2개.부추한줌.파프리카1/4개.홍고추1개.다진마늘반큰술.고추장1큰술.고춧가루1큰술.멸치액젓반큰술.참기름1큰술.시럽1큰술.깨소금반큰술.소금약간.굵은소금한큰술. 따라해 보시기 좋은것 .. 더보기